Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.Redukcja czerwonego wina to sos z czerwonego wina, bulionu wołowego i aromatycznych warzyw. Powstaje z myślą o stekach i pieczonym mięsie. Ten zredukowany sos dodaje potrawom smaku i bogactwa i nie martw się: cały alkohol odparowuje podczas gotowania.
etapy
- 9 Sól i pieprz. Aby zakończyć redukcję czerwonego wina, dodaj sól i pieprz zgodnie ze swoimi upodobaniami. Podawaj sos z wybranym mięsem. reklama
Niezbędne elementy
- Duża patelnia
- 2 posiekane ząbki czosnku
- Rzeźbiony pół ogon
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 500 ml bulionu wołowego
- 250 ml czerwonego wina (najlepiej merlotu)
- Sól i pieprz według własnych upodobań