Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 13 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.Taco to tradycja, która ma ponad 500 lat historii. Obecnie w Meksyku istnieje wiele rodzajów tacos, ale najbardziej popularne to: taco (normalne taco z tortillą kukurydzy i mięsa), taco z „canasta” (taco na parze z kukurydziana tortilla i mięso), flauta (to chrupiące taco, tortilla zawijana z mięsem w środku i sałatką na wierzchu ... a nie w środku!) Naucz się podstawowych zasad prawdziwego tacos, aby zaskoczyć twoja rodzina i przyjaciele Uwaga: to nie jest tacos fastfood, ale prawdziwe tacos!
etapy
-
Kup prawdziwe tortille. To jeden z najważniejszych składników! Potrzebujesz tortilli kukurydzianych. Znajdziesz je w meksykańskich sklepach spożywczych lub na półkach supermarketów na świecie. Możesz również zrobić je sam z mąki kukurydzianej, jeśli chcesz ubrudzić sobie ręce. Możesz w końcu kupić proszki instant, aby zrobić ciasto z tortilli. -
Umyj i zdezynfekuj warzywa. -
Plaster Lognon. -
Pokrój kolendrę tak cienko, jak to możliwe. -
Dobrze grilluj mięso, aż będzie całkowicie ugotowane. -
Ugotuj fasolkę w rondlu. Ułóż je na małym talerzu. -
Podczas gotowania mięsa delikatnie podgrzej tortille na patelni, piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Połóż tortille na talerzu. -
Po ugotowaniu mięso pokroić w małe kostki. -
Ułóż mięso po jednej stronie tortilli i przykryj drugą stroną. -
Pokrój wapno na pół (lub na cztery, jeśli jest duże) i ułóż na talerzu. -
Przynieś wszystko na stół, aby każdy mógł wybierać między lognon, kolendrą, fasolą i lavocat. Po przyozdobieniu taco naciśnij odrobinę soku z limonki. -
Ciesz się
- Patelnia, piekarnik lub kuchenka mikrofalowa do podgrzewania tortilli
- Patelnia do gotowania / podgrzewania ziaren
- Deska do krojenia (na warzywa)
- Nóż
- Płyty
- Małe miski (opcjonalnie)