W tym artykule jest 11 odniesień, które znajdują się na dole strony.
Zespół zarządzania treścią dokładnie analizuje pracę zespołu redakcyjnego, aby upewnić się, że każdy element jest zgodny z naszymi wysokimi standardami jakości. 4 Weź dwa noże. Aby szybko i wydajnie posiekać mięso, do tego rodzaju pracy użyj dwóch ostrych noży. Im większe i ostrzejsze ostrza, tym łatwiejsze będzie cięcie. Jeśli masz tylko jeden nóż, który pasuje, to nie ma znaczenia. Po prostu wykonasz następny krok za pomocą jednego noża.
5 Posiekaj mięso. Wytnij go szybko, trzymając nóż w każdej ręce i wykonując kolejne pionowe ruchy, jakby były młotkami. Zbierz mięso, aby uformować stos, i obracaj je podczas siekania. Kontynuuj cięcie, układanie i obracanie miąższu, aż otrzymasz bardzo małe kawałki.
- Jeśli masz dużo mięsa do siekania, zaleca się wykonanie tego kroku kilka razy przy niewielkich ilościach. Jeśli spróbujesz posiekać za dużo na raz, proces będzie mniej wydajny.
- Zawsze należy zachować ostrożność podczas krojenia żywności ostrymi nożami. Trzymaj każdą rękę z dala od ostrza noża trzymanego w drugiej ręce.