Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 14 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu. 1 Zacznij robić ciasto. Zacznij robić ciasto waflowe.- Podgrzej pół szklanki wody o 45 ° C, a następnie wlej do miski. Następnie dodaj cukier i proszek do pieczenia i wymieszaj, a następnie odczekaj 5 minut.
- Pamiętaj, że miska z dziobkiem to plus, ponieważ łatwiej będzie nalać ciasto do gotowania gofrów.
2 Kontynuuj przygotowania. Po upływie 5 minut wlej cukier i mąkę do miski. Podgrzej mleko, a gdy będzie letnie, wlej je do miski.
3 Dodaj ostatnie składniki. Uzupełnij ciasto żółtkami, cynamonem, wanilią, solą, gałką muszkatołową i stopionym masłem.
4 Wymieszaj swoje przygotowanie. Weź mikser elektryczny i mieszaj składniki, aż uzyskasz gładką konsystencję.
5 Niech ciasto odpocznie. Gdy mikstura jest dobrze gotowa, przykryj miskę i umieść ją w gorącym rogu na około trzydzieści minut. Ciasto zgęstnieje w tym okresie.
6 Zadbaj o białka. Podczas 30 minut czekania ubij białka.
7 Dodaj białka. Gdy ciasto będzie dobrze wypoczęte, dodaj białka do śniegu.
8 Wykonaj ostatnią fazę. Aby zakończyć przygotowywanie ciasta waflowego, delikatnie wymieszaj białka z ciastem. reklama
Część 2 z 2:
Gotuj gofry
-
1 Zapal gofrownicę. Podgrzej gofry. Zasadniczo nie ma ustawienia temperatury, ale jeśli masz termostat, ustaw go na średnie ciepło. Gdy talerze będą gorące, wlej ciasto do pustych przestrzeni gofrownicy i zamknij je. -
2 Gotuj gofry. Niech ciasto nagrzeje się przez około 4 do 5 minut, aż gofr zmieni kolor na złoty. -
3 Życzymy smacznego gofra. Wyjmij gofr i połóż na talerzu, a następnie, gdy nieco ostygnie, ciesz się! reklama
rada
- Możesz dodać dżem, czekoladę i karmel do tych lekkich i chrupiących gofrów, ale możesz również dodać gofry, lody lub bitą śmietanę do gofra.
- Aby cieszyć się gofrem, jedz go widelcem i nożem.
ostrzeżenia
- Nie przepełniaj ciasta gofrownicą.
- Zwróć uwagę na bardzo gorące talerze waflowe, gdy są w trakcie pracy.