Zawartość
W tym artykule: Przygotowanie do jedzenia CrabReferences
Kraby są pyszne, ale jedzenie ich może być nieuporządkowane, a ludzie, którzy jedzą je po raz pierwszy, często nie wiedzą, jak sobie z nimi poradzić. Poznaj tę tajemnicę i dowiedz się, jak szybko i łatwo zjeść kraba!
etapy
Część 1 Przygotowanie
-
Przygotuj stół. Spożycie kraba to bałagan, więc stół musi być gotowy na przyjmowanie rozprysków i resztek. Umieść gazetę lub papier o dużej wytrzymałości, aby chronić stół, wchłonąć soki i ułatwić czyszczenie. -
Przygotuj swoje instrumenty. Będziesz potrzebował młotka krabowego, noża i pazura skorupiaków, jeśli chcesz. -
Gotuj kraby. Gotowanie odbywa się zwykle za pomocą pary: niebieskie kraby zwykle stają się ciemnoczerwone. Kraby są zwykle gotowane z warstwą przypraw.- Aby dowiedzieć się, jak gotować kraby, przeczytaj o tym, jak zrobić kraba i jak gotować kraba za pomocą pary.
Część 2 Zjedz kraba
-
Usuń wszystkie nogi i pincety, przekręcając je. Możesz wcisnąć nóż w stawy, aby ci pomóc. Czasami pojawia się trochę mięsa z łapami. Jeść. -
Odrzuć łapy i trzymaj szczypce. Zajmiesz się tym później. -
Połóż kraba na plecach. Otwórz brzuch (wygląda jak zakładka). -
Usuń powłokę. Weź górę i dół w każdej ręce, tak jakbyś otwierał kanapkę. Usuń pancerz z góry. Bądź łagodny i postępuj powoli. Rzuć tę skorupę.- Wyczyścisz kraba i usuniesz skrzela, dzięki czemu pancerz będzie widoczny.
-
Weź dolną część i przełam ją na pół.- Następnie weź jedną z połówek i pokrój ją na pół nożem (lub rękami).
- Jeśli robisz to rękami, naciśnij kraba, aby rozbić segmenty, a następnie pociągnij, aby je rozdzielić.
- Ciało powinno być teraz odsłonięte. Palcami wyjmij mięso i ciesz się nim! Użyj noża, aby wyciągnąć mięso z mniejszych segmentów.
-
Weź wszystkie kawałki mięsa do ciała. Zacznij od szczypiec. -
Zadbaj o szczypce. Złam szczypce za pomocą szczypiec do skorupiaków, młotka krabowego lub noża. Oto najskuteczniejszy sposób otwarcia klipu:- połóż nóż tnącą krawędzią na środku czerwonej strony zacisku,
- delikatnie uderzać nożem młotkiem, aż nóż przejdzie przez połowę zacisku,
- obróć nóż na bok. Spowoduje to otwarcie klipu i łatwiej będzie jeść. Następnie połam skorupę i zjedz mięso unikając chrząstki.