Zawartość
- etapy
- Metoda 1 Zmiel całe awokado
- Metoda 2 Zmiel pokrojone awokado
- Metoda 3 Zatrzymaj prawnika i skorzystaj z niego
Właśnie dostałeś paczkę od boga prawników? Marzysz o podwójnej dawce guacamole? Zielonego prawnika można zachęcić do szybkiego dojrzewania, wykonując kilka kroków.
etapy
Metoda 1 Zmiel całe awokado
-
Umieść zielony lavocat w papierowej torbie. Worek służy do przechowywania gazu etylenowego, co spowoduje, że lavocate zostanie zamordowany. Upewnij się, że nie ma w nim dziur!- Torba papierowa to tylko pułapka. Jeśli potrafisz sobie wyobrazić inny mechanizm, który będzie utrzymywał powietrze w ten sam sposób, doskonale! Możesz tego użyć. Twoja babcia może ci powiedzieć, żebyś trzymał awokado w torbie z mąką, ale możesz zadowolić się pustą torbą McDonalda.
-
Dodaj banana, jabłko lub pomidora do papierowej torby. Banany są najlepszym wyborem, ale inne owoce będą działać. Jeśli nie masz nic z tego, ale jednego lub dwóch innych prawników, połącz je wszystkie.- Owoce te uwalniają więcej gazu etylenowego niż inne owoce, a im więcej wytwarzają gaz etylenowy, tym szybciej wszystko dojrzeje.
-
Trzymaj torbę zamkniętą w temperaturze pokojowej. Trzymaj go z dala od bezpośredniego światła słonecznego między 18 a 24 ° C. Jeśli nie masz innych owoców w torbie, zajmie to od 2 do 5 dni. -
Sprawdzaj regularnie. Dodane owoce znacznie przyspieszą proces dojrzewania, a lawokat powinien dojrzeć w ciągu 1–3 dni. Twoje awokado jest dojrzałe, gdy łatwo je obrać. Dotknij go palcem, aby zobaczyć, czy jest nieco miękki, ponieważ czasami trudno go dostrzec kolorem.- Niedojrzałe awokado będzie gładkie i zielone. W miarę dojrzewania zabarwi się na fioletowo i czarno (możesz go zjeść za dwa dni). Po przygotowaniu do posiłku będzie zielony / brązowy tak ciemny, że będzie wyglądał jak fioletowo-czarny.
- Gdy dojrzejesz, możesz przechowywać kilka dni w lodówce, ale z czasem straci smak.
- Niedojrzałe awokado będzie gładkie i zielone. W miarę dojrzewania zabarwi się na fioletowo i czarno (możesz go zjeść za dwa dni). Po przygotowaniu do posiłku będzie zielony / brązowy tak ciemny, że będzie wyglądał jak fioletowo-czarny.
Metoda 2 Zmiel pokrojone awokado
-
Posyp pokrojony awokado sokiem z cytryny lub limonką. Ponieważ twój prawnik jest otwarty i wrażliwy na świat, nie pozwól mu się zarumienić i szablać przez kwasowy środek, taki jak cytryna. Chcesz, żeby dorastał, nie żeby szabat. -
Przykryj przezroczystą folią z tworzywa sztucznego. Zamień dwie połówki księżyca na drugą i zawiń je w folię, tak jakby lavocat były całe. Umieść w lodówce.- Jeśli nie masz folii z tworzywa sztucznego, użyj szczelnego, szczelnego pojemnika.
-
Obserwuj dojrzewanie. Czas potrzebny do dojrzałości zależy od aktualnego stopnia twardnienia twojego prawnika. Wyjmij go i poczuj, gdy jest miękki i wygląda jadalnie, posmakuj. Jeśli nie jest jeszcze dojrzały, zamknij go.
Metoda 3 Zatrzymaj prawnika i skorzystaj z niego
-
Trzymaj awokado nie całe ściany w temperaturze pokojowej. Nie zaleca się wkładania ich do lodówki. Nie dojrzewają w niskiej temperaturze. Jeśli nie zrobisz nic (poza umieszczeniem ich na blacie), Twój prawnik może potrzebować 6 dni na dojrzewanie. Jeśli chcesz opóźnić dojrzewanie, możesz umieścić awokado w lodówce, będą one przechowywane dłużej niż na zewnątrz. Wyjmij je jeden lub dwa dni przed użyciem i pozwól im zgrać w torbie, jak wspomniano powyżej. -
W przypadku pokrojonych, pokrojonych lub pokruszonych awokado użyj soku z cytryny. Nawet jeśli są już w formie guacamole, posyp sok z cytryny, limonki, a nawet pomarańczy (o ile jest świeży!) Na lavocat. Lacide spowolni proces brązowienia (znany również jako utlenianie), przedłużając życie prawnika.- Jeśli zobaczysz brązowy kolor, nie musisz wyrzucać wszystkiego. Wystarczy usunąć brązowe części i wykorzystać resztę, zanim się zepsuje.
- Jeśli lavocat jest przecięty na pół, ale nie jest pokrojony w kostkę lub puree, można uniknąć używania cytryny i po prostu spuścić wodę na jego powierzchnię i umieścić w lodówce. Wygląd będzie mniej piękny niż w przypadku cytryny, ale skóra dłużej utrzyma świeży wygląd. Możesz usunąć cienki czarny film i uzyskać świeże i smaczne awokado.
-
Jeśli stan lavocate pogorszy się, wymieszaj go i zamroź. Jeśli twój prawnik musi być szybko wykorzystany, ale nie możesz go od razu skonsumować, wymieszaj go i włóż do zamrażarki. Nie zamrażaj w całości, smak zostanie utracony. Możesz następnie użyć lavocat w sosie lub kremach itp.- Oczywiście, twój prawnik będzie lepiej nie zamrożony. Jest to środek, który należy podjąć tylko wtedy, gdy nie można jeść go świeżo.
-
Obserwuj etapy dojrzewania. Mam nadzieję, że miałeś kilka dni na zapoznanie się ze swoimi prawnikami. Jeśli je obejrzałeś, będziesz mógł ocenić ich stopień dojrzewania. Na różnych etapach dają różne wyniki.- Jeśli twój prawnik dopiero zaczyna rosnąć, będzie mniej wrażliwy na ciepło. Możesz go łatwo grillować lub piec.
- Jeśli twój adwokat nie spieszy się z dojrzewaniem, ale w końcu jest dojrzały, powinien dać ci pyszne plastry sałatek i sosów. Te twarde plastry będą idealne na twoje dania!
- Jeśli masz awokado z murem, zrób coś na bazie kremu. Pomyśl o flansach, lodach lub sernikach. Dobra wymówka do przetestowania!