Zawartość
W tym artykule: Uprość Przygotuj jaja rybaka Smaż sardynki 15 referencji
Sardynki w puszkach to produkty bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, minerały i witaminy. Te małe srebrne ryby kosztują prawie nic i są bardzo łatwe do przyrządzenia. Sardynki są często pakowane w olej, wodę, sos pomidorowy lub sok z cytryny, co pozwala na ich przyrządzanie różnych potraw. Uprość to i jedz tak, jak jest, w sałatce lub z grzanką. Przygotuj pyszne danie, takie jak smażone sardynki lub jaja rybackie.
etapy
Część 1 Uprość to
-
Spożywać sardynki bezpośrednio z puszki. Nie potrzebujesz skomplikowanego przepisu, aby delektować się sardynkami! Po prostu weź widelec i zjedz je prosto z pudełka. Zaoferujesz zdrową przekąskę i bardzo bogatą w białko. Jeśli chcesz, dodaj nutę winegret balsamiczny, sok z cytryny lub odrobinę gorącego sosu.- Sardynki w puszkach to jedno z produktów, które można zabrać ze sobą na wycieczkę lub w zestawie awaryjnym.
-
Udekoruj sałatkę sardynkami. Sardynki wzmacniają smak każdej sałatki! Dodaj je do swoich przepisów. Możesz także spróbować zmielić pomarańcze, sardynki, gotowane jajka i oliwki i włączyć je do swojej ulubionej sałatki. Dodaj trochę winegret i ciesz się! -
Towarzysz im toastem. Obfity mocznik i słony smak sardynek to doskonały dodatek do dobrego chrupkiego pieczywa. Wystarczy upiec kawałek ulubionego chleba, posmarować go masłem i nałożyć na niego małe sardynki. Możesz także rozłożyć tosty z majonezem, dodać sardynki i posypać koprem włoskim. -
Spożywać sardynki z sucharkami. Weź swoje ulubione krakersy. Udekoruj kilkoma sardynkami. Dodaj trochę pikantnego sosu, jeśli wolisz pikantną przekąskę! Możesz, jeśli chcesz, posmarować krakersa musztardą lub majonezem przed nałożeniem sardynek. -
Udekoruj swój makaron sardynkami. Weź trochę oliwy z oliwek, wlej trochę na patelnię. Dodaj posiekany czosnek i sardynki i gotuj na małym ogniu do złotego koloru. Dodaj czosnek i sardynki do swojego ulubionego makaronu. Dodaj je do makaronu fettuccine z sosem Alfredo. Możesz również mieszać je z cytryną, linguines i kaparami. -
Dodaj je do swojej pizzy. Sardynki to wspaniały dodatek do każdej pizzy! Dodaj je do pizzy pepperoni i kiełbasy i dodaj więcej smaku i smaku swojemu daniu. Możesz również posmarować posiekaną cebulę na krążku makaronu, posypać posiekaną sardynką, posypać oliwą z oliwek i posypać pieprzem, śmietaną i solą i piec w temperaturze 230 ° C przez 10 do 15 minut.
Część 2 Przygotowanie jaj rybaka
-
Rozgrzej piekarnik i naczynie. Ustaw piekarnik na 260 ° C. Weź danie do serwowania, które może wytrzymać ciepło piekarnika. Gdy piekarnik się nagrzewa, włóż go i pozwól mu się rozgrzać przez 5 minut. -
Umieść przyprawy w gorącym naczyniu. Dodaj sardynki, posiekaną szalotkę, natkę pietruszki i czosnek. Za pomocą deski do krojenia i ostrego noża drobno posiekaj małą szalotkę, 3 gałązki natki pietruszki i 2 ząbki czosnku. Wlej wszystkie składniki i sardynki w puszkach do gorącego naczynia. Posyp je czarnym pieprzem. -
Dodaj jajka. Gotować na wolnym ogniu przez 6 minut, a następnie wyjąć naczynie i dodać jajka. Upiec naczynie i gotuj przez 6 minut. Za pomocą rękawicy ostrożnie wyjmij preparat z piekarnika. Rozbij 4 jajka do miski i delikatnie wlej je do naczynia. Posol je i pieprz. -
Gotować jeszcze przez 7 minut. Pamiętaj, aby naczynie ostygło przez 5 minut. Piecz ponownie delikatnie i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 7 minut. Białka będą musiały zostać ugotowane, pozostając miękkie. Wyjmij naczynie za pomocą uchwytu na garnek i pozwól mu gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Podaj jajka rybaka z grzanką i ostrym sosem.
Część 3 Smażone sardynki
-
Zbierz swoje składniki. Dobrze opłucz sardynki i wysusz je, dotykając ich. Weź ½ szklanki (60 g) mąki i wlej ją do miski. Dodaj pieprz i sól. Weź kolejny pojemnik, ubij 2 jajka łyżką stołową (15 ml) wody. Następnie wlej kolejny kubek (120 g) bułki tartej do innego pojemnika. -
Posmaruj sardynki jajkami, bułką tartą i mąką. Uzupełnij 2 lub 3 sardynki. Wymieszaj je z mąką, aż będą dobrze pokryte. Usuń nadmiar mąki i zanurz w mieszance jajecznej. Następnie włóż je do miski bułki tartej i równomiernie posmaruj.Powtarzaj ten proces, aż wszystkie sardynki będą dobrze przyprawione. -
Gotuj sardynki w oleju przez 6 do 7 minut. Podgrzej ½ szklanki (125 ml) oleju na patelni lub patelni żeliwnej na małym ogniu. Wykonuj pracę w małych porcjach, wkładając po jednym sardynki na patelnię. Smażyć na złoty kolor, około 3 do 4 minut. Odwróć je i smaż, aż będą dobrze ugotowane, około 3 minut.- Powtarzaj ten proces, aż sardynki będą dobrze ugotowane.
- Dodaj więcej oleju do garnka, jeśli to konieczne w przypadku innych porcji.
-
Solimy sardynki. Ostrożnie wlać ugotowane sardynki na talerz pokryty ręcznikiem papierowym. Posol je, dopóki są jeszcze gorące. -
Zjedz sardynki ze smażonymi kaparami i natką pietruszki. Podgrzej 2 łyżki (30 ml) oleju na patelni, którą wcześniej użyłeś. Dodaj ½ szklanki (60 g) osuszonych i spłukanych kaparów i ½ szklanki (60 g) świeżych liści pietruszki. Smaż przez 1 minutę, następnie wyjmij kapary i natkę pietruszki i umieść na sardynkach. Ciesz się