Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 81 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.W tym artykule jest 13 odniesień, które znajdują się na dole strony.
- Upewnij się, że jajko znajduje się na patelni co najmniej 2 lub 3 cm wody.
2 Przygotuj pojemnik z octem. Znajdź słoik lub Tupperware wystarczająco duże, aby pomieścić jajko. Weź butelkę zwykłego białego octu i napełnij ją słoikiem lub Tupperware. Nie napełniaj pojemnika do krawędzi, ponieważ umieszczając jajko, ocet się przelałby.
- Nie będzie konieczne napełnianie pojemnika, ale trzeba będzie wlać wystarczającą ilość octu, aby jajko było całkowicie zanurzone.
3 Jeśli chcesz ufarbować jajko, dodaj barwnik. Aby nadać odbijanemu jaju wybrany kolor, wystarczy dodać barwnik spożywczy do octu. Dodaj około 10 kropli barwnika octu lub tyle, aby pokolorować cały pojemnik z octem.
4 Zanurz jajko. Umieść twarde jajko w pojemniku wypełnionym octem. Poluzuj jajko tuż nad powierzchnią octu, aby płyn się nie rozlał. Upewnij się, że jajko jest całkowicie zanurzone.
- Upewnij się, że jajko jest zimne, zanim zanurzysz je w occie.
5 Zakrywa pojemnik. Nałóż pokrywkę na pojemnik i umieść w bezpiecznym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Im mniej jajko jest wystawione na działanie promieni słonecznych, tym lepiej. Następnie możesz umieścić pojemnik w ciemnym miejscu, takim jak szafa, lub przykryć go ściereczką.
5 Poczekaj, aż skorupa jajka całkowicie się rozpuści. Ten proces może potrwać od 24 do 72 godzin. Ze względów bezpieczeństwa odczekaj 3 dni przed kontynuowaniem.
6 Obserwuj jajko. Od czasu do czasu spójrz na jajko przez pojemnik, aby sprawdzić jego postęp. Jajko stanie się przezroczyste, ponieważ jego skorupa sprawi, że będzie grubsze. Skorupa wkrótce się rozpuści, pozostawiając tylko gęste i solidne białe jajko.
- Skorupa rozpuszcza się, ponieważ ocet jest słabym kwasem. Skorupka wykonana jest z węglanu wapnia. Kiedy skorupa wchodzi w kontakt z octem, powoduje reakcję chemiczną, która zamienia węglan wapnia w dwutlenek węgla, który jest widoczny jako pęcherzyki w pojemniku.
7 Wyjmij jajko z octu. Delikatnie wyjmij jajko z octem. Wystarczy włożyć rękę do pojemnika i wyjąć. Nie zapomnij później umyć rąk. Umieść jajko na kilku grubościach, aby wchłonąć ocet.
- Bądź bardzo skrupulatny podczas obsługi skaczącego surowego jajka. Będzie bardziej kruche niż jajko odbijające się mocno.
8 Spraw, by się odbiło. Upewnij się, że jajko jest suche. Aby przyspieszyć suszenie, możesz suszyć ręcznie. Uważaj, aby nie upuścić go zbyt wysoko, ponieważ wciąż może pękać i rozprzestrzeniać się wszędzie. Zacznij od wydania tylko od 5 do 10 cm wysokości i przygotuj produkty gospodarstwa domowego! reklama
rada
- Jajko na twardo będzie działać lepiej niż jajko surowe. Ponieważ jest ugotowany, nie pęknie i unikniesz umieszczania go wszędzie. Surowe jajko może pęknąć.
- Nie gotuj jajka zbyt długo, bo pęknie.
- Jeśli używasz surowego jajka, spróbuj przebić się przez odbijające się jajko za pomocą latarki.
Niezbędne elementy
- Patelnia
- Pojemnik z pokrywką, wystarczająco duży, aby pomieścić jajko
- Jajka
- Normalny biały ocet
- Barwienie żywności (opcjonalnie)