Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 11 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.
2 Wymieszaj stek, cebulę, jajka, bułkę tartą i suche przyprawy.
3 Weź garść zmielonej mieszanki wołowej i nadaj jej kształt małego owalnego ciasta o grubości około 3 cm. Ten przepis powinien dać 6 dużych owalnych „steków”.
4 Roztop masło na patelni na średnim ogniu.
5 Brązuj steki z Salisbury. Aby uniknąć rozgotowania, pozwól im się przyrumienić przez maksymalnie 5 minut z każdej strony.
6 Usuń steki z patelni łyżką cedzakową. Spowoduje to spuszczenie oleju z mięsa.
7 Przenieś steki na patelnię pokrytą folią aluminiową. reklama
Metoda 2 z 2:
Przygotuj sos
-
1 Wymieszaj zupy, wino, sos Worcestershire i sos brązowy w średnim rondlu. -
2 Podgrzewaj składniki na małym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. -
3 Zalej sos stekami Salisbury. -
4 Gotuj steki w piekarniku przez 30 minut. -
5 Podawać z puree ziemniaczanym, ryżem lub makaronem z jajkami. -
6 To jest to! reklama
rada
- Możesz zrobić trochę więcej sosu, dodając kilka sześciennych bulionów i szklankę wody.
- Czasami łatwiej jest nadać stekowi owalny kształt, jeśli uprzednio umieściłeś posiekaną mieszaninę steków w lodówce na pół godziny.
- Niektórzy ludzie wolą smażyć steki, osuszyć je, a następnie dodać sos. Steki zachowują swój kształt lepiej po upieczeniu niż podczas smażenia.
ostrzeżenia
- Jeśli oglądasz swoją linię, zjedz stek z Salisbury bez sosu.
- Jeśli próbujesz wyeliminować węglowodany z diety, rozważ zastąpienie ziemniaków i kukurydzy sałatką i zielonymi warzywami.
Niezbędne elementy
- Salaterka średniej wielkości;
- Średniej wielkości patelnia;
- Średniej wielkości rondel
- Przedpłużek lub łopatka;
- Duże żeliwne naczynie;
- Arkusz aluminium.