Zawartość
- składniki
- Aby zrobić ryż kantoński
- Aby zrobić omlet
- etapy
- Część 1 z 3:
Przygotuj kantoński ryż - Niezbędne elementy
W tym artykule jest 5 odniesień, które znajdują się na dole strony.
Lomurice (skurcz domelette i ryż) lub omuraisu to popularne japońskie danie, inspirowane kuchnią zachodnią. Aby go przygotować, musisz ugotować kantoński ryż i omlet osobno. Następnie przed podaniem musisz owinąć smażonego ryżu omletem.
składniki
Dawki na 2 porcje
Aby zrobić ryż kantoński
- 100 g kurczaka pokrojonego w kostkę
- ½ mała cebula
- 15 ml (1 łyżka stołowa) oliwy z oliwek
- 40 g mrożonego groszku
- 40 g marchewki pokrojonej w kostkę
- Szczypta soli
- Szczypta proszku z czarnego pieprzu
- 400 g gotowanego białego ryżu o krótkim ziarnie
- 15 ml (1 łyżka stołowa) keczupu
- 15 ml (1 łyżeczka) sosu sojowego
Aby zrobić omlet
- 3 duże jajka
- 15 ml (1 łyżka stołowa) mleka
- 15 ml (1 łyżka stołowa) oliwy z oliwek
- Dodatkowy keczup
etapy
Część 1 z 3:
Przygotuj kantoński ryż
- 1 Zakończ składniki. Pokrój warzywa i kurczaka w małe kostki. Gotuj ryż na parze lub gotuj.
- Pokrój marchewki i lognon, aby uzyskać kostki około 0,5 cm. Powinny być mniej więcej tego samego rozmiaru co groszek. 6 Smacznego. Aby w pełni cieszyć się smakiem i konsystencją, najlepiej podawać i jeść, gdy jest jeszcze gorący.
- Aby wyglądał bardziej tradycyjnie, przed zjedzeniem posyp keczupem, jak chcesz.
- Pokrój marchewki i lognon, aby uzyskać kostki około 0,5 cm. Powinny być mniej więcej tego samego rozmiaru co groszek. 6 Smacznego. Aby w pełni cieszyć się smakiem i konsystencją, najlepiej podawać i jeść, gdy jest jeszcze gorący.
Niezbędne elementy
- Deska do krojenia
- Nóż
- Średnia patelnia lub wok
- Odporna na ciepło szpatułka
- Mała miska
- Bat
- 2 kursy
- Czysty ręcznik (opcjonalnie)
- Głęboka miska (opcjonalnie)