Jak suszyć liście

Posted on
Autor: Lewis Jackson
Data Utworzenia: 13 Móc 2021
Data Aktualizacji: 15 Móc 2024
Anonim
Suszenie liści na ostatnią chwile
Wideo: Suszenie liści na ostatnią chwile

Zawartość

W tym artykule: Suszenie liści w ramach projektu artystycznego Suszone zioła lub liście herbaty Zdobądź szkielety liści 24 Referencje

Liście są często suszone, aby ozdobić dowolne przedmioty sztuki lub zachować właściwości ziół używanych do gotowania. Istnieją różne sposoby uzyskania tego samego rezultatu. Dlatego powinieneś poświęcić czas na ich przestudiowanie, aby ustalić, które z nich są dla Ciebie najlepsze. Na szczęście większość tych procesów wiąże się z użyciem sprzętu, który jest łatwo dostępny lub który już masz w domu.


etapy

Metoda 1 Suszenie liści w ramach projektu artystycznego



  1. Suche liście na zewnątrz, jeśli nie muszą być płaskie. Umieść liście w płytkim pojemniku lub zgrupuj je w małe pęczki. Następnie wystaw je przez kilka dni bezpośrednio na słońce. Spójrz na to codziennie lub raz na dwa dni, aż wyschnie. Promienie słoneczne faktycznie spowodują, że wyschną, chociaż również wygina krawędzie. To sprawia, że ​​są trudne do wykorzystania w niektórych projektach artystycznych, ale dobrze wykonają robotę na przykład w potpourri.
    • Nigdy nie wkładaj liście w bezpośrednim świetle słonecznym, jeśli chcesz zachować zielone odcienie, które mają, gdy są świeże. Rzeczywiście, promienie słoneczne przekształcą kolory, które staną się mniej żywe.
    • Liście wyschną szybciej, jeśli będą miały podmuch wentylatora lub otwarte okno.



  2. Użyj tej prostej metody, aby wysuszyć liście płasko. Ułóż duży arkusz lub kilka małych arkuszy między dwoma ręcznikami papierowymi, upewniając się, że się nie nakładają. Następnie przesuń wszystko między stronami dużej książki, takiej jak encyklopedia. Zamknij książkę i połóż ją płasko w rogu. Ułóż na nich kilka książek lub ciężkich przedmiotów. Spójrz na liście raz w tygodniu, aż wyschną. W międzyczasie zmień ręczniki papierowe, jeśli poprzednie wyglądają na wilgotne.
    • Jeśli zebrane liście są mokre od deszczu, wysusz je najpierw ręcznikami papierowymi. Dodaj kilka warstw papieru, jeśli liście są szczególnie mokre lub martwisz się o poplamienie stron książki.
    • Jeśli suszysz wiele liści w tej samej książce, pozostaw grubość 3 mm (1/8 cala) między dwiema warstwami liści, aby wszystkie miały odpowiednią wagę do wyschnięcia.



  3. W celu szybszego suszenia użyj zamiast tego prasy do kwiatów. Można kupić prasę do kwiatów na tyle dużą, że można ją wysuszyć, ale można też zbudować własną prasę do kwiatów ze sklejki i tektury. Będzie drożej niż korzystanie z dużej książki. Jednak dzięki lepszej cyrkulacji powietrza proces suszenia zostanie skrócony o kilka dni.
    • Podziel arkusze na dwa ręczniki papierowe. Wsuń wszystko między dwa arkusze bibuły lub kilka dodatkowych warstw ręczników papierowych. Umieść cały stos w prasie do kwiatów i szczelnie go zamknij. Spójrz na swoje liście po kilku dniach i skorzystaj z okazji, aby zmienić mokry papier, jeśli to konieczne. Poczekaj, aż liście wyschną.


  4. Szybkie suszenie dużych liści w kuchence mikrofalowej. Ułóż na talerzu odpowiednim dla tego rodzaju piekarnika wystarczająco gruby arkusz, wsunięty między dwie podwójne warstwy sopaliny. Włóż arkusz towarzyszyć małą filiżankę wody w kuchence mikrofalowej i ustaw na 30 sekund. Jeśli arkusz nie jest suchy, pozwól mu się za każdym razem nagrzewać kolejne 10 sekund. Nie zapomnij wyjąć go, aby sprawdzić suszenie między dwiema sesjami mikrofalowymi.
    • uwaga : folia może łatwo zapalić się w kuchence mikrofalowej. Dlatego powinieneś używać tej metody tylko z dużymi, grubymi liśćmi. Mały kubek na wodę jest umieszczony w piekarniku, aby zapobiec tego typu incydentom, nawet jeśli część energii zostanie zmarnowana na podgrzanie wody.


  5. Aby zachować ich kolory, podaj świeże liście na żelazku. Ta metoda działa doskonale na świeżych liściach, które nie zmieniły jeszcze koloru ani nie zaczęły wysychać. Oczywiście najpierw należy je osuszyć ręcznikami papierowymi, jeśli ich powierzchnia jest mokra. Ułóż arkusz między dwiema warstwami pergaminu i przykryj ręcznikiem. Rozgrzej żelazko przed włożeniem ręcznika na 2 do 5 minut lub do wyschnięcia. Następnie odwróć papier do pieczenia, przykryj go ponownie ręcznikiem i powtórz operację.
    • uwaga Ponieważ żelazo może być niebezpieczne dla dzieci, powinny poprosić osobę dorosłą, aby się nim zajął.
    • Sprawdź, czy żelazko nie bądź ustawiony do wytwarzania pary.
    • Gdy arkusz znajdzie się pod żelazkiem, wytnij okrąg wokół niego i usuń warstwy pergaminu. To pozostawi wosk na arkuszu, który zachowa swój pierwotny kolor.


  6. Zachowaj mocz dużych, zimozielonych liści, zanurzając je w mieszaninie gliceryny i wody. Ta metoda brązowie liście, ale pozostaną one nieskończenie miękkie i giętkie. Działa to szczególnie dobrze w przypadku dużych, wiecznie zielonych liści, takich jak magnolia. Zacznij od zmieszania pewnej ilości gliceryny z dwiema ilościami wody w płytkim pojemniku. Wlać tylko tyle płynu, ile potrzeba na pokrycie warstwy liści.Następnie umieść liście w płynie, upewniając się, że wszystkie są dobrze przykryte. Możesz użyć liści potraktowanych w projekcie artystycznym po 4 dniach lub pozwolić im moczyć przez kilka tygodni, aby zachować je na czas nieokreślony.
    • Ta metoda polega na zamianie części wody zawartej w liściu na glicerynę, która się nie szyje.
    • Jeśli liście mają tendencję do unoszenia się, połóż talerz papierowy lub inny płaski przedmiot, którego nie masz zamiaru zmoczyć. W ten sposób zważone liście pozostaną poniżej powierzchni cieczy.
    • Dodaj trochę więcej wody i gliceryny, jeśli poziom nie jest wystarczająco wysoki, aby pokryć liście.

Metoda 2 Suche zioła lub liście herbaty



  1. Opłucz świeżo zebrane zioła. Nie trzeba myć wiązki świeżych liści ani trawy, która wygląda na czystą. Jeśli jednak właśnie wybrałeś je ze swojego ogrodu, jest prawdopodobne, że są pokryte kurzem lub ziemią. W takim przypadku przepłucz je delikatnie pod bieżącą wodą, a następnie potrząśnij nimi, aby usunąć większość wody.


  2. Posyp mokre zioła, aby umożliwić odparowanie wody przed rozpoczęciem suszenia. Niezależnie od tego, czy opłukałeś liście, czy zeskoczyłeś je na mokro, będziesz musiał usunąć wilgoć z zewnątrz. Posyp je ręcznikiem papierowym lub czystą ściereczką, aż zniknie woda na powierzchni liścia.


  3. Szybkie suszenie niewielkich ilości ziół lub liści herbaty w kuchence mikrofalowej. Jeśli chcesz użyć tych ziół zaraz potem, ta metoda będzie skuteczna za każdym razem do wysuszenia małego uchwytu. Będzie to również odpowiednie do suszenia liści herbaty, które zostały właśnie użyte w naparze. W każdym razie rozłóż małe liście lub kawałki trawy między dwoma suchymi ręcznikami papierowymi. Mikrofale całość przez 30 sekund za każdym razem, aż liście wyschną. Zwróć szczególną uwagę na oznaki pieczenia.
    • Mokre i dość gęste zioła aromatyczne, takie jak mięta i bazylia, mogą nie wyschnąć prawidłowo w kuchence mikrofalowej, chyba że są już częściowo wytrawne.


  4. Wysuszyć mocniejsze, grubsze zioła, zawieszając je w pomieszczeniu. Niektóre zioła mają bardzo niską zawartość wilgoci i można je suszyć w ciągu kilku tygodni, jeśli grona są zawieszone u góry przez zawieszenie ich na łodygach. W tym celu wybierz ciemne miejsce w pomieszczeniu, ponieważ promienie słoneczne mogą zmienić kolor i smak ziół.
    • Zioła w tej kategorii mają zwykle sztywne lub grube liście. Jest rozmaryn, pietruszka, szałwia i tymianek.
    • Jeśli chcesz w ten sam sposób wysuszyć miękką, wilgotną trawę, zgrupuj je w małe pęczki przed zawieszeniem ich do góry nogami w papierowej torbie. Wywierć kilka otworów w dolnej części papierowej torby i umieść w dobrze wentylowanym miejscu. W rezultacie trawy szybciej wysychają, a pleśń będzie mniej podatna na wzrost.


  5. Suszyć mokre lub miękkie zioła w piekarniku o niskiej temperaturze. Trzeba szybko wysuszyć trawę miękkimi liśćmi i pełną wody, w przeciwnym razie mogą gnić. Odczep liście od łodygi i rozłóż je między dwoma ręcznikami papierowymi, aby się nie zachodziły. Za każdym razem można wysuszyć pięć warstw liści, zmieniając prześcieradła i ręczniki papierowe. Umieść wszystko w naczyniu do pieczenia i ustaw piekarnik na najniższa możliwa temperatura, Suszenie może trwać do 8 godzin.
    • Obróć pokrętło piekarnika na tyle, aby zaświeciło się światło.
    • bazylia, szałwia, wawrzyn i mięta doskonale wyschnie, postępując zgodnie z tą metodą.


  6. Kiedy liście stają się kruche i kruche, przechowuj je w szczelnym pojemniku. Zmiażdż zioła między palcami przed przechowywaniem lub użyciem ich do gotowania. Przechowuj suszone zioła w szczelnym pojemniku i umieść w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. Dzięki temu ich smak będzie trwał jak najdłużej.
    • Suszone zioła mają silniejszy zapach niż świeże zioła. Jeśli używasz suszonych ziół zamiast świeżych ziół w przepisie, wybierz 1/3 wskazanej ilości lub tylko połowę, jeśli jest to bazylia.
    • Możliwe jest suszenie liści herbaty tuż po użyciu ich jako naparu. Ponieważ prawdopodobnie będziesz mieć tylko niewielką ilość, a długi czas suszenia może doprowadzić do pleśni, najlepiej zastosować technikę kuchenki mikrofalowej opisaną powyżej. Użyj suszonych liści herbaty tak, jak w przypadku aromatycznych ziół lub użyj ich, aby zatuszować zapachy obecne w niektórych miejscach w domu.

Metoda 3 Zdobądź szkielety liści



  1. Wybierz liście z wyraźnie widoczną siecią żył. Ta metoda polega na usunięciu większości pulpy arkusza, przy zachowaniu tej sieci. Najlepszym wyborem dla tego projektu okazuje się solidny arkusz, który nie wygina się ani nie nadmiernie krwawi. Liście klonu lub dębu świeżo opadłe podczas jesieni są idealne, podobnie jak błyszczące liście, takie jak bluszcz lub magnolia.


  2. Wlej 1 litr wody (1 litr) do garnka. Jest całkiem możliwe użycie mniejszego pojemnika, jeśli masz tylko kilka liści do leczenia. W takim przypadku nie zapomnij proporcjonalnie zmniejszyć ilości następujących składników lub po prostu wybierz połowę każdego z nich.


  3. Załóż rękawiczki. Mieszanka, której zamierzasz użyć, może uszkodzić skórę. Dlatego konieczne jest zabezpieczenie się za pomocą rękawic lateksowych lub gumowych. Kiedy skończysz, nie zapomnij zabrać rękawiczek do dokładnego umycia naczyń używanych w tym procesie.


  4. Dodaj trochę sody oczyszczonej lub węglanu sodu. Możesz łatwo znaleźć te produkty w sklepie spożywczym lub aptece. Niezależnie od tego, czy używasz jednej, czy drugiej, wystarczą dwie łyżki stołowe (30 gramów). Każdy z tych produktów rozbije miazgę liścia, pozostawiając nienaruszoną łodygę i żyły.


  5. Dodaj liście do garnka. Możesz wrzucić co najmniej dwie garście liści do mieszanki, o ile możesz ją łatwo wymieszać bez rozrzucania jej wszędzie.


  6. Spraw, aby płyn drżał. Ustawić palnik na niską temperaturę i poczekać, aż woda się zagotuje lub zagotować przed zmniejszeniem ustawienia palnika do minimum. Mieszanina powinna gotować się tylko nieznacznie lub sporadycznie.
    • Jeśli masz sposób na zmierzenie temperatury, postaraj się upewnić, że osiąga ona 80 ° C (175 ° F).


  7. Mieszając od czasu do czasu, gotuj na wolnym ogniu, aż liście się rozpadną. W zależności od grubości liści może to potrwać od kilku godzin do całego dnia. Regularnie mieszaj lekki ruch i wykorzystaj go, aby zobaczyć postęp procesu. Liście powinny stać się miękkie, a ich miąższ stopniowo się rozluźniać.
    • Będziesz musiał dodać wodę, aby skompensować parowanie. Alternatywnie można wymieniać mieszaninę wody i sody oczyszczonej co cztery godziny, aby przyspieszyć proces.


  8. Przenieś rozpadające się liście na patelni pełnej świeżej wody. Możesz również wybrać szklane naczynie do pieczenia, ponieważ zobaczysz, co robisz. Używając szpatułki lub innego naczynia, ostrożnie unieś każdy arkusz, zanim zanurzysz go płasko w szklanym naczyniu, uważając, aby nie przykryć pozostałych.


  9. Za pomocą małej sztywnej szczotki usuń pozostałą miazgę. Liście powinny być dość cienkie i prawdopodobnie pozostanie warstwa zmiękczonej miazgi. Delikatnie i cierpliwie usuń tę miąższ z liści, pozostawiając jedynie sieć żył lub, w zależności od rodzaju liści, cienką przezroczystą grubość.
    • Być może trzeba będzie spłukać liście jeden lub więcej razy pod cienkim strumieniem wody, aby usunąć miazgę podczas tego procesu.


  10. Wyczyść cały używany sprzęt przed zdjęciem rękawic. Opłucz rondel, żądzę używaną do mieszania, a także wszelkie przedmioty, które miały kontakt z drżącą mieszanką. Nie zdejmuj rękawiczek i używaj mydła i ciepłej wody.


  11. Niech liście wyschną. Można pozostawić je do wyschnięcia na zewnątrz na ręcznikach papierowych, ale można je również przesuwać między stronami książki lub w prasie do kwiatów. Po dniu lub dwóch będziesz mógł zaoferować oryginalny wygląd każdej sztuce artystycznej ozdobionej suchymi liśćmi. Ponieważ są przezroczyste, szczególnie dobrze komponują się ze szklanymi powierzchniami.