Zawartość
Współautorem tego artykułu jest Mathew Rice. Mathew Rice pracuje w branży cukierniczej w Stanach Zjednoczonych od końca lat 90. Jego twórczość pojawiła się w Food & Wine, Bon Appetit i Martha Stewart Weddings. W 2016 roku Eater nazwał Mathew jednym z 18 najlepszych szefów kuchni na Instagramie.W tym artykule jest 12 odniesień, które znajdują się na dole strony.
Ciasto „czerwony aksamit” to pyszne ciasto odpowiednie na każdą okazję. Nie oznacza to, że jego tworzenie jest trudne. Ten prosty i smaczny deser zachwyci wszystkich, dla których to zrobisz.
składniki
Na ciasto
- 100 g masła lub tłuszczu roślinnego
- 300 g cukru
- 3 jajka
- 2 łyżki proszku kakaowego
- 40 g czerwonego barwnika spożywczego
- Łyżeczka soli
- 300 g mąki
- Łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 ml serwatki
- Łyżeczka sody oczyszczonej
- Łyżka octu
Do lukier
- 450 g świeżego sera w temperaturze pokojowej
- 400 g cukru pudru
- Łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g masła
etapy
Część 1 z 2:
Zrób ciasto
- 8 Ciasto jest gotowe. Dobry smak! reklama
ostrzeżenia
- Zachowaj ostrożność podczas używania noża lub piekarnika.
- Chroń ręce w rękawicach kuchennych, gdy chcesz wziąć gorące ciasto i inne gorące przedmioty.
- Jeśli rozcieńczysz lukier mlekiem, które nie jest pełne, może być zbyt płynne.
Niezbędne elementy
- Forma do ciasta
- Impulsy
- Przybory cukiernicze