Zawartość
- etapy
- Część 1 Wybór nasion i przygotowanie gleby
- Część 2 Siew fasolki szparagowej
- Część 3 Opieka nad roślinami
- Część 4 Zbierz i zachowaj
Możliwe jest uprawianie zielonej fasoli latem lub jesienią. Rośliny te zapewniają zdrowe i smaczne jedzenie dla Ciebie i Twojej rodziny. Fasola nie obsługuje zimna ani niesprzyjających warunków pogodowych. Będziesz musiał je podlewać codziennie.Możesz hodować odmiany karłowate lub wiosłowe praktycznie tymi samymi metodami. Fasola karłowata dojrzewa szybciej, ale fasola żytnia często wygląda bardziej imponująco.
etapy
Część 1 Wybór nasion i przygotowanie gleby
-
Wyhoduj fasolę karłowatą. W ten sposób łatwiej uzyskasz dobre zbiory. Dwie główne odmiany tej rośliny to fasola i fasola wioślarska. Rośliny odmian karłów rozprzestrzeniają się na ziemi i osiągają tylko około 30 do 60 cm wysokości. Odmiany wioślarskie są łatwe w uprawie i wymagają niewielkiej opieki, ale generalnie produkują tylko jedną roślinę na sezon.- Ziarna nerki rosną poziomo, podczas gdy ziarna muszą rosnąć pionowo. Pierwszy nie potrzebuje wsparcia, ale drugi potrzebuje pchania.
- Klasyczne odmiany karłów obejmują „Eyrague Pink Coconut”, wczesną roślinę południową, flageolet „Chevrier Vert”, który wytwarza bardzo smaczną fasolę, lub nowe odmiany, takie jak „Flaforte”, „Flamenco”, „Flavert” i „Verdelys”. ,
-
Siać ziarno żyta. Będziesz miał dobre zbiory szybciej. Ziarna te dojrzewają szybciej niż fasola. Więc wybierzesz je wcześniej. Ponadto fasola rośnie nieprzerwanie w sezonie wegetacyjnym, a otrzymasz więcej roślin na odmianę w porównaniu do odmian karłów.- Wśród fasoli rzędowej możemy wymienić odmianę „Alaric” i odmianę „Tarbais”, która daje fasolę bardzo znanego cassouleta!
-
Znajdź słoneczne miejsce do siewu. Fasolka szparagowa rośnie dobrze pod słońcem. Więc posadź swoje sadzonki w miejscu w ogrodzie, które jest dobrze narażone na działanie promieni słonecznych.- Ponieważ zielona fasola nie toleruje przemoczonej gleby, musisz unikać cienistych boisk, ponieważ pozostają mokre przez długi czas.
-
Zmodyfikuj glebę, wprowadzając kompost. Spowoduje to powstanie gliny, która będzie sprzyjać wzrostowi roślin. Dlatego jeśli gleba w twoim ogrodzie jest silnie gliniasta lub zawiera piasek, będziesz musiał dodać materiał organiczny przed siewem zielonej fasoli. Gleba gliniasta ma ciemny kolor i jest krucha. Sprawdź swoją konsystencję, ściskając ją między palcami. Pamiętaj, że gliniana kula pozostaje zwarta, ale jeśli jest piaskiem, całkowicie się zapadnie, jeśli ją dotkniesz.- Jeśli gleba jest bardzo gliniasta, rozprowadź 5 cm obornika lub kompostu i dodaj warstwę do ziemi na głębokość 30 cm za pomocą łopaty lub widelca. Możliwe jest również dodanie piasku lub trocin, jeśli gleba jest szczególnie zwarta.
- Jeśli pracujesz na glebie piaszczystej, zastosuj tę samą metodę, ale nie dodawaj trocin.
- Bez względu na charakter gleby będziesz musiał usunąć chwasty, gruz, kamyki i inne zanieczyszczenia.
-
Dodaj 10-20-10 nawozu przed zakopaniem nasion. Fasolka szparagowa nie wymaga dużej ilości składników odżywczych, ale trochę dobrze zbilansowanego nawozu może pomóc roślinom uzyskać lepsze plony później. Użyj łopaty lub łyżki, aby wprowadzić nawóz na głębokość od 5 do 10 cm.- Nawóz 10-20-10 jest bogatszy w fosfor niż w azot lub potas. Dlatego promuje obfite zbiory.
-
Rosną fasolkę szparagową w pojemniku. Możesz wybrać tę opcję, jeśli nie masz ogrodu lub wolisz siać w pomieszczeniach. W takim przypadku musisz wziąć wystarczająco duży pojemnik o średnicy około 20 cm. Wypełnij ją lekką i żyzną ziemią doniczkową.- Jeśli zdecydujesz się na fasolę szparagową, będziesz potrzebował również podpory lub kraty, aby rośliny mogły się wspinać.
Część 2 Siew fasolki szparagowej
-
Wysiej nasiona na zewnątrz. Operacja musi mieć miejsce po ostatnim zamrożeniu emps. Wystarczająca będzie temperatura gleby 13 ° C. Wiedz jednak, że powinna ona osiągnąć 25 ° C, kiedy rośliny wyjdą z ziemi. W rzeczywistości zielona fasola może wytrzymać temperaturę gleby 9 ° C lub wyższą.- Jeśli temperatura spadnie poniżej tej wartości nawet w nocy, nasiona mogą nie kiełkować prawidłowo.
-
Ułóż kratkę, jeśli uprawiasz fasolę szparagową. To akcesorium nie jest konieczne w przypadku fasoli szparagowej, ale w przypadku odmiany rzędowej brak wsparcia poważnie zahamuje wzrost i witalność twoich roślin.- Bardzo proste podparcie składa się z kawałka ogrodzenia dla bydła o wymiarach około 5 m × 1,5 m. Po prostu zainstaluj go na krawędzi obszaru sadzenia przed zakopaniem go.
- Możesz także użyć tradycyjnej kraty lub metalowych lub plastikowych palików. Zainstaluj je tuż za miejscem uprawy, upewniając się, że wepchną je do gleby na głębokość około 10 cm.
-
Siej nasiona. Musisz je zakopać w glebie na głębokość od 3 do 5 cm, pozostawiając odstęp między 8 a 15 cm między 2 kolejnymi nasionami. Następnie przykryj je luźną ziemią. Jeśli gleba jest piaszczysta, zakop nasiona nieco niżej. Jeśli masz wiele rzędów, pozostaw między nimi 30 do 60 cm odstępu.- Nie moczyć nasion przed sadzeniem lub bezpośrednio po nim, ponieważ mogą pękać i pękać, szczególnie jeśli wilgoć jest nadmierna.
-
Wciśnij nasiona poniżej 3 cm ziemi doniczkowej. Jest to ważne, jeśli używasz zasobnika. Zakop nasiona palcami, pozostawiając między nimi odstęp 5 cm. Jeśli siejesz fasolę, będziesz musiał ją trochę rozstawić.- Wysiej nasiona fasoli rzędowej w odstępie od 10 do 15 cm.
-
Przykryj posadzoną powierzchnię ściółką. Możesz użyć odpadów drzewnych, które są dobre dla zielonej fasoli. Zapobiegnie to ochłodzeniu gleby i przegrzaniu. Ściółka sprzyja również zatrzymywaniu wilgoci. Aby mieć dobrą wydajność, jej grubość musi wynosić 10 cm nad roślinami w przypadku ocieplenia gleby.- Inne dobre ściółki to stara słoma i ścięty, nieoczyszczony trawnik. Unikaj używania ściółek zawierających pestycydy.
- Ściółka przeciwstawia się także rozprzestrzenianiu chwastów.
-
Siej inne nasiona co 2 tygodnie. Ta operacja wzmocni twoje plony, które będą trwać latem i jesienią. Dojrzewanie roślin nastąpi około 2 tygodni po siewie. Nie siać, jeśli nie ma cię w okresie żniw.- Należy również pamiętać, że zbyt gorący klimat może prowadzić do przedwczesnego opadania kwiatów i strąków. Jeśli lata są szczególnie upalne w twojej okolicy, prawdopodobnie będziesz musiał zatrzymać wzrost swoich roślin podczas upałów.
-
Przestań siać 10 do 12 tygodni przed rozpoczęciem mrozów. Aby uzyskać ostatnie zbiory jesienią, trzeba będzie zasiać nasiona około 3 miesiące przed pierwszymi przymrozkami. Przybycie pierwszych żeli zależy od regionu, w którym mieszkasz.- Jeśli mróz wystąpi przed ostatnim zbiorem, pąki lub strąki mogą przedwcześnie spaść. Może się to zdarzyć, nawet jeśli zamarza tylko w nocy, a temperatura w ciągu dnia jest akceptowalna.
Część 3 Opieka nad roślinami
-
Daj wodę swoim roślinom każdego dnia. Jeśli są w ogrodzie, należy to robić codziennie rano, ale unikaj robienia tego w pochmurną lub deszczową pogodę i uważaj, aby nie zmoczyć liści. Zalecana ilość to 3 do 4 cm wody na tydzień.- W okresie wzrostu brak lub nadmiar wody może powodować przedwczesne opadanie kwiatów lub strąków.
- Lepiej nie podlewać roślin w środku dnia, aby uniknąć odparowania wody z nawadniania.
-
Podlewaj rośliny w doniczkach. Podlewanie musi odbywać się codziennie lub w pomieszczeniu. Normalna ilość jest zwykle większa niż 1,5 cm wody na tydzień. Celem jest utrzymanie wilgotności gleby. Więc nie wahaj się podać więcej wody, jeśli zauważysz, że zaczyna wysychać.- Jeśli gleba jest bogata w składniki odżywcze bez gliny lub piasku, nawożenie nie będzie konieczne więcej niż raz w miesiącu.
-
Dodaj trochę zbilansowanego nawozu. Fasolka szparagowa nie potrzebuje dużo składników odżywczych do wzrostu. Nadmierna podaż nawozu spowoduje nadmiar liści bez sprzyjania dobrym zbiorom. Zasadniczo nawóz trzeba dodawać tylko wtedy, gdy gleba nie jest żyzna.- Jeśli naprawdę brakuje Ci składników odżywczych, możesz dodać zrównoważony nawóz raz w tygodniu w małych ilościach. Weź szybko działający nawóz.
- W przypadku dość piaszczystej gleby konieczne będzie włączenie nawozu bogatego w azot przy pojawieniu się pierwszych roślin i wznowienie operacji, gdy pąki zaczną rosnąć.
- Fasolka szparagowa preferuje glebę o pH między 6,0 a 6,5. Jeśli twój jest szczególnie kwaśny lub zasadowy, będziesz musiał wprowadzić odpowiednie nawozy w celu zrównoważenia pH.
-
W razie potrzeby usuń chwasty. Zapobiegną wydostawaniu się zielonej fasoli z gleby lub wzrostowi, jeśli uda się to zrobić. Usuń chwasty, gdy tylko okażą się mieć dobre zbiory później.- Podczas usuwania chwastów unikaj głębokiego kopania. Korzenie zielonej fasoli są powierzchowne, a kopanie głębokich dziur może je uszkodzić.
- Nie odchwaszczaj, gdy liście są mokre, aby uniknąć zanieczyszczenia.
-
Zwróć uwagę na szkodniki i choroby. Zielona fasola nie obsługuje liczby. W razie potrzeby należy traktować rośliny środkami owadobójczymi i organicznymi środkami grzybobójczymi. Olej z Neem i siarka to produkty, które są dobre dla ochrony twoich roślin.- Fasolka szparagowa przyciąga mszyce, roztocza, owsiki, fasolkę meksykańską biedronki, chrząszcz japoński. Szkodniki te nie są bardzo zjadliwe, w porównaniu z białą pleśnią lub wirusem mozaiki.
- Pozbyć się owsików za pomocą biologicznego insektycydu Bacillus Thuringiensis. W przypadku mszyc i roztoczy wystarczy je wyrzucić, podlewając rośliny strumieniem wody.
Część 4 Zbierz i zachowaj
-
Zbierz zieloną fasolę, zanim dojrzeje. Strąki muszą być twarde i musisz być w stanie usunąć je z roślin bez łamania łodyg. Zielona fasola jest zwykle wielkości małego ołówka, gdy jest gotowa do zbioru. Zbiór odbywa się 50 do 60 dni po posadzeniu i 15 do 18 dni po wschodzie kwiatu.- Jeśli dasz fasolom więcej czasu na dojrzewanie, strąki staną się sztywne, a zewnętrzna skóra będzie twarda.
- Wzrost nasion w pomieszczeniu nie powinien być osiągnięty. Gdy warzywa osiągną pełną dojrzałość, nasiona staną się surowe.
-
Zbierz fasolę, gdy strąki zaczną puchnąć. To znak dojrzałości. Zasadniczo można je zbierać między 45 a 75 dniem po siewie.- Jeśli wybierzesz je, zanim osiągną dojrzałość, nie będą sztywne i będą w stanie dać ci drugie żniwo.
-
Odcedź fasolę. Idź do kuchni i napełnij duży pojemnik wodą. Odetnij koniec każdego występu i usuń drut z przodu. Następnie podziel pojemnik na 2 lub 3 części. Zanurz wszystko w pojemniku, aby usunąć pozostałości i kurz.- Jeśli wolisz zachować całą zieloną fasolę, możesz ją po prostu ukorzenić i umyć bez rozbijania. Najlepiej jednak zrobić to natychmiast po zbiorach.
-
Trzymaj zieloną fasolę w lodówce. Umieść produkt swoich zbiorów w hermetycznych pojemnikach i umieść je na około 4 do 7 dni w lodówce.- Zamrażaj, konserwuj lub marynuj zieloną fasolę w celu długotrwałego przechowywania. Można je przechowywać w zamrażarce przez 3 do 6 miesięcy.