Zawartość
W tym artykule: Wybieranie mięty Zaplanuj miętę Zadbaj o miętę Otworzenie mięty Podsumowanie artykułu 14 Referencje
Istnieje wiele odmian mięty, a wszystkie są łatwe w utrzymaniu i mogą trwać latami, jeśli są odpowiednio pielęgnowane. Rośliny te są jednak stosunkowo inwazyjne i mogą następnie zapobiec wzrostowi roślin, jeśli pozwolisz im rosnąć bez ograniczeń. Możesz wyhodować miętę doniczkową lub wypróbować technikę ograniczania korzeni. Mięta to pachnące i wszechstronne zioło, za pomocą którego można zjeść sałatkę owocową, udko jagnięce lub danie rybne. Możesz go również użyć do przygotowania mrożonej herbaty lub koktajlu.
etapy
Część 1 Wybór mennicy
-
Wyciąć plan mięty. Trudno jest wyhodować miętę z nasion i jest to prawie niemożliwe dla niektórych odmian, takich jak mięta pieprzowa. Wytnij gałązkę mięty centymetr nad złączem, aby nowe nici mogły zastąpić ściętą gałązkę. Posiekane pasmo nie musi mieć wielu liści i będziesz mógł użyć prawie dowolnej gałęzi. Umieść gałązkę mięty w szklance wody. Za tydzień małe białe korzenie powinny pojawić się pod wodą. Poczekaj jeszcze kilka dni, a nawet cały tydzień, aż te korzenie urosną wystarczająco.- W razie potrzeby dolej wody do szklanki. Rób to co cztery do pięciu dni, aby roślina nie gniła.
-
Kup mały plan mięty. Będziesz mógł uzyskać plan mennicy w większości centrów ogrodniczych i sklepach ogrodniczych. Istnieją różne rodzaje mięty, takie jak słodka mięta, mięta czekoladowa, mięta, mięta cytrynowa, pachnąca mięta i mięta pieprzowa. Mięta jest najczęściej używaną odmianą w gotowaniu. Mięta rośnie i szybko się rozmnaża i będzie idealną rośliną, jeśli spróbujesz ją wyhodować po raz pierwszy. -
Znajdź nową sesję zdjęciową. Nowe pędy to łodygi, które odsuwają się i tworzą własne korzenie. Można je ostrożnie wykopać do przesadzenia. Jeśli przyjaciel wyhodował miętę, na pewno znajdziesz nowe pędy, których możesz użyć.
Część 2 Roślina miętowa
-
Wiedzieć, kiedy sadzić miętę. W skrócie, powinieneś posadzić swoją mennicę jesienią lub jesienią, jeśli mieszkasz w miejscu, gdzie nie marznie. Chociaż mięta jest odporną rośliną, najlepiej pozwolić jej rozpocząć wzrost w dobrych warunkach. -
Przeszczep roślinę lub sadzonki do doniczki. Mennicę najczęściej uprawia się w doniczkach, ponieważ łatwiej jest monitorować wzrost i trzymać go blisko kuchni, aby można go było często używać. Mennica szybko się rozmnaża, a jej korzenie mają tendencję do tłumienia korzeni innych roślin. W rezultacie zwykle najlepiej jest sadzić miętę w doniczce, w której nie sadzisz innych roślin. Do pojedynczego strzału użyj doniczki o średnicy 30–40 cm.- Będziesz musiał zmieszać ziemię doniczkową z polimerem zatrzymującym wodę, aby gleba pozostawała mokra przez cały czas. Możliwe jest zastąpienie polimeru wermikulitem lub perlitem.
-
Zasadź sadzonkę lub posadź głębokość 5 cm Jeśli posadzisz kilka roślin, rozstaw je 15 cm, aby każdy miał miejsce na wzrost. -
Wybierz miejsce, które jest dobrze oświetlone Podczas sadzenia mięty w ziemi lub umieszczania doniczki na zewnątrz musisz wybrać lekki punkt rano i częściowo zacieniony po południu. Roślina będzie musiała być wystawiona na działanie promieni słonecznych, bez ryzyka wyschnięcia. Mięta pieprzowa najlepiej rośnie na głębokiej, wilgotnej glebie, więc takiej gleby powinieneś preferować. Możesz również postawić swój pojemnik na mennicę w pomieszczeniu, na parapecie, o ile wybrane miejsce jest odpowiednio oświetlone światłem słonecznym. -
Daj mu trochę cienia. Jeśli sadzisz w ziemi, wybierz wilgotne miejsce w pełnym słońcu lub częściowo zacienione. Aby uprawiać miętę w ziemi w najlepszych warunkach, potrzebujesz żyznej gleby, której pH wynosi między 6 a 7. I chociaż mięta może rosnąć sama bez problemów, niewielka ilość nawozu go nie sprawi, zło. Upewnij się, że gleba pozostaje wilgotna, przykrywając ją ściółką dookoła samolotu. -
Użyj puli. Jeśli posadzisz miętę w klombu, posadź ją najpierw w doniczce. Jeśli wybierzesz tę opcję, musisz posadzić miętę w doniczce lub w worku jutowym o głębokości co najmniej 12 cm. Następnie zakop worek lub doniczkę w glebie, pozostawiając obręcz wystającą, aby korzenie rośliny nie mogły się przelać. Jeśli posadzisz miętę na środku klombu, zaatakuje twój ogród i trawnik jak chwast.- Możliwe jest również posadzenie mięty poprzez zakopanie doniczki, w której znajduje się w określonym miejscu w ogrodzie. Najlepiej umieść go w miejscu, w którym będzie chroniony przez kamienie lub kłody drewna.
Część 3 W trosce o miętę
-
W pierwszym roku często podlewaj. Dotknij palcem ziemi, aby sprawdzić, czy jest sucha. Gleba powinna pozostać wilgotna, ale nie nasiąknięta wodą. Jeśli mięta zostanie wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, podlewaj ją częściej. Uważnie obserwuj swoją roślinę, aby upewnić się, że masz wystarczającą ilość wody, jednocześnie uważając, aby jej nie utopić. -
Przytnij górę rośliny. Przycinanie górnej części rośliny zapobiegnie jej zbyt wysokiemu wzrostowi i zachęci ją do rozwinięcia większej liczby liści po bokach. Ta technika pozwoli ci również uzyskać lepszą jakość mięty. Obserwując, czy twoja roślina wymaga podlewania, sprawdź również, czy nie wyrosła zbyt wysoko. -
Przycinaj pąki, aby roślina pozostała zwarta. Małe kwiaty mięty zwykle otwierają się od czerwca do września. Przetnij pąki przed kwitnieniem, aby utrzymać kiełek mięty pod kontrolą. Usuwając pąki, zanim się otworzą, możesz również zbierać liście mięty na dłużej. -
Oddziel swoją roślinę co dwa lub trzy lata. Po kilku latach roślina będzie miała taki sam rozmiar jak doniczka, a jej korzenie będą wąskie. Zarzuć swoją roślinę i skrupulatnie podziel ją na kilka roślin. Deponując i przesadzając miętę co 2 lub 3 lata lub co 3 lub 4 lata, będziesz silnie pachniał rośliną. -
Jeśli twoja mięta jest dotknięta rdzą, spryskaj ją środkiem grzybobójczym. Rdza, grzyb pojawiający się jako pomarańczowo-brązowe plamy pod liśćmi mięty, jest jedną z niewielu chorób, na które ta roślina jest podatna. -
Uważaj na choroby i szkodniki. Twoja roślina może cierpieć na choroby takie jak więdnięcie werticillium lub antraknoza miętowa, a także może być zarażona owadami, takimi jak pchły, chrząszcze, Tetranychidae lub ryjkowce. Te infekcje są jednak mało prawdopodobne, ponieważ silny zapach mięty odpycha większość owadów i innych szkodników. Wystarczy umieścić roślinę w dobrze wentylowanym miejscu i na dobrze przepuszczalnej glebie, aby pozostała zdrowa. Jeśli zauważysz owady, upoluj je za pomocą węża z wodą.- Możesz również oczyścić liście mydłem owadobójczym.
- Nie zapomnij sprawdzić, czy pod liśćmi mięty nie ma owadów. Tam najprawdopodobniej się ukrywają.
Część 4 Zbiór mięty
-
Zbierz świeże liście mięty. Rób to, kiedy jest to potrzebne, od końca emps do początku jesieni. Nigdy nie zbieraj więcej niż 1/3 liści na raz i pozwól roślinie odrosnąć przed zbiorem. W przeciwnym razie zbierz potrzebną ilość mięty.- Jeśli chcesz wysuszyć miętę swobodnie, powiesić łodygi do góry nogami w małych wiązkach lub rozłożyć je na małej tacy. Gdy łodygi i liście staną się kruche, będziesz mógł oderwać liście i przechowywać je w szczelnym pojemniku.
-
Zbierz jak najwięcej mięty przed pierwszymi przymrozkami. Korzenie mięty przetrwają zimno, a roślina odrosnie do następnego, ale liście rośliny umrą. Chroń korzenie, pokrywając roślinę warstwą ściółki przed zimą. Aby zebrać liście, po prostu połam pędy. Jeśli uprawa jest ważna, poczekaj, aż roślina zakwitnie i pokrój całą roślinę tuż nad pierwszym lub drugim rzędem liści.- Zwykle można wykonać trzy duże zbiory mięty w sezonie.
-
Użyj swojej mięty. Możesz używać swojej mennicy w nieskończoność na różne sposoby. Zrób to, czego chcesz! Oto niektóre z najczęstszych sposobów używania mięty.- Użyj mięty, aby posmakować ryb, kurczaka, jagnięciny lub innych dań białkowych.
- Służy do zbierania potraw warzywnych, takich jak marchew, groszek lub ziemniaki.
- Służy do ozdabiania sałatek owocowych, fig, rzodkiewek lub orzechów włoskich i koziego sera.
- Używaj go do napojów, takich jak mrożona herbata, poncz lub lemoniada.
- Użyj swojej mięty do przygotowania koktajli, takich jak mojito lub martini konik polny.