Jak zrobić sałatkę z ogórka

Zawartość

• etapy
• Metoda 1 Zrób prostą sałatkę z ogórka
• Metoda 2 Zrób ogórki ze śmietaną
• Metoda 3 Zrób grecką sałatkę z ogórka
• Metoda 4 Zrób japońską sałatkę z ogórka
• Metoda 5 Zrób tajską sałatkę z ogórka

W tym artykule: Zrób prostą sałatkę z ogórków Zrób ogórki ze śmietaną Zrób grecką sałatkę z ogórków Zrób japońską sałatkę z ogórka Zrób tajską sałatkę z ogórka7 Referencje

Sałatka z ogórków jest bardzo popularna latem, gdy jest gorąca, a warzywa są obfite. Istnieje wiele przepisów na sałatki, ale wszystkie mają kilka cech wspólnych: są łatwe do przygotowania, odświeżające i pyszne! Gdy wiesz, jak zrobić kilka różnych wersji, możesz nawet spróbować stworzyć własny przepis na sałatkę z ogórków.

etapy

Metoda 1 Zrób prostą sałatkę z ogórka

1. 
   

   
   Weź salaterkę. Umieść plastry ogórka w środku. Możesz użyć pojemnika, w którym podajesz sałatkę lub inną salaterkę. Będziesz przechowywać lodówkę przez kilka godzin przed śmiercią.
   • Spróbuj użyć beznasiennych ogórków. Jeśli mają nasiona, należy je najpierw usunąć.

2. 
   

   
   Przygotuj winegret. Wlej wodę i ocet do słoika. Dodaj cukier, sól i pieprz. Zamknij dobrze słoik i potrząśnij nim, aby wymieszać składniki. Jeśli nie masz odpowiedniego słoika, możesz użyć plastikowego pudełka z szczelną pokrywką. Możesz również wlać składniki do szklanki i energicznie wstrząsnąć widelcem lub batem.

3. 
   

   
   
   
   Dopraw ogórki. Wlej na nią winegret. Odwróć i wymieszaj krążki, aby rozprowadzić opatrunek.

4. 
   

   
   Schłodzić sałatkę. Przykryj salaterkę folią z tworzywa sztucznego, włóż do lodówki i pozwól jej ostygnąć przez co najmniej 3 godziny. Ogórki będą miały czas na wchłonięcie smaków winegret.

5. 
   

   
   Opróżnij ogórki. Usuń plastikową folię z salaterki i wlej zawartość do durszlaka. Wstrząśnij nim nad zlewem, aby usunąć nadmiar płynu z sałatki.

6. 
   

   
   Podaj sałatkę. Umieść plastry ogórka w naczyniu do serwowania. Jeśli chcesz, dodaj odrobinę natki pietruszki lub posiekanego świeżego daneth. Podawaj sałatkę natychmiast lub przechowuj w lodówce, czekając na jej zjedzenie.

Metoda 2 Zrób ogórki ze śmietaną

1. 
   

   
   
   
   Solić ogórek. Włóż cienkie plastry do durszlaka i posyp pół łyżeczki soli na wierzchu. Wymieszaj je i odwróć, aby dobrze rozprowadzić sól.

2. 
   

   
   Niech stanie. Pozostaw krążki na godzinę, aby woda mogła uciec. Jeśli zlew jest bardzo czysty, możesz zostawić durszlak w środku. Jeśli nie, włóż go do górnej części dużej miski. Ogrzewacza nie należy przechowywać w lodówce.

3. 
   

   
   Opróżnij ogórek. Wyjmij sitko z miski i potrząśnij nim, aby usunąć nadmiar płynu. Wlej płyn z miski do zlewu i przetrzyj pojemnik do czysta.

4. 
   

   
   Osuszyć ogórek. Przykryj powierzchnię roboczą chłonnym papierem i umieść na niej podkładki, tworząc pojedynczą warstwę. Przykryj je chłonnym papierem i delikatnie dociśnij, aby wchłonąć nadmiar wody jeszcze w ogórku.

5. 
   

   
   Przygotuj krem. Włóż świeżą śmietanę i posiekany szczypiorek lub posiekane do naczynia, w którym podasz sałatkę. Dodaj ocet, pieprz i resztę soli. Wymieszaj składniki widelcem lub łyżką.
   • Jeśli nie lubisz octu lub nie masz octu, możesz go zastąpić sokiem z cytryny.
   • Jeśli nie lubisz świeżej śmietany lub jej nie masz, możesz zamiast niej użyć zwykłego jogurtu.

6. 
   

   
   Dodaj ogórek. Wrzuć plastry ogórka do przyprawionej śmietany. Delikatnie wymieszaj dużą łyżką lub silikonową szpachelką. Często zdrapuj spód i boki miski sałatkowej.

7. 
   

   
   Podaj sałatkę. Natychmiast podawaj ogórki ze śmietaną. Jeśli wykonałeś je wcześniej, przykryj miskę sałatkową folią z tworzywa sztucznego i wstaw do lodówki. Zjedz sałatkę w ciągu 24 godzin.

Metoda 3 Zrób grecką sałatkę z ogórka

1. 
   

   
   Solić ogórki. Włóż duży durszlak do górnej części miski. Umieść plastry ogórka w durszlaku i dodaj dużą szczyptę soli. Wymieszaj je, aby dobrze rozprowadzić sól.
   • Nie solić ogórków nad salaterką, w której będziesz je podawać.

2. 
   

   
   Przygotuj winegret. Wlej oliwę z oliwek i sok z cytryny do małej miski. Dodaj skórkę z cytryny i wymieszaj składniki widelcem lub batem. Odłóż ten vinaigrette na bok, czekając na resztę sałatki.

3. 
   

   
   Wymieszaj pozostałe składniki. Umieść fetę w misce, w której podajesz sałatkę. Dodaj lorigan, czosnek i szalotkę. Delikatnie wymieszaj składniki szczypcami do sałatek, aż zostaną dokładnie wymieszane.
   • Wymieszaj te składniki bezpośrednio w naczyniu, w którym podasz sałatkę.

4. 
   

   
   Opróżnij ogórki. Wyjmij sitko z miski, do której wkładałeś. Delikatnie wstrząśnij, aby usunąć nadmiar płynu. Dodaj plastry ogórka do składników w naczyniu do serwowania.

5. 
   

   
   Dodaj winegret. Wlać na sałatkę. Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą szczypiec do sałatek. Pamiętaj, aby przejść do dna miski, aby wszystko wymieszać.

6. 
   

   
   Podaj sałatkę. Jeśli nie podasz go, gdy tylko będzie gotowy, przykryj miskę sałatkową folią z tworzywa sztucznego i przechowuj sałatkę z ogórka w lodówce, czekając na jej zjedzenie.

Metoda 4 Zrób japońską sałatkę z ogórka

1. 
   

   
   Grilluj sezam. Jeśli kupiłeś prażone nasiona sezamu, ten krok nie jest konieczny. W przeciwnym razie włóż nasiona do suchej patelni i grilluj je na małym ogniu, ciągle mieszając. Po około 2 minutach będą złote i pachnące. Wlej do małej miski i pozwól im ostygnąć.

2. 
   

   
   Obierz ogórki. Możesz je obrać całkowicie lub zrobić paski, aby uzyskać ładną prezentację.

3. 
   

   
   Usuń nasiona. Pokrój ogórki na pół wzdłuż. Usuń nasiona łyżką i wyrzuć je. Usuń rdzeń, nawet jeśli używasz odmiany „bez pestek”.

4. 
   

   
   Pokrój ogórki. Pokrój w bardzo cienkie plasterki ostrym nożem lub robotem kuchennym. Plasterki powinny być tak cienkie, jak to możliwe.

5. 
   

   
   Osuszyć ogórki. Nadmiar wody zaabsorbować ręcznikami papierowymi. Przykryj powierzchnię roboczą chłonnym papierem i ułóż na niej plastry ogórka, tworząc pojedynczą warstwę. Przykryj je ręcznikami papierowymi i dotknij, aby wchłonąć nadmiar płynu.

6. 
   

   
   Przygotuj winegret. Wlej ocet do średniej salaterki, w której podajesz sałatkę. Dodaj sól i cukier. Wymieszaj składniki widelcem lub małą trzepaczką, aż cukier i sól się rozpuszczą.

7. 
   

   
   Zrób sałatkę. Dodaj plasterki ogórka i sezamu do zawartości miski. Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą szczypiec do sałatek. Pamiętaj, aby przejść do dna miski, aby wszystko wymieszać.

8. 
   

   
   Natychmiast podawaj sałatkę. Sałatka z japońskim ogórkiem jest idealnym dodatkiem do wielu japońskich potraw, takich jak sushi czy sashimi.

Metoda 5 Zrób tajską sałatkę z ogórka

1. 
   

   
   Przygotuj winegret. Wlej ocet do małej miski. Dodaj cukier, olej sezamowy, sól i płatki czerwonej papryki. Wymieszaj składniki widelcem lub małą trzepaczką i odłóż winegret na bok. Smaki będą miały czas na wymieszanie podczas przygotowywania sałatki.

2. 
   

   
   Pokrój ogórki. Obierz je i pokrój w plastry tak cienkie, jak to możliwe. Jeśli zawierają duże nasiona, usuń je wcześniej. Po zakończeniu włóż plastry ogórka do dużej miski.

3. 
   

   
   Dodaj orzeszki ziemne i cebulę. Dodaj je do ogórków w salaterce. Jeśli nie możesz znaleźć orzeszków posiekanych w handlu, możesz po prostu posiekać całe orzeszki ziemne ostrym nożem. Możesz je również posiekać w robocie kuchennym, obracając go przez kilka sekund.

4. 
   

   
   Dopraw sałatkę. Polej winegret i wymieszaj wszystkie składniki za pomocą szczypiec do sałatek. Pamiętaj, aby wziąć składniki znajdujące się na dnie miski, aby vinegret był dobrze rozprowadzony w całej sałatce.
   • Jeśli vinaigrette oddzieliło się podczas przygotowywania sałatki, energicznie wymieszaj przed dodaniem.

5. 
   

   
   Podaj sałatkę. Zjedz to natychmiast. Jeśli nie podasz go od razu, przykryj miskę sałatkową folią z tworzywa sztucznego i wstaw do lodówki. Jeśli chcesz zjeść sałatkę, wyjmij ją z lodówki i ponownie wymieszaj przed podaniem.