Zawartość
- składniki
- etapy
- Metoda 1 z 6:
Przygotuj broccolini - rada
- Niezbędne elementy
- Przygotowanie broccolini
- Do gotowanych brokułów
- Do smażonego broccolini
- Do gotowania na parze
- Do pieczenia
- Do gotowania w kuchence mikrofalowej
W tym artykule jest 7 odniesień, które znajdują się na dole strony.
Broccolini ma słodki smak podobny do szparagów i brokułów, ale ten smak wiąże się z lekkim ziemistym aromatem. Łodygi ugotowanego brokułu są twarde, a główki delikatne. Warzywa są łatwe do przyrządzenia i istnieją różne sposoby ich przygotowania.
składniki
Dla 4 do 6 osób
- 450 g broccolini
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)
- Sól (opcjonalnie)
- Zmielony czarny pieprz (opcjonalnie)
- 1/4 łyżeczki proszku na łyżkę (opcjonalnie)
- Woda
etapy
Metoda 1 z 6:
Przygotuj broccolini
- 5 Gotowe. reklama
rada
- Broccolini to nie młode brokuły. Jest to skrzyżowanie chińskich brokułów, które zwykle mają cienkie łodygi i wiele liści, oraz klasycznych brokułów, które mają grube łodygi i kwiatostany w bukietach. Ten krzyż daje cienkie warzywo, takie jak chińskie brokuły, ale przyozdobione bukietami, takimi jak klasyczne brokuły.
Niezbędne elementy
Przygotowanie broccolini
- Deska do krojenia
- Ostry nóż
- Papier chłonny
Do gotowanych brokułów
- Duża patelnia
- Łopatka lub szczypce
- Durszlak
Do smażonego broccolini
- Duża patelnia
- Salaterka z lodową wodą
- Duży piec
- Łopatka lub szczypce
- Durszlak
Do gotowania na parze
- Duża patelnia
- Kosz parowy
- Łopatka lub szczypce
Do pieczenia
- Talerz
- Łopatka lub szczypce
Do gotowania w kuchence mikrofalowej
- Naczynie do mikrofalówki
- Zacisk
- Durszlak