Zawartość
- etapy
- Część 1 Przygotowanie klasycznego soku z guawy
- Część 2 Przygotowanie aromatyzowanego soku guawa
- Część 3 Wytwarzanie soku z guawy i cytryny
Jeśli kochasz smak soku z guawy, ale nie chcesz kupować produktów pełnych barwników i sztucznych substancji słodzących, zrób to sam, to najlepszy sposób na zdobycie! Aby zrobić klasyczny sok z guawy, potrzebujesz tylko czerwonej lub różowej guawy, cukru i wody. Możesz także zrobić smaczny sok guawa z imbiru, proszku chili, soku z limonki i mięty lub zrobić zielony sok z guawy z miodem i dużą ilością świeżej limonki.
etapy
Część 1 Przygotowanie klasycznego soku z guawy
-
Obierz i pokrój guawy na małe kawałki. Możesz wybierać między różowymi lub czerwonymi guawa. Umyj je dokładnie. Następnie obierz je za pomocą obieraczki do warzyw. Możesz zostawić skórę na, ale spowoduje to, że sok będzie grubszy i bardziej ziarnisty. Pokrój guawy na kawałki. Musisz zdobyć 1 szklankę (165 g) kawałków guawy.- Używaj tylko słodkich guaw, bez wad i niedoskonałości.
-
Wlej składniki do blendera. Pokrój guawę na kawałki w blenderze lub robocie kuchennym. Dodaj 1 łyżeczkę cukru (5 g) i 1/2 szklanki (120 ml) zimnej wody. Umieść pokrywkę na blenderze lub maszynie.- Możesz zastąpić cukier ulubionym naturalnym lub niskokalorycznym słodzikiem.
-
Wymieszaj wszystko. Mieszaj guawę, aż będzie jednorodna i dobrze wymieszana z wodą. Unikaj zbyt długiego mieszania, w przeciwnym razie nasiona zostaną drobno zmielone, a później bardzo trudno będzie je przefiltrować, co spowoduje, że sok będzie ziarnisty. -
Filtruj sok. Weź miskę i nałóż na sitko z drobnej siatki. Aby uzyskać jeszcze bardziej kremowy sok, udekoruj sitkiem. Wlej preparat na sito i użyj łyżki, aby delikatnie przepuścić mieszaninę guawy.- Odrzuć pozostałe małe nasiona z sita.
-
Dodaj kostki lodu i podawaj. Dodaj kostki lodu i podawaj sok z guawy. Włóż kilka kostek lodu do 2 małych szklanek. Wlać przefiltrowany sok z guawy i natychmiast podać.
Część 2 Przygotowanie aromatyzowanego soku guawa
-
Umyj, obierz i pokrój guawy. Umyj kilka dojrzałych guaw, delikatnych w dotyku, ale w kolorze różowym lub czerwonym. Usuń skórkę za pomocą obieraczki do warzyw. Z pewnością możesz opuścić skórę, ale sprawi, że sok będzie grubszy i bardziej ziarnisty. Ostrym nożem pokrój ostrożnie, aby uzyskać 3 filiżanki (500 g) guawy. -
Miksuj i filtruj wszystko. Włóż pokrojone guawy do blendera lub robota kuchennego. Mieszaj je, aż będą gładkie i będą mieć zawiesinę owsianki. Umieść sitko z drobnej siatki na misce i wlej mieszaninę guawy. Wstrząśnij mieszaninę, aby przechodziła przez durszlak.- Odrzuć pozostałe małe nasiona z sita.
-
Wymieszaj ciasto z innymi składnikami. Wlać przefiltrowany sok guawy do wytrząsarki. Dodaj 3 łyżki cukru (40 g), 1/4 łyżeczki mielonego imbiru, 1/4 łyżeczki chili w proszku, 1/4 łyżeczki świeżej mięty i 1 / 4 łyżeczki soku z limonki. Zamknij pokrywę wytrząsarki i potrząśnij nią przez 10 do 20 sekund. To dobrze wymieszać składniki.- Jeśli nie masz shakera, po prostu ubij składniki w misce lub dzbanku.
-
Dodaj wodę i podawaj z lodami. Włóż garść kostek lodu do 2 szklanek. Wlej połowę mieszanki do każdej szklanki. Dodaj 250 ml zimnej wody. Wymieszaj wszystko, aby guawa i woda zmieszały się. Podawaj natychmiast.- Jeśli podoba ci się sok z guawy, dodaj mniej wody.
Część 3 Wytwarzanie soku z guawy i cytryny
-
Umyj i pokrój guawy. Umyj 2 zielone guawy. Ostrym nożem pokrój je w małe kostki. Następnie włóż je do blendera lub robota kuchennego. -
Wymieszaj guawy z wodą. Wlej 1/2 szklanki (125 ml) wody do blendera zawierającego guawy. Wymieszaj wszystko, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Jeśli wymieszasz go zbyt długo, nasiona zostaną drobno zmielone. Trudno będzie je filtrować, a sok z guawy będzie ziarnisty. -
Przefiltruj i rozcieńcz rozcieńczony guawa. Umieść miskę sitka o drobnej siatce i wlej mieszaninę guawy. Mieszaj mieszaninę, aby przechodziła przez durszlak. Odrzuć pozostałe nasiona z sitka i dodaj wodę do przefiltrowanego przecieru guava zgodnie ze swoim gustem.- Na przykład, jeśli chcesz, aby sok z guawy był gęsty, dodaj trochę wody. Jeśli wolisz, aby sok był bardziej płynny, dodaj do niego kolejną filiżankę lub 2 (250–500 ml).
-
Dodaj sok z limonki, miód i sól. Dodaj trochę świeżej skórki limonki do przefiltrowanego soku z guawy. Wyciśnij limonkę i wlej sok do mieszanki wraz z dwiema łyżkami (30 ml) miodu i szczyptą soli. -
Posmakuj i podaj guawa i sok z cytryny. Skosztuj soku z guawy i dodaj cukier według własnego gustu. Podziel sok na cztery szklanki i podawaj natychmiast.- Jeśli chcesz spożyć zimniejszy napój, włóż kilka kostek lodu do każdej szklanki przed nalaniem napoju.