Zawartość
W tym artykule: Zrób klasyczny amaretto kwaśny Zrób luksusowy amaretto kwaśny7 Referencje
Kwaśne amaretto to pikantny koktajl z lekką nutą migdałową, idealny zarówno w dzień, jak i wieczorem. Ten słodki i cierpki napój jest tak pyszny, że możesz nawet zapomnieć, że pijesz alkohol! Możesz popijać sam lub jako dodatek do lekko słodkiego deseru, takiego jak tiramisu. Oprócz tego, że jest niewiarygodnie dobry, jest bardzo prosty w przygotowaniu.
etapy
Metoda 1 Zrób kwaśny klasyczny amaretto
-
Przygotuj kostki lodu. Połowę napełnij shaker kostkami lodu. Nie musisz ich dokładnie dozować. -
Dodaj amaretto. Wlej żądaną ilość do wytrząsarki. Niektórzy twierdzą, że do zrobienia tego koktajlu potrzeba tyle samo amaretto i syropu cytrynowego. Inni używają dwóch tomów amaretto do jednego z syropu cytrynowego. To zależy od twoich upodobań. Wolisz kwasowy smak czy delikatniejszy smak migdałów? Możesz użyć dowolnego rodzaju amaretto, ale Disaronno jest jednym z najlepszych i najłatwiejszych do znalezienia. -
Wlać syrop do shakera. Jeśli chcesz dwa razy więcej alkoholu niż syrop, użyj 4 cl amaretto i 2 cl syropu cytrynowego. Jeśli chcesz równych objętości, użyj 4 cl każdego składnika. Syrop to po prostu mieszanka soku z cytryny, wody i cukru. Jeśli chcesz, możesz zrobić to sam. Używając świeżych cytryn, a nie komercyjnych syropów, dostaniesz boski koktajl. -
Wstrząśnij składnikami. Wstrząśnij energicznie wytrząsarką, aby dokładnie wymieszać. -
Filtruj napój. Przefiltruj go sitkiem i wlej do szklanki z kostkami lodu, aby był chłodny i orzeźwiający. -
Udekoruj szkło. Koktajl można przyozdobić plasterkiem pomarańczy, ćwiartką cytryny lub jedną lub dwiema wiśniami maraskino. -
Wypij koktajl. Skosztuj go sam lub towarzysz mu owoc, deser lub inny słodki przysmak.
Metoda 2 Zrób luksusowy amaretto
-
Wymieszaj składniki. Wlej je wszystkie do shakera i wstrząśnij pojemnikiem. Wystarczy amaretto, whisky burbon, sok z cytryny, syrop cukrowy i ubite białko jaja. Wlej je do wytrząsarki i energicznie wstrząsaj przez co najmniej 15 sekund, aby dokładnie wymieszać. -
Dodaj trochę lodów. Włóż pokruszony lód do shakera i potrząśnij nim ponownie, aby ostudzić napój po dobrze wymieszanym składniku. -
Przefiltruj koktajl. Wlać do szklanki z innymi kostkami lodu. Najlepsze jest użycie szklanki whisky. Aby zrobić trochę więcej, możesz przymrozić krawędź pojemnika, pokrywając go sokiem z cytryny i zanurzając w cukrze. -
Udekoruj szkło. Możesz udekorować kwaśne amaretto skórkami cytryny lub wiśniami maraskino.