Zawartość
W tym artykule: Uprość jajecznicę w kuchence mikrofalowej Spersonalizuj danie 11 Referencje
Jeśli Twój piec nie działa lub nie chcesz zabrudzić patelni, możesz zrobić jajecznicę w kuchence mikrofalowej. Nie będą tak lekkie i przewiewne jak te przyrządzane w tradycyjny sposób, ale będą bardzo szybkie w przygotowaniu. Ponadto, ponieważ ugotujesz je bezpośrednio w pojemniku, w którym jesz, będziesz mieć mniej potraw do zrobienia.
etapy
Metoda 1 Ugotuj jajecznicę w mikrofalówce
-
Przygotuj pojemnik. Posmaruj spód miski lub kubka mikrofalowego odrobiną masła. Możesz również spryskać olej roślinny pojemnikiem. Ważne jest, aby nasmarować, aby łatwiej wydobywać jajecznicę.- Jeśli chcesz zrobić kanapkę, użyj kubka, ponieważ nada jajecznicy mały okrągły kształt.
-
Wymieszaj składniki. Rozbij dwa jajka do pojemnika i dodaj łyżkę mleka. Możesz zastąpić ten składnik kremem, aby jajka były bardziej kremowe. Jeśli nie chcesz używać produktów mlecznych, wymień mleko na wodę.- Możesz także użyć mleka roślinnego, takiego jak mleko migdałowe, sojowe lub konopne.
rada Możesz ugotować trzy lub cztery jajka, aby zrobić większą porcję, ale nie gotuj więcej niż czterech jajek jednocześnie.
-
Pokonaj i przypraw jajka. Ubij je widelcem lub trzepaczką przez 10 do 20 sekund, aż będą dobrze wymieszane. Dodaj odpowiednią ilość soli i pieprzu.- Przestań bić składniki, gdy żółtka i białka zostaną wymieszane. Jeśli zbyt mocno je ubijesz, wprowadzisz dużo powietrza, a one nadmiernie się napompują w kuchence mikrofalowej.
-
Ugotuj jajka. Gotuj je w kuchence mikrofalowej przez półtorej minuty do 2 minut, często mieszając. Włóż pojemnik do urządzenia, nie zakrywając go i podgrzej do pełnej mocy. Co 30 sekund wyłącz kuchenkę mikrofalową i zamieszaj jajka, aby się potarły podczas gotowania.- Jajka są ugotowane, gdy są jędrne i nie widać już płynu.
-
Zjedz danie. Wyjmij jajecznicę z kuchenki mikrofalowej i zjedz je na gorąco. Otwórz urządzenie i wyjmij gorący pojemnik, chroniąc się rękawicą kuchenną. Wymieszaj jajka po raz ostatni, aby napowietrzić i zrobić małe kawałki. Zjedz je bezpośrednio w misce lub filiżance lub upuść na talerz.- Jeśli masz resztki, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3 lub 4 dni.
Metoda 2 Dostosuj danie
-
Dodaj ser. Sprawi, że jajka będą gładsze. Około minutę przed końcem gotowania wyłącz kuchenkę mikrofalową i dodaj garść startego sera do jajecznicy. Użyj kantalu, sera emmental, parmezanu, sera feta, koziego lub dowolnego innego wybranego sera.- Jeśli zapomnisz dodać ser przed końcem gotowania, możesz po prostu rozprowadzić go na gotowanych jajach przed zjedzeniem. Aby stopić, podgrzej naczynie w kuchence mikrofalowej przez 5 do 10 sekund.
- Aby uzyskać jeszcze większą konsystencję, dodaj kilka łyżek świeżego sera do jaj przed gotowaniem.
-
Dodaj gotowane mięso. Przyniesie to potrawie więcej smaku. Ponieważ jajka gotują się bardzo szybko w kuchence mikrofalowej, należy dokładnie ugotować mięso przed dodaniem. Możesz dodać garść bekonu, szynki pokrojonej w kostkę, plasterków kiełbasy lub kawałków chorizo na około 30 sekund przed końcem gotowania.- Aby dodać nutę dymną, dodaj wędzonego łososia lub pstrąga.
rada Przed zrobieniem jajecznicy można użyć boczku lub ugotować kawałki bekonu w kuchence mikrofalowej.
-
Zrób szybką kanapkę. Jajecznicę połóż na kromce tostów i dodaj pokrojony wędzony boczek, pomidor lub awokado. Rozłóż trochę majonezu na kolejnym kawałku tostu i połóż go na składnikach.- Możesz także użyć grillowanych naturalnych babeczek lub bułek.
- Jeśli ugotowałeś jajka w filiżance, odwróć pojemnik, aby upuścić zawartość bezpośrednio na tosty.
-
Dodaj trochę ziemniaków. Pokrój około 200 g mrożonych placków ziemniaczanych na małe kawałki i włóż do miski. Gotuj je w kuchence mikrofalowej przez półtorej minuty. Rozbić dwa jajka do miski i ubić widelcem, aby wymieszać. Gotuj mieszaninę w kuchence mikrofalowej przez jedną minutę do półtorej minuty lub do momentu, aż jajka się ugotują.- Pamiętaj, aby wyłączyć urządzenie i mieszać składniki co 30 sekund, aby wymieszać jajka.
- Zamiast ziemniaków możesz użyć wybranych warzyw. Na przykład możesz mieszać jajka z pokrojoną w kostkę papryką lub cebulą.
-
Używaj świeżych ziół. Przyniosą przyjemną nutę roślinną do potrawy. Posiekaj wybrane zioła i rozłóż je na jajecznicy tuż przed zjedzeniem. Możesz użyć koperku, bazylii, natki pietruszki lub szczypiorku, aby nadać potrawie wyraźny smak.- Jeśli nie masz świeżych ziół, posyp surowe jajka suszonymi ziołami przed gotowaniem.
- Do gotowanych jajek można również dodać pesto. Wiedz, że to może nadać potrawie zielony odcień!
-
Dodaj sos. Jajecznicę należy łączyć z salsą meksykańską lub innym wybranym sosem. Jeśli nie masz czasu, aby dodać składniki do jaj przed gotowaniem, możesz je jeszcze ozdobić przed spróbowaniem. Na przykład wylej na ich powierzchnię gorący sos, keczup lub sos sojowy. Możesz im również towarzyszyć świeża meksykańska salsa lub pico de gallo.- Aby je szybko przyprawić, posyp je mieszanką przypraw, takich jak ras-el-hanout lub garam masala.
- Kuchenka mikrofalowa
- Widelec lub bat
- Kuchenka mikrofalowa