Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną

Czerwiec 2024

Autor: Robert Simon

Data Utworzenia: 19 Czerwiec 2021

Data Aktualizacji: 20 Czerwiec 2024

Wideo: Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami :: Skutecznie.Tv [HD]

Zawartość

składniki
Prosta zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka ziemniaczana z ziołami
etapy
Metoda 1 z 2:
Zrób prostą zapiekankę ziemniaczaną
rada
ostrzeżenia
Niezbędne elementy
Do prostej zapiekanki
Zapiekanka ziołowa

Ten artykuł został napisany przy współpracy naszych redaktorów i wykwalifikowanych badaczy, aby zagwarantować dokładność i kompletność treści.

W tym artykule jest 6 cytowań, które znajdują się na dole strony.

Zespół zarządzania treścią dokładnie analizuje pracę zespołu redakcyjnego, aby upewnić się, że każdy element jest zgodny z naszymi wysokimi standardami jakości.

Zapiekanka ziemniaczana to tradycyjne danie z wieloma możliwymi odmianami. Na przykład Gratin Dauphinois, klasyczne danie ze śmietany i ziemniaków, jest jednym z najstarszych przepisów na zapiekankę ziemniaczaną. Prosta zapiekanka nie zawiera śmietany i ma bardziej chrupką powierzchnię. Kiedy już wiesz, jak zrobić podstawowe danie, możesz wypróbować wszystkie rodzaje odmian.

składniki

Prosta zapiekanka ziemniaczana

Dla 4 osób

50 g masła pokrojonego w kostkę
25 g białej mąki pszennej
550 ml mleka
200 g startego sera (takiego jak lenteal lub gruyere)
1,2 kg ziemniaków obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Zapiekanka ziemniaczana z ziołami

Dla 6 do 8 osób

4 duże ziemniaki do pieczenia
50 g masła pokrojonego w kostkę
Łyżka starta lub posiekany dognon
Łyżeczka soli
Pół łyżeczki suszonego tymianku
Duża szczypta pieprzu
100 g startego sera
Łyżka posiekanej świeżej pietruszki

etapy

Metoda 1 z 2:
Zrób prostą zapiekankę ziemniaczaną

1 Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Lekko nasmaruj wnętrze naczynia piekarnika o pojemności 2,5 l. Możesz użyć masła lub oleju.
9 Podawaj zapiekankę. Niech się nieco ostygnie przed podaniem. Jest doskonałym dodatkiem do mięs takich jak duszona szynka czy pieczona wieprzowina. reklama

rada

Wypróbuj różne przyprawy. Praktycznie każdy składnik, który pasuje do ziemniaków, powinien być dobry w zapiekance ziemniaczanej. Spróbuj składników takich jak czosnek lub boczek.
Jeśli nie lubisz sera Gruyère lub lemmentalu, wypróbuj inny twardy ser, taki jak ser Cantal lub parmezan.
Nie musisz podawać zapiekanki ziemniaczanej na wieczorny posiłek. Możesz go zjeść na lunch lub nawet na śniadanie.

reklama

ostrzeżenia

Danie i ziemniaki będą bardzo gorące. Za pomocą rękawic kuchennych wyjmij naczynie z piekarnika i pozwól, aby zapiekanka nieco ostygła przed podaniem.