Zawartość
W tym artykule: Zrób prostą przyprawę
Czy kiedykolwiek chciałeś zrobić szybki, łatwy posiłek bogaty w składniki odżywcze, ale o niskiej zawartości kalorii i tłuszczu? Czy twoje kubki smakowe mają nieodpartą ochotę eksplodować smaki? Sałatka jest zdrową opcją, niezależnie od pory dnia.
etapy
-
Weź salaterkę i piękną sałatę. Pamiętaj, aby umyć sałatę ostrożnie. Rozwiąż liście i przełóż sałatę pod zimną wodą. Następnie wysusz lub przekaż leasingodawcy. Aby zaoszczędzić czas, możesz po prostu kupić wstępnie umytą i rozebraną sałatę.Jeśli masz na to ochotę, możesz mieszać różne rodzaje sałatek lub kupić bardziej „egzotyczną” mieszankę.- Romaine, Batavia, czerwona sałata to dobre opcje na zrobienie sałatki, podobnie jak cykoria, szpinak i lendive.
-
Dodaj warzywa, które lubisz. Umyj i pokrój część, którą dodasz do sałatki. Staraj się mieszać ciekawe smaki, takie jak pomidory, seler i zioła (świeże, jeśli to możliwe).- Awokado, migdały, brokuły i jabłka są jednymi z najzdrowszych potraw, pomyśl o dodaniu do sałatki.
- Ogólnie staraj się nie dodawać do sałatki zbyt wielu różnych składników. Prawidłowa porcja niektórych składników jest lepsza niż niewielka porcja wielu składników.
- Oto kilka dobrych opcji dla twojej sałatki:
- papryka
- kozi ser
- marchewki
- ogórki
- nasiona granatu
- mozzarella
- Ryc
-
Idź dalej, dodając trochę mięsa. Jeśli chcesz sałatki z odrobiną białka, dodaj małe kawałki indyka, kurczaka lub innego mięsa.- Białe mięso jest dobre do sałatki, ale możesz też spróbować czerwonego mięsa.
- Jeśli masz resztki kurczaka lub indyka, wytnij trochę resztek tuszy, pokrój je w małe kostki i dodaj do mieszanki! To dobry sposób na dodanie białka do posiłku i pomaga pozbyć się lodówki.
-
Wolisz zachować sałatkę wegetariańską? Dodaj tofu lub grzyby. Orzechy są dobre we wszystkich sałatkach, z mięsem lub bez.- W rzeczywistości orzechy wszelkiego rodzaju są małe więcej co dodaje chrupkości. Orzechy sosny, pistacje, orzechy nerkowca, a nawet orzeszki ziemne są pełne zdrowych olejków i protein. Migdały to prawdopodobnie najzdrowsze orzechy, o najwyższej zawartości białka, jakie można włożyć do sałatki.
- Zamiast mięsa możesz również dodać lorzo lub komosę ryżową. Łorzo jest rodzajem małego ciasta w kształcie ziarna, które szybko się gotuje. Komosa ryżowa jest rośliną nasienną często stosowaną jako zamiennik ryżu. Jeśli komosa ryżowa jest lepsza dla zdrowia, oba są pyszne w sałatce.
-
Wymieszaj wszystkie składniki w misce i zamieszaj. Dodaj swoją ulubioną przyprawę. -
Służyć. Jest to łatwy do przygotowania posiłek, zdrowy i smaczny, pełen składników o różnych smakach i porach, przyjemny do żucia.
Zrób prostą przyprawę
-
Sos sałatkowy zwykle składa się z oleju, kwasu i przyprawy. Najczęściej stosunek oleju do kwasu wynosi 3 do 1. Oznacza to, że na trzy łyżki oleju potrzebujesz około łyżki stołowej kwasu.- Podstawowy sos jest bardzo prosty do zrobienia. Wymieszaj następujące składniki.
- 6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka dżemu lub galaretki (opcjonalnie)
- W przypadku większości sosów lub sosów sałatkowych najczęściej używanym olejem jest oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Możesz również użyć oleju rzepakowego, orzechowego, awokado lub sezamowego do sosu o azjatyckich smakach.
- W przypadku większości sosów najczęściej stosowanym kwasem jest sok z cytryny lub ocet balsamiczny. Możesz również użyć innych kwasów (sok pomarańczowy i sok winogronowy działają dobrze) i różnych octu (ocet jabłkowy lub ocet z białego wina).
- Wymieszaj olej i sok z cytryny, aż zostaną włączone (około 30 sekund). Dodaj sól i pieprz. Dodaj dżem lub galaretkę do mieszanki i dobrze wymieszaj (opcjonalnie). Podawaj!
- Podstawowy sos jest bardzo prosty do zrobienia. Wymieszaj następujące składniki.
- Salaterka
- Nóż
- Deska do krojenia