Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 24 osoby, niektóre anonimowe, uczestniczyły w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.Oto niezawodny przepis na pieczenie kurczaka do perfekcji. Zaskocz swoich znajomych i zaimponuj swojej rodzinie. I to pozostawia bardzo dobre resztki.
etapy
-
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Upewnij się, że jeden stojak piekarnika znajduje się w górnej jednej trzeciej piekarnika. -
Usuń podroby z kurczaka i dokładnie je umyj. -
Ostrożnie osusz wnętrze i na zewnątrz ręcznikami papierowymi i włóż drób do płytkiej, lekko naoliwionej miski piekarnika. -
Posyp trochę kurczaka i świeżo zmielony pieprz pieprzem. -
Wytnij plasterek cytryny i włóż go do kurczaka. -
Zamknij kurczaka wykałaczkami i zawiąż razem, nie zaciskając nóg za pomocą sznurka kuchennego. -
Rozetrzyj trochę soli i pieprzu na bokach kurczaka i umieść go w naczyniu do pieczenia białym puchem (obrazek powyżej pokazuje drób z białym puchem) i umieść naczynie na ruszcie w górnej jednej trzeciej piekarnika. -
Po 50 minutach wyjmij kurczaka z piekarnika, odwróć go i włóż z powrotem do piekarnika, aby zakończyć gotowanie białą stroną do góry. -
Po 45–50 minutach gotowania (obliczyć 25 minut gotowania na każde 500 gramów), wyjmij kurczaka, pozwól mu odpocząć przez 20 minut, wytnij go i podawaj z tłuszczem do gotowania.
- Płytkie naczynie do piekarnika
- Drewniane wykałaczki
- Sznurek kuchenny
- Ze wszystkiego