Zawartość
- etapy
- Metoda 1 z 5:
Przygotuj mięso do gotowania - ostrzeżenia
- Niezbędne elementy
- Przygotuj mięso do gotowania
- Pieczone mięso w piekarniku
- Grilluj mięso na grillu
- Smażone mięso
W tym artykule jest cytowanych 28 odnośników, które znajdują się na dole strony.
Mięso jest ważnym źródłem białka i minerałów w diecie. Można go gotować na różne sposoby. Na przykład możesz upiec, grillować lub smażyć na patelni. Niezależnie od metody gotowania zawsze gotuj dobrze, aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego.
etapy
Metoda 1 z 5:
Przygotuj mięso do gotowania
- 4 Upewnij się, że dobrze gotujesz. Wymagany czas zależy od rodzaju i wielkości pomieszczenia, które gotujesz. 175 g piersi z kurczaka nakłada około 5 minut na stronę, aby być całkowicie ugotowanym. W przypadku steków wołowych lub polędwiczek wieprzowych o grubości 2 lub 3 cm potrzeba około 3 lub 4 minut na stronę.
- Jeśli mięso nie ma jeszcze odpowiedniej temperatury i boisz się, że pali się na patelni, wyjmij je i włóż do naczynia do pieczenia. Piec i gotuj pod grillem przez 2 lub 3 minuty przed sprawdzeniem jego wewnętrznej temperatury.
ostrzeżenia
- Zawsze upewnij się, że mięso jest doskonale ugotowane. Temperatura wewnętrzna musi wynosić co najmniej 65 ° C dla całej wieprzowiny, wołowiny lub jagnięciny, 70 ° C dla zmielonego mięsa mielonego i 75 ° C dla drobiu.
- Nie pozostawiaj mięsa w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny, ponieważ szkodliwe bakterie zaczną się osadzać.
Niezbędne elementy
Przygotuj mięso do gotowania
- Lodówka
- Szczelna plastikowa torba na marynatę
- Ostry nóż
- Deska do krojenia
- Sól i pieprz
Pieczone mięso w piekarniku
- Piekarnik
- Naczynie z piekarnikiem
- Rękawica kuchenna
- Termometr do mięsa
Grilluj mięso na grillu
- Grill gazowy lub węglowy
- Szczypce kuchenne lub łopatka
- Termometr do mięsa
Smażone mięso
- Kucharz
- Patelnia
- Olej kuchenny
- Szczypce kuchenne lub łopatka
- Termometr do mięsa