Jak zrobić smażone lody

Zawartość

• etapy

to wiki, co oznacza, że ​​wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 11 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego wydaniu i jego ulepszaniu z czasem.

Hmm, oto nowa słodycz, która zadziwi twoje kubki smakowe! W tym artykule dowiesz się, jak zrobić smażone lody.

etapy

1. 
   

   
   Weź swoje lody. Weź łyżkę lodów i zacznij brać około 7 do 10 gałek lodów. Umieść je na tacy w odległości od 2 do 3 cm od siebie.

2. 
   

   
   Umieść łyżki lodów w zamrażarce. Po zjedzeniu lodów należy je umieścić w zamrażarce, aby stwardniały. Umieść kulki lodu w zamrażarce i pozostaw je na 20–30 minut.

3. 
   

   
   Przygotuj jajka do smażenia kulek lodu. Weź dwa jajka i wymieszaj je.

4. 
   

   
   Podgrzej olej. Weź głęboką patelnię i napełnij ją około 8 cm oleju rzepakowego. Niech się rozgrzeje, aż osiągnie 190 ° C. Będziesz musiał podgrzać olej, gdy lody będą w zamrażarce, aby zapobiec jego stopieniu podczas oglądania oleju.

5. 
   

   
   
   
   Posmaruj lody jajeczne. Po upływie 20–30 minut wyjmij lody i posmaruj je jajkiem.

6. 
   

   
   Połóż ostatni płaszcz. Po pokryciu kulkami lodów jajkiem trzeba je przykryć ostatnią warstwą kremu. Jeśli używasz zmiażdżonych płatków kukurydzianych, przetocz kulki lodu i upewnij się, że są całkowicie przykryte. Jeśli używasz białego chleba, poluzuj kawałki chleba i użyj ich do przykrycia lodowych kul.

7. 
   

   
   Smaż swoje gałki lodów. Po całkowitym pokryciu gałek lodów będziesz mógł zacząć je smażyć. Aby sprawdzić, czy olej jest gorący, weź jedną z gałek lodów i zanurz go lekko w oleju. Jeśli olej się wije, jest gotowy. Delikatnie umieść kulki lodów w oleju podczas 5 do 8 sekund.

8. 
   

   
   
   
   Wyjmij gałki smażonych lodów i połóż je na ręczniku papierowym, aby ostygły i wyjęły nadmiar oleju. Służ i ciesz się!

• Głęboka patelnia (do smażenia)
• Metalowe szczypce
• Serwetki wykonane z tkaniny lub papieru