Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 11 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.W tym artykule znajduje się 5 odniesień, które znajdują się na dole strony.
Istnieją różne rodzaje sushi (sushi odnosi się do kawałka ryby z ryżem octowym), ale najczęstsze to sushi nigiri i maki sushi. Termin maki oznacza roll i jest to rodzaj tradycyjnego japońskiego sushi. Pierwotnie używane jako przekąski, sushi może być głównym daniem dobrego posiłku z przyjaciółmi lub rodziną.
etapy
-
Mieć urządzenie do gotowania ryżu . Ugotuj tam swój ryż. Zazwyczaj są instrukcje dotyczące przyprawiania na opakowaniach yakinori. -
Przygotuj rybę. Pokrój rybę w plastry o tej samej długości co liście wodorostów i zrób to samo z marchewką lub warzywem. Aby zrobić tradycyjne sushi, ryba musi być surowa, tak świeża, a listwy o szerokości około 3 cm. -
Weź kartkę nori. Połóż go na bambusowej macie, która służy do kształtowania maki. -
Wyjmij ryż z kuchenki. Przenieś do miski lub salaterki. -
Dodaj ocet ryżowy. Wlej trochę octu na ryż, aby go zwilżyć (trochę, musi być lekko wilgotny, a nie mokry). -
Zwilż ręce. Przykryj liść wodorostów (yakinori) ryżem, pozostawiając 2–3 cm bez ryżu na wierzchu. -
Zrób linię na środku. Za pomocą kciuka utwórz wykop o szerokości nieco ponad 1 cm od lewej do prawej na środku ryżu. -
Dodaj warzywa. Na tej linii umieść plastry marchewki lub warzywa, a także ryby (możesz trochę wyprzedzić). -
Rzuć swoim maki. Utwórz maki, składając na sobie bambusową matę, aby uformować rolka naciskając lekko. Umieść koniec palców na środku ryżu i zwiń dywan, aby sięgał drugiego końca nori, arkusz musi się zamknąć, a składniki znajdą się na środku. -
Zwilżyć nóż kuchenny. Użyj letniej wody, aby zwilżyć ostrze noża i pokroić rolkę na kawałki o szerokości około 5 cm. -
Weź małą miskę. Dodaj wasabi i sos sojowy i dobrze wymieszaj. Weź pałeczki i zanurz kawałek maki na chwilę w sosie, zanim podasz go do ust i znajdziesz cię w krainie wschodzącego słońca.