Jak gotować łososia w piekarniku

Czerwiec 2024

Autor: Monica Porter

Data Utworzenia: 20 Marsz 2021

Data Aktualizacji: 27 Czerwiec 2024

Wideo: Łosoś z piekarnika - przepis jak upiec rybę aby jej nie wysuszyć. Sprawdzony przepis. MENU Dorotki.

Zawartość

składniki
Otwarte gotowanie
Gotowanie w folii
etapy
Metoda 1 z 2:
Gotuj łososia bez przykrycia
rada
ostrzeżenia
Niezbędne elementy

to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 9 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.

Łosoś to smaczna ryba z różowym miąższem, która zawiera wiele bardzo korzystnych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega 3. Ryba ta dobrze wchłania smak i dobrze komponuje się z wieloma smakami. Istnieje wiele sposobów gotowania, w tym w piekarniku. Jednak w przypadku korzystania z suchego źródła ciepła, takiego jak piekarnik, należy podjąć pewne środki ostrożności, aby zapobiec wysuszeniu łososia podczas gotowania.

składniki

Dla 4 osób

Otwarte gotowanie

450 g fileta z łososia ze skórą lub bez, pokrojonego na ćwiartki
Oliwa z oliwek
Sól i pieprz
250 ml jogurtu zwykłego (opcjonalnie)
Pół łyżeczki miodu (opcjonalnie)
Pół łyżeczki musztardy (opcjonalnie)
Ćwierć łyżeczki Daneth (opcjonalnie)

Gotowanie w folii

Filet z łososia 450 g bez skóry, pokrojony na cztery części
Oliwa z oliwek
Sól i pieprz
Opakowanie 425 ml zmiażdżonych zmiażdżonych pomidorów (opcjonalnie)
2 mielone szalotki (opcjonalnie)
2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)
Łyżeczka suszonego dorigan (opcjonalnie)
Łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)

etapy

Metoda 1 z 2:
Gotuj łososia bez przykrycia

9 Podawaj loki zamknięte. Zamiast otwierać folię w celu podania łososia, daj każdej osobie folię, aby się otworzyła. reklama

rada

Możesz także marynować filety z łososia, aby były miękkie i smaczne. Przygotuj marynatę z olejem, kwaśnym płynem, takim jak ocet lub sok z cytryny i przyprawy do wyboru i moczyć łososia przez 30 minut przed gotowaniem w piekarniku bez przykrycia.

reklama

ostrzeżenia

Jedzenie niedogotowanych ryb może być niebezpieczne. Łosoś jest gotowany, gdy osiągnie temperaturę wewnętrzną 63 ° C. Aby uzyskać najlepsze wyniki, wepchnij termometr do mięsa w najgrubszą część każdego fileta, aby upewnić się, że łosoś jest ugotowany.