Zawartość
- etapy
- Metoda 1 Przepis na masło miodowe
- Metoda 2 Przepis na pikantne masło miodowe
- Metoda 3 Przepis na masło miodowe truskawkowe
- Metoda 4 Przepis na masło miodowe w kuchence mikrofalowej
Ułóż masło to oryginalny i prosty sposób na dostosowanie przepisu. Do wypieków przygotuj masło zmiękczone smakiem miodu. Dopraw go przyprawami lub owocami, aby uzyskać bardziej złożoną i subtelną mieszankę smaków.
etapy
Metoda 1 Przepis na masło miodowe
-
Wybierz swoje składniki. Użyj dobrej jakości miodu. O ile to możliwe, wybierz lokalny produkt, doniczkowy bezpośrednio przez rolnika. W zależności od gustu wybierz miodowy polifal, monofloral lub z nutami drzewnymi.- Pamiętaj, że miód organiczny może mieć ziarnisty mocz. Jeśli wybierzesz solidny miód, musisz go delikatnie stopić przed dodaniem go do masła. Aby przejść ten krok, preferuj płynny miód.
- Możesz wybrać solone masło. W takim przypadku nie ma potrzeby dodawania soli.
-
Zrób masło maściowe. Jest to masło obrobione szpatułką, której mocz jest elastyczny. Aby przygotować masło, pozwól mu zmięknąć w temperaturze pokojowej przez co najmniej godzinę.- Konsystencja masła jest ważna dla sukcesu Twojego przepisu. Jeśli masło jest zbyt płynne, końcowa mieszanka nie będzie jednorodna. Jeśli będzie za ciężko, nie będziesz w stanie pracować z masłem. Idealna konsystencja maści maślanej.
- Jeśli zabraknie Ci czasu, możesz podgrzać masło, aby je zmiękczyć. Upewnij się jednak, że nie upłynnia się.
-
Wymieszaj masło i miód. Miksuj składniki w misce, aż będą gładkie i gładkie. Preparat powinien stać się bladożółty.- Aby kontrolować konsystencję masła miodowego, użyj ręcznej trzepaczki lub drewnianej szpatułki.
-
Umieść swoje masło w lodówce. Przykryj miskę folią i włóż masło miodowe do lodówki. Aby uzyskać zadowalający wynik, pozostaw w lodówce na co najmniej godzinę. Spożyj masło w ciągu dwóch tygodni od przygotowania. -
Uzupełnij masło miodowe. Jeśli chcesz, możesz posypać masło szczyptą cynamonu lub czekolady. -
Podawaj masło miodowe. Masło miodowe można spożywać w takiej postaci, w jakiej jest, ale pozwala poprawić smak słodyczy i wypieków. Możesz rozłożyć naleśniki, gofry lub sucharki. Może również towarzyszyć babeczkom i bułeczkom.
Metoda 2 Przepis na pikantne masło miodowe
-
Zrób maść maślaną. Wyjmij masło z lodówki i umieść w temperaturze pokojowej, aż zmięknie. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję, pracuj za pomocą szpatułki. -
Dodaj miód, wanilię i przyprawy. Dodaj miód i dopraw swoją mieszankę cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Wlej także ekstrakt waniliowy. Dostosuj ilości zgodnie ze swoim gustem. Pamiętaj jednak, że wystarczy szczypta każdej przyprawy. -
Ubij swoją miksturę. Pracuj nad przygotowaniem za pomocą ręcznej lub elektrycznej trzepaczki. Ubijaj przez kilka minut, aż się pieni. Możesz także użyć drewnianej szpatułki. -
Dostosuj smak swojego masła. Jeśli chcesz, dodaj wanilię lub przyprawy. Ponownie ubij, aby równomiernie wymieszać smaki. Możesz również ozdobić swoje masło miodowe innymi aromatami.- Goździkowy proszek ma bardzo mocny smak, ale może być ciekawą opcją.
- Jeśli zdecydowałeś się na miód lawendowy, możesz poprawić smak dzięki aromatowi lawendy.
- Możesz dodać płatki migdałowe lub proszek z orzechów laskowych.
- Uzupełnij swoje pikantne masło miodowe kawałkami czekolady lub kruszonymi pistacjami.
-
Umieść schłodzone masło w lodówce. Przykryj miskę folią i schowaj w lodówce. To masło idealnie nadaje się do przetworów owocowych, takich jak chleb przyprawowy, ciasta o smaku przyprawowym lub przyprawy. gorące bułeczki krzyżowe.
Metoda 3 Przepis na masło miodowe truskawkowe
-
Umyj i pokrój truskawki. Rzuć truskawki zbyt mocno lub uszkodzone. -
Przecieraj truskawki. Umieść truskawki w misce miksera i zredukuj je do gładkiego i kremowego puree. Przesiej go, aby usunąć sok i niełupki (małe ziarna na powierzchni owocu). Spowoduje to powstanie masła o jednorodnym moczniku. -
Przygotuj mieszankę owoców i miodu. Wlać przecier truskawkowy do rondla i dodać miód i sok z cytryny. Gotuj mieszaninę na średnim ogniu do wrzenia. Następnie gotuj na małym ogniu przez kilka minut, mieszając, aż puree zgęstnieje. -
Pozwól ostygnąć tłuczonym ziemniakom. Jeśli używasz masła niezawierającego soli, możesz dodać szczyptę soli do tłuczonych ziemniaków. -
Wymieszaj puree z masłem. Zmiękcz masło zmiksuj przecier truskawkowy. Użyj szpatułki lub trzepaczki elektrycznej. -
Niech masło się uspokoi na godzinę. Pozwoli to aromatowi owocowemu rozproszyć się w maśle. -
Użyj swojego masła. Zachowaj spokój i spożyj masło w ciągu trzech dni od przygotowania.
Metoda 4 Przepis na masło miodowe w kuchence mikrofalowej
-
Przygotuj bazę masła miodowego. W tym celu wymieszaj łyżkę masła i trzy łyżki miodu w pojemniku odpowiednim do użycia w kuchence mikrofalowej. -
Podgrzej swój preparat w kuchence mikrofalowej. Czas nagrzewania nie może przekraczać dwudziestu sekund. Sprawdź konsystencję masła miodowego, podgrzewając go przez kilka sekund.- Masło szybko się pali. Dlatego należy monitorować gotowanie, aby uniknąć bałaganu.
-
Homogenizuj mieszaninę wciąż gorącą. Za pomocą trzepaczki połącz zmiękczone masło i miód w jednorodny mocz.- Jeśli masło miodowe jest zbyt płynne, dodaj miód, aby go zagęścić. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać. Możesz także ustawić to fajnie.
- Nie rozmazuj miodu, ponieważ twoje masło może być zbyt słodkie.
-
Mieszaj, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję. Twoje masło powinno być na tyle elastyczne, aby można je było rozprowadzić, ale także na tyle twarde, aby można je było włączyć do swoich preparatów.- Możesz dodać szczyptę cynamonu.
- Użyj masła miodowego. Przygotowanie mikrofalówki jest szybkie i łatwe. Możesz go używać w dowolnym momencie i przy każdej okazji. Na śniadanie można rozłożyć tosty lub ciastka. Do smaku ubieraj naleśniki i ciasta.
- W razie potrzeby włóż masło miodowe do lodówki, aby zagęścić konsystencję.