Zawartość
- etapy
- Metoda 1 Ugotuj groszek na piecu
- Metoda 2 Ugotuj groszek w kuchence mikrofalowej
- Metoda 3 Korzystanie z mrożonego groszku
Mrożony groszek jest łatwy do przyrządzenia. Co więcej, oszczędzają Cię przed muszlowaniem setek świeżego groszku tylko na proste danie. Mrożony groszek można podawać osobno jako dodatek lub dodać do dania z makaronu lub zupy, aby zapewnić składniki odżywcze do każdego posiłku.
etapy
Metoda 1 Ugotuj groszek na piecu
-
Zagotuj wodę. Wlej trzy lub cztery szklanki wody do średniego rondla i podgrzewaj, aż zaczną bulgotać. -
Otwórz paczkę groszku. Wlej je ostrożnie do wrzącej wody. Mieszaj je delikatnie i pozwól im gotować bez pokrywki.- Jeśli duże stosy grochu zostaną zamrożone razem, oddziel je drewnianą łyżką, aby regularnie gotowały.
-
Usuń groszek z ognia po dwóch do trzech minut. Użyj widelca lub łyżki z otworami, aby usunąć groszek z wody. Delikatnie dmuchnij, aby ostygnąć. Gdy ostygnie, zjedz groszek. Musi być delikatna i łatwo przeżuwać, jak gotowana fasola.- Ogólnie rzecz biorąc, mrożony groszek zajmuje kilka minut.
-
Osusz groszek. Możesz ostrożnie wlać wodę z patelni lub wlać groszek do durszlaka. -
Dodaj duże groszek masła do groszku. Zapobiegnie to ich przywieraniu. Ten krok nie jest niezbędny, ale masło nadaje grochowi bogatszy smak i zapobiega przywieraniu do siebie lub rozpadaniu się.- Aby uzyskać bardziej dietetyczną alternatywę, dodaj kilka kropli oliwy z oliwek zamiast masła.
Metoda 2 Ugotuj groszek w kuchence mikrofalowej
-
Połóż groszek bezpośrednio na talerzu. Gotuj je w kuchence mikrofalowej przez dwie i pół minuty. Jeśli chcesz, aby były bardziej miękkie, dodaj jedną lub dwie łyżki wody przed gotowaniem.- Każda kuchenka mikrofalowa jest inna, więc posmakuj groszku po dwóch minutach i gotuj dłużej, jeśli to konieczne.
-
Wlać groszek do naczynia żaroodpornego. Załóż pokrywkę i kuchenkę mikrofalową na dwie minuty. Będą one raczej gotowane na parze niż gotowane, co zwykle daje twardszy mocz. Przed gotowaniem możesz również dodać wodę. Jeśli chcesz bogatszego smaku, dodaj gałkę masła. -
Włóż worki gotowanego groszku do kuchenki mikrofalowej bezpośrednio w nim. Gotuj je przez dwie do trzech minut. Niektóre mrożone groszki są gotowane bezpośrednio do torby. Po prostu wyjmij torbę z zamrażarki, włóż do kuchenki mikrofalowej i gotuj groszek tak długo, jak to konieczne. Worek należy pozostawić do ostygnięcia przez cztery do pięciu minut po ugotowaniu. Ogólnie rzecz biorąc, ten rodzaj torby wypełnia się parą, która może poparzyć cię, jeśli spróbujesz go od razu otworzyć.- Jeśli na torbie nie jest wskazane, że można ją umieścić w kuchence mikrofalowej, nie rób tego.
Metoda 3 Korzystanie z mrożonego groszku
-
Przygotuj akompaniament. Gotuj groszek z masłem, czosnkiem i loginem, aby zrobić prosty akompaniament. To doskonały sposób na uatrakcyjnienie mrożonego groszku. Podgrzej duże pokrętło masła na dużej patelni i dodaj rzeźbioną cebulę oraz dwa lub trzy posiekane ząbki czosnku. Po dwóch lub trzech minutach wlej zamrożony groszek na patelnię. Gotuj składniki przez 10–15 minut, aż groszek będzie miękki.- Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i ser, aby zrobić pyszny dodatek do makaronu.
-
Zrób grochówkę. Gotuj groszek z 500 ml bulionu z kurczaka, aby zrobić bardzo prostą zupę grochową. Ugotuj groszek za pomocą gałki masła, logonu i czosnku. Po czterech lub pięciu minutach dodaj bulion z kurczaka i gotuj składniki na średnim ogniu przez pięć minut, aż groszek będzie miękki. Usuń mieszaninę z ognia. Poczekaj, aż ostygnie i wymieszaj w blenderze, aby uzyskać prostą i pyszną zupę grochową.- Dodaj zielone zioła, takie jak laneth lub szczypiorek, aby poprawić smak zupy. Sól i pieprz według własnych upodobań.
-
Zrób pesto z groszku. Zbierz groszek z miętą, sokiem z cytryny i parmezanem, aby uzyskać prosty sos. To pesto z groszkiem i miętą jest pyszne do smarowania tostów. Wlać paczkę groszku do blendera i zredukować do puree. Następnie dodaj następujące składniki:- garść świeżych liści mięty,
- 30 g parmezanu,
- jeden lub dwa posiekane ząbki czosnku,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- Sok cytrynowy według twojego gustu,
- mieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładki przecier, który łatwo rozprowadzisz. W razie potrzeby dodaj więcej oliwy z oliwek.
-
Zrób prostą sałatkę. Wymieszaj groszek z pomidorami. Groszek jest zarówno prosty, jak i elegancki i stanowi doskonałą bazę sałatkową. Dodaj pokrojone pomidory koktajlowe, natkę pietruszki, sól, pieprz i odrobinę octu balsamicznego, aby odświeżyć letni akompaniament.- Jeśli chcesz zrobić sałatkę, spróbuj ugotować groszek przez krótszy czas, aby był twardy.
- Gotowany groszek jest również dobry w klasycznych sałatkach z sałaty lub szpinaku.