Zawartość
- składniki
- Jajecznica na patelni
- Zapiekane Jajecznica
- Jajka jajecznica w kuchence mikrofalowej
- etapy
- Metoda 1 z 4:
Zrobić jajecznicę na patelni - rada
- ostrzeżenia
- Niezbędne elementy
- Jajecznica na patelni
- Zapiekane Jajecznica
- Jajka jajecznica w kuchence mikrofalowej
W tym artykule jest cytowanych 21 odnośników, które znajdują się na dole strony.
Zespół zarządzania treścią dokładnie analizuje pracę zespołu redakcyjnego, aby upewnić się, że każdy element jest zgodny z naszymi wysokimi standardami jakości.
Jajecznica może wydawać się prosta do zrobienia, ale nie zawsze udaje się to za każdym razem. Czasami są zbyt suche, a czasem zbyt płynne. Jeśli zastosujesz odpowiednią technikę, możesz doskonale ugotować je na kuchence, ale także w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Możesz także przyozdobić je innymi składnikami, takimi jak grzyby lub szynka.
składniki
Jajecznica na patelni
Dla jednej osoby
- 2 duże jajka
- Gałka masła
- 25 g startego sera
- Szczypta soli według własnych upodobań
- Świeże szczypiorek (opcjonalnie)
Zapiekane Jajecznica
Dla 6 osób
- 50 g stopionego masła
- 12 jajek
- 50 g startego sera
- Łyżeczka soli
- Ćwierć łyżeczki pieprzu (opcjonalnie)
- 300 ml mleka (około filiżanki i jedna czwarta)
Jajka jajecznica w kuchence mikrofalowej
Dla jednej osoby
- 2 duże jajka
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki startego sera
- Ćwierć łyżeczki soli
- Jedna ósma łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
- Mielona zielona cebula (opcjonalnie)
- Okrągły lub wydłużony pomidor czereśniowy pokrojony na cztery (opcjonalnie)
etapy
Metoda 1 z 4:
Zrobić jajecznicę na patelni
- 5 Dodaj szynkę. Do każdej części jajecznicy potrzebny jest gruby plasterek białej szynki i od jednej czwartej do jednej trzeciej szklanki (25 do 35 g) startego sera. Pokrój mięso w małe kostki i dodaj je do jajek w tym samym czasie co ser tuż przed końcem gotowania.
- Spróbuj hrabstwa lub mieszanki tartych serów.
- W przypadku innych smaków dodaj posiekaną zieloną cebulę i pieprz. Smaż je na patelni przez 2–4 minuty przed dodaniem jajek.
rada
- Im bardziej wymieszasz jajka, tym bardziej będą one mieszane i lekkie. Im mniej je ruszasz, tym bardziej będą zamrożone.
- Jeśli chcesz dużych kawałków, mieszaj miksturę dużymi, ciągłymi ruchami.
- Aby jajka były bardziej mieszane z mniejszymi kawałkami, mieszaj je małymi, szybkimi ruchami okrężnymi.
- Jeśli chcesz, dodaj zioła, takie jak pietruszka, szczypiorek, trybula, koperek lub estragon. Mieszaj je tuż przed końcem gotowania lub tuż przed podaniem.
- Poczekaj do końca, aby dodać przyprawy, takie jak sól i pieprz. Zapobiegnie to wysychaniu jaj.
- Jeśli chcesz, aby danie było ostre, dodaj odrobinę sosu z ostrej papryki.
ostrzeżenia
- Nigdy nie używaj tych samych przyborów do dotykania surowych i gotowanych jajek. W przeciwnym razie ryzykujesz zanieczyszczenie posiłku surowym jajkiem i wprowadzenie niebezpiecznych bakterii, takich jak salmonella.
Niezbędne elementy
Jajecznica na patelni
- Kucharz
- Zaślepka
- Bat
- Patelnia nieprzywierająca
- Łopatka (silikon, jeśli to możliwe)
Zapiekane Jajecznica
- Piekarnik
- Zaślepka
- Bat
- Naczynie do piekarnika o wymiarach 25 x 35 cm
- Widelec, łyżka lub łopatka
Jajka jajecznica w kuchence mikrofalowej
- Kuchenka mikrofalowa
- Bezpieczny kubek mikrofalowy o pojemności 300 ml
- Widelec
- Papier chłonny