Zawartość
- etapy
- Metoda 1 Wyhoduj zarazki
- Metoda 2 Wytwarzanie młodych pędów
- Metoda 3 Kiełkuj nasiona słonecznika do sadzenia
Podobnie jak wiele innych nasion, można wykiełkować nasiona słonecznika, aby uzyskać dobre źródło składników odżywczych. Istnieje kilka czynników związanych z prawidłowym kiełkowaniem nasion: temperatura, objętość wody i czas. Ten poradnik nauczy Cię krok po kroku prostego procesu kiełkowania nasion słonecznika. Znajdziesz także wskazówki dotyczące metod alternatywnych. Ogólnie rzecz biorąc, musisz nieco dostosować metodę w zależności od zmian pogody i stopnia wilgotności oraz rodzaju wzrostu, jaki chcesz osiągnąć.
etapy
Metoda 1 Wyhoduj zarazki
Kiełki słonecznika są dobre dla zdrowia i łatwe w uprawie, które można przygotować w ciągu kilku godzin. Te zarazki wyglądają jak krótsze wersje kiełków fasoli lub lucerny. Są doskonałym źródłem składników odżywczych. Możesz używać ich na wiele sposobów, na przykład dodając je do sałatek, jedząc je w stanie, w jakim się znajdują, lub używając ich jako dodatków.
-
Kupuj lub zbieraj nasiona słonecznika. Weź surowe, łuskane i niezawierające soli nasiona. Łuskane nasiona (z usuniętą twardą skorupą zewnętrzną) kiełkują szybciej. Jeśli nie możesz znaleźć łuskanych nasion, włóż je do miski i dobrze spłucz. Wymieszaj je i wlej do durszlaka. Staraj się usuwać muszle w miarę upływu czasu, ale nie martw się, jeśli je zostawisz. -
Umieść nasiona w szklanym słoju. Włóż nasiona słonecznika do dużego, szerokiego słoika, takiego jak słoik z puszki lub coś nieco większego. -
Dodaj wodę. Napełnij słoik wodą, aby nasiona unosiły się na powierzchni. -
Pozostaw słoik na około osiem godzin. Tymczasem nasiona powinny zacząć kiełkować. Poczekaj, aż nasiona prawie podwoją swój rozmiar i nasiona zaczną się pojawiać. Kiełkując nasiona słonecznika, sprawdzaj je regularnie, aby uniknąć zbyt długiego moczenia. -
Opłucz nasiona i włóż je z powrotem do słoika. Pamiętaj, aby to zakryć. -
Czekać. Pozostaw nasiona w słoiku, w chłodnym miejscu lub w temperaturze pokojowej, z dala od światła słonecznego, przez jeden do trzech dni, aż całkowicie wykiełkują. Opłucz je i włóż do słoika raz lub dwa razy dziennie, aż będą gotowe. -
Ciesz się Gdy nasiona zaczną kiełkować i będą wyglądać jak małe V, są gotowe do spożycia. Spłucz je ostatni raz i ciesz się nimi.
Metoda 2 Wytwarzanie młodych pędów
Pędy słonecznika są łatwe w produkcji, zajmują tylko kilka dni i pozwalają jeść zielone warzywa przez cały rok. Pędy słonecznika wyglądają jak rukiew wodna lub musztarda i są doskonałym źródłem składników odżywczych. Możesz dodać je do zup, sałatek, sushi i wielu innych pysznych dań.
-
Zbierz materiał. Potrzebujesz czarnych nasion słonecznika, szklanych talerzy (przynajmniej dwóch) i dobrej jakości ziemi do uprawy kupionej w twoim centrum ogrodniczym (organicznym, jeśli to możliwe). -
Przygotuj środowisko, w którym wykiełkujesz nasiona. Napełnij jedną ze szklanych półmisków prawie do góry. -
Namoczyć nasiona. Weź ćwiartkę szklanki nasion i umieść je w misce z wodą, aby były całkowicie zanurzone. Przykryj je i pozwól im moczyć przez osiem godzin. -
Sadzić nasiona w glebie doniczkowej. Rozłóż nasiona na ziemi doniczkowej i obficie je posyp. -
Umieść drugie szklane naczynie na ziemi doniczkowej. Połóż dno drugiego naczynia na powierzchni ziemi doniczkowej, tak jakbyś chciał ustawić je jeden obok drugiego. Naciśnij go, aby usunąć nadmiar wody. -
Czekać. Umieść kiełkowane nasiona w chłodnym, ciemnym miejscu (pozostawiając drugie naczynie na wierzchu). Poczekaj około trzech dni, ale sprawdzaj pędy każdego dnia. Po podniesieniu górnego naczynia około 2,5 cm wyjmij pędy z ciemnego miejsca. -
Postaw naczynie na słońcu. Zdejmij górne naczynie i pozostaw pędy w słonecznym miejscu. -
Jedz pędy, gdy będą gotowe. Gdy będziesz gotowy do jedzenia, pokrój pędy i spłucz je, aby usunąć muszle. Od momentu wystawienia ich na słońce przygotowanie posiłku zajmuje około dwóch dni. Jeśli mieszkasz w bardzo gorącym miejscu, zajmie to mniej czasu. Ciesz się
Metoda 3 Kiełkuj nasiona słonecznika do sadzenia
Wszyscy ogrodnicy wiedzą, jak trudno jest wyprostować słoneczniki w ogrodzie. Ponadto ptaki je uwielbiają. Jeśli masz problem z utrzymaniem słoneczników przy życiu, być może będziesz musiał spróbować je wykiełkować przed posadzeniem.
-
Wypróbuj jedną z powyższych metod. Możesz sadzić słoneczniki do sadzenia dowolną z dwóch powyższych metod, ale możesz także postępować zgodnie z następującą tradycyjną metodą kiełkowania. -
Mokre ręczniki papierowe. Spryskaj kilka arkuszy papieru pochłaniającego wodę, do którego dodano trochę pokarmu roślinnego. Papier powinien być mokry, ale nie przesiąknięty do punktu, w którym jest trudny w obsłudze. -
Umieść nasiona w bibule. Umieść dwa lub trzy nasiona na oddalonym od siebie arkuszu i złóż liść, aby przykryć. -
Włóż ręcznik papierowy do plastikowej torby. Podlej papier kilkoma kroplami wody i włóż do szczelnej plastikowej torby (takiej jak worek do zamrażania ziploc). Zamknij torbę prawie całkowicie, ale zostaw mały otwór około 2,5 cm pośrodku. -
Połóż torbę na słońcu. Pozostaw torbę na słońcu i poczekaj, aż nasiona wykiełkują. -
Kiedy nasiona będą gotowe, posadź je. Po wykiełkowaniu posadź nasiona w glebie o pH między 6,5 a 7. Słoneczniki nie lubią ulewnego deszczu, więc jeśli mieszkasz w regionie, w którym często pada deszcz, posadź je w osłoniętym miejscu.- Pamiętaj, że słoneczniki sadzone w doniczkach nie będą tak duże, jak te sadzone w ziemi.