Zawartość
- etapy
- Część 1 Klasyczne ciasto bananowe
- Część 2 Banan, data i ciasto rumowe
- Część 3 Wegańskie ciasto bananowe
Dobre gorące ciasto bananowe jest zawsze smaczne. Zjedz na śniadanie z kawą, popołudniową herbatą lub deserem z bitą śmietaną. Ciasto bananowe jest szybkie w przygotowaniu i jest doskonałym sposobem na użycie dojrzałych bananów. Wypróbuj klasyczne ciasto bananowe, daktyle i rum lub wersję wegańską następnym razem, gdy będziesz chciał zrobić ciasto.
etapy
Część 1 Klasyczne ciasto bananowe
-
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. -
Posmaruj puszkę do ciasta. Użyj klasycznej patelni 20 x 13 cm lub mufinki. -
Wymieszaj masło i cukier. Umieść je w dużej misce i ubij, aż mikstura będzie lekka i błyszcząca. -
Dodaj jajka, banany i jogurt. Ubijaj, aż mieszanina będzie idealnie jednorodna. -
Wymieszaj suche składniki w innej misce. Wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i imbir, aż wszystko będzie gładkie. -
Dodaj mieszankę suchych składników do ciasta. Użyj drewnianej łyżki, aby delikatnie dodać suche składniki do ciasta i wymieszaj tylko tyle, aby dodać. Uważaj, aby nie mieszać za dużo, ponieważ ciasto jest zbyt zwarte.- Jeśli chcesz, dodaj 50 g kawałków czekolady, orzechów pekan, orzechów włoskich lub posiekanych migdałów. Wymieszaj tylko tyle, aby włączyć.
-
Wlać ciasto do formy do ciasta. Wygładź powierzchnię grzbietem drewnianej łyżki. -
Gotuj ciasto przez godzinę i kwadrans. Jest gotowy, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. -
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed pokrojeniem. Podawać z masłem lub bitą śmietaną.
Część 2 Banan, data i ciasto rumowe
-
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. -
Posmaruj puszkę do ciasta. Użyj klasycznej patelni 20 x 13 cm lub mufinki. -
Zmiękcz daty. Zagotuj 200 ml wody w rondlu. Dodaj daty i pozwól im zagotować 5 minut. Odcedź je i umieść słodzony płyn w filiżance. -
Wymieszaj daty i banany. Umieść je w blenderze ze 100 ml soku z daktyli. Mieszaj, aż będzie gładka i równomiernie wymieszana. -
Przygotuj ciasto. Włóż orzechy, suszone owoce, mąkę, przyprawy i drożdże do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj tłuczone daty, banany i rum. Mieszaj, aż mieszanina uzyska konsystencję rzadkiego ciasta. -
Dodaj jajka. Dodaj je pojedynczo do ciasta, mieszając tylko tyle, aby je włączyć. -
Wlać ciasto do formy. Wygładź powierzchnię grzbietem drewnianej łyżki. -
Gotuj ciasto przez godzinę. Jest gotowy, gdy wykałaczka włożona do środka jest czysta, a powierzchnia jest złota. -
Niech ciasto ostygnie przed podaniem. Pokrój go w plasterki i podawaj z herbatą.
Część 3 Wegańskie ciasto bananowe
-
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. -
Naoliwić formę do ciasta. Użyj klasycznej patelni 20 x 13 cm lub mufinki. -
Wymieszaj banany, olej i cukier. Umieść je w salaterce i mieszaj, aż uzyskasz gładką i jednorodną mieszankę. -
Wymieszaj suche składniki. Włóż mąkę, drożdże i cynamon do innej miski i dobrze wymieszaj. -
Dodaj suchą mieszankę składników do mieszanki banana. Wymieszaj ciasto łyżką wystarczającą do uzyskania jednorodności. Dodaj orzechy i suszone owoce, jeśli chcesz ich użyć. -
Wlać ciasto do formy. Wygładź powierzchnię grzbietem łyżki. -
Gotuj ciasto przez godzinę. Jest gotowy, gdy wykałaczka włożona do środka jest czysta, a powierzchnia jest złota. -
Niech ciasto ostygnie przed podaniem. Pokrój go w plasterki i podawaj z herbatą.