Zawartość
- etapy
- Metoda 1 Użyj surowego imbiru w kuchni
- Metoda 2 Jedz surowy imbir, aby cieszyć się jego korzyściami zdrowotnymi
Imbir to niezwykły składnik, który oprócz tego, że jest dobry dla zdrowia, bardzo smaczny. Dodaj swoje ulubione potrawy, aby były nieco pikantne. Możesz dodać trochę do swoich zup, dań głównych, frytek, a nawet deserów. Możesz żuć świeży imbir i zrobić herbatę, aby rozwiązać niektóre problemy zdrowotne.
etapy
Metoda 1 Użyj surowego imbiru w kuchni
-
Włóż imbir do zupy jarzynowej. Pikantny smak imbiru doskonale łączy się z kremowymi zupami. Te kremowe zupy są szczególnie dobre w chłodniejsze dni, gdy dodaje się imbiru, ponieważ dodaje nieco więcej smaku i rozgrzewa ciało. Przygotuj prostą zupę warzywną, wykonując następujące czynności.- Na początek odmierz 15 g (1 łyżka stołowa) posiekanego świeżego imbiru, 5 g (1 łyżeczka) proszku z kolendry i około 3 g (1/2 łyżeczki) proszku z musztardy. Następnie dodaj te składniki do 3 g (1/2 łyżeczki) proszku curry na patelni zawierającej 30 ml (2 łyżki stołowe) gorącego oleju.
- Następnie dodaj 450 g (2 szklanki) posiekanego dognon i 1 kg (4 szklanki) plasterków marchwi drobno pokrojonych na patelnię. Smażyć składniki przez 3 minuty, następnie dodać 5 filiżanek (1,25 l) bulionu z kurczaka i doprowadzić do wrzenia.
- Obniż ogień, ustawiając płomień na średnim ogniu i gotuj zupę przez 30 minut. Ostudzić, a następnie zmiażdżyć robota kuchennego lub blendera, aż będzie gładki. Umieść zupę na patelni i dodaj 60 ml (1/4 szklanki) bulionu, jeśli jest zbyt gęsty.
-
Zetrzyj świeżego imbiru do smażenia. Te dania są bardzo łatwe do przygotowania w domu. Dodaj swoje ulubione warzywa i białka z odrobiną sosu do rondla z 30 ml oleju roślinnego. Mieszaj zawartość garnka na średnim ogniu, aż wszystko się ugotuje. Spróbuj zetrzeć trochę imbiru do połowy, aby dodać trochę przyprawy. -
Dodaj imbir do swoich deserów. Ponieważ jest ostry, dobrze łączy się ze słodyczami. Możesz dodać większość przepisów na ciasta, ciasta i ciasteczka, aby nadać im pikantny charakter. Sprawdź instrukcje w przepisie, kiedy dodać startego świeżego imbiru. W zależności od tego, który wybierzesz, dodaj go do innych suchych lub półwilgotnych składników.- Świeży imbir z reguły jest ostrzejszy niż imbir mielony. Pamiętaj o tym, gdy chcesz to zmierzyć. Jeśli chcesz użyć świeżego imbiru, a nie wytrawnego, powinieneś zmniejszyć ilość ¾ lub o połowę.
- Im więcej imbiru wymieszasz z innymi smakami, tym bardziej będzie ostry. Na przykład, jeśli robisz ciasto z dyni imbirowej, gotuj je dzień przed podaniem, aby poprawić smak imbiru.
-
Przygotuj winegret imbirowy. Dodaj 1/4 szklanki (60 ml) oleju roślinnego i 1/4 szklanki (60 ml) octu do blendera. Masz możliwość wyboru smaku octu i oleju. Weź kawałek imbiru o długości około 3 cm i drobno posiekaj. Następnie włóż do blendera. Możesz dodać sól, pieprz i inne przyprawy do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką konsystencję, a otrzymasz imbirowy winegret.
Metoda 2 Jedz surowy imbir, aby cieszyć się jego korzyściami zdrowotnymi
-
Żuj surowy imbir, aby złagodzić niestrawność. Jeśli cierpisz na ból brzucha, surowy imbir może ci pomóc. Wytnij cienki kawałek surowego imbiru i przeżuwaj go jak gumę do żucia. Gdy tylko będzie bez smaku, odrzuć go i pokrój kolejny plasterek.- Surowy imbir doskonale nadaje się do łagodzenia nudności związanych z ciążą, ponieważ może uspokoić żołądek bez szkody dla dziecka.
-
Przygotuj gorącą herbatę imbirową, aby uspokoić kaszel. Im więcej imbiru użyjesz, tym silniejsza będzie herbata. Aby rozpocząć, spróbuj dodać plasterek około 3 cm. Pokrój go na małe kawałki i włóż do filiżanki. Następnie zalej 240 ml (1 szklanka) ciepłej wody.- Masz możliwość obierania go przed cięciem, ale nie jest to konieczne.
- Jeśli chcesz, dodaj 5 ml (1 łyżeczkę) miodu i kilka kropel soku z cytryny, aby nadać mu więcej smaku.
-
Zrobić sok z imbiru. Jeśli masz zwyczaj pić sok, dodanie imbiru może zwiększyć korzyści zdrowotne. Przed przygotowaniem pokrój kawałek świeżego imbiru na około 3 cm. Odrzuć resztki i przygotuj sok jak zwykle. Dzięki temu sok będzie miał smak i zalety imbiru bez dodawania czegokolwiek innego.- Aby sok był grubszy i pikantny, pozostaw imbir w sokowirówce.
-
Żuć surowy imbir, aby zwiększyć apetyt. Niektóre związki imbiru mogą zwiększać produkcję soku trawiennego. Jeśli źle się poczujesz i zaczniesz tracić na wadze, imbir pomoże ci odzyskać apetyt.