Zawartość
W tym artykule: Utrzymywanie ich prawidłowej znajomości zasad pałeczek Podsumowanie artykułuReferencje
Uwielbiasz kuchnię azjatycką i chcesz skosztować jej w najlepszy możliwy sposób, to znaczy ten, który został dla niej wymyślony z pałeczkami? Niektórzy przysięgają, że pałeczki nadają potrawom lepszy smak, zapewne zechcesz to sprawdzić, nie wyglądając śmiesznie. Kiedy widzisz, jak inni używają pałeczek, wygląda to bardzo łatwo, ale kiedy spróbujesz sam, ostatecznie poprosisz o widelec. Teraz czas pożegnać się z widelcem na dobre i pałeczkami do pracy!
etapy
Część 1 Trzymaj je poprawnie
-
Chwyć pierwszą różdżkę środkowym palcem i kciukiem. Ta ostatnia zostaje uruchomiona, nie może się ruszać, Trzymaj mocno rękę, aby mocno trzymać różdżkę. Umieść najszerszą część różdżki w dłoni, tam gdzie spotykają się kciuk i Lindex. Połóż cieńszą część różdżki między podstawą kciuka a bokiem środkowego palca. Nie może się ruszać. Jest bardzo podobny do tego, jak trzymasz ołówek w nieco niższej pozycji.- Niektórzy wolą trzymać różdżkę z boku pierścieniowy, używając końcówek palca wskazującego, aby przytrzymać go w miejscu.
-
Chwyć drugą różdżkę między palcem wskazującym a kciukiem. To różdżka się poruszy, Umieść kciuk nad drugą różdżką, tak aby znajdowała się nad pierwszą. Ustaw uchwyt na drążku, aby znaleźć najwygodniejszą pozycję. Upewnij się, że cieńsze części pałeczek są wyrównane ze sobą, aby pałeczki nie krzyżowały się ze sobą i aby odpowiednio „złapać” jedzenie.- Aby je wyrównać, możesz dotknąć ich na stole. Trudno będzie ci używać pałeczek, jeśli nie są odpowiednio ustawione.
-
Ćwicz otwieranie i zamykanie pałeczek. Upewnij się, że szersze końce pałeczek nie przekraczają X, w przeciwnym razie będziesz miał trudności z złapaniem jedzenia. Poruszasz tylko górną różdżką, prawda? Super!- Jeśli to ci pomoże, przesuń rękę od najcieńszej części pałeczek do najszerszej części, zachowując tę samą pozycję, aby znaleźć najlepsze wyjście dla siebie. Niektórzy wolą trzymać pałeczki bardzo blisko najlepszego końca, podczas gdy inni wolą trzymać je wyżej.
-
Zacznij łapać swoje jedzenie! W tej chwili łatwiej będzie ci utrzymać kąt 45 °. Gdy złapiesz jedzenie, zanieś je do ust. Jeśli uważasz, że jedzenie jest gotowe do upadku, oprzyj je na talerzu i zacznij od nowa.- Po wykupieniu ubezpieczenia na jeden rodzaj żywności spróbuj złapać inny rozmiar i mocz. Gdy poczujesz, że już strzeliłeś, spróbuj zjeść makaron!
Część 2 Znajomość zasad pałeczek
-
Podczas dzielenia się jedzeniem obowiązują zasady. Często zdarza się, że jeśli jesz z Azjatami (w domu lub w restauracji), musisz dzielić się jedzeniem, które dociera do wspaniałych potraw. On nie jest nie Można posadzić pałeczki, które właśnie przyniosłeś swojemu rzeźnikowi we wspólnej potrawie! Będziesz miał dwie opcje.- Użyj pary pałeczek, z których każdy może korzystać i które nie będą dotykać tego, co jest na talerzu (ani niczyich innych).
- Złap jedzenie za pomocą końcówek pałeczek, których nie używasz do jedzenia. To najszersze wskazówki, których nie wolno żuć!
-
Dowiedz się, co zrobić z pałeczkami, kiedy ich nie używasz. Niestety, zasady używania pałeczek nie kończą się po włożeniu jedzenia do ust. Każda grupa społeczna ma swoje własne reguły, ale z reguły wykonaj następujące czynności.- Nie sadzić pałeczek prosto na talerzu. Azjaci uważają to za zły omen, ponieważ twoje patyczki wyglądają jak kadzidełka używane na pogrzebach.
- Nie używaj pałeczek do sadzenia ich w żywności. Jeśli naprawdę starałeś się je właściwie wykorzystać bez powodzenia, może się to wydawać odpowiednim rozwiązaniem, ale jest to uważane za niegrzeczne.
- Nie idź pałeczkami. Jest to również tradycja związana z pogrzebami, zły omen, który jest również niegrzecznym gestem przy stole.
- Nie krzyżuj pałeczek. Po zakończeniu jedzenia umieść pałeczki płasko po lewej stronie talerza.
- Nie pokazuj ludzi pałeczkami. Z reguły w kulturach azjatyckich bardzo niegrzeczne jest wskazywanie palcami, to samo dotyczy pałeczek.
- Ten artykuł stałby się o wiele za długi, gdyby musiał opisać wszystkie zasady związane z używaniem pałeczek. To są podstawowe zasady.
-
Kiedy jesz ryż, nie wahaj się zanurzyć w nim pałeczek. Jeśli masz tylko dwa małe bambusowe kije do zjedzenia ryżu w misce, poczujesz się, jakbyś musiał iść do rzeki bez wiosłowania. Dopuszczalne jest (a nawet normalne) doprowadzenie miski do poziomu ust i zjedzenie stamtąd ryżu. Nie będziesz wyglądać śmiesznie, ale doświadczony!- Podczas kolacji z Belle na pewno poczujesz się jak Bestia, ale bądź pewny, że Azjaci jedzą w ten sposób. Nie połykaj ryżu jako prehistoryczny mężczyzna, ale noś miskę do ust, aby uniknąć upuszczenia ziaren ryżu dookoła miejsca, w którym jesz.
- W Japonii istnieją nieco bardziej rygorystyczne zasady. Ale jeśli jesteś na przykład w Chinach lub Wietnamie, możesz również pochłonąć dużą ilość ryżu w ustach.
- Podczas kolacji z Belle na pewno poczujesz się jak Bestia, ale bądź pewny, że Azjaci jedzą w ten sposób. Nie połykaj ryżu jako prehistoryczny mężczyzna, ale noś miskę do ust, aby uniknąć upuszczenia ziaren ryżu dookoła miejsca, w którym jesz.