Zawartość
- etapy
- Część 1 Korzystanie z metalowego bata
- Część 2 Korzystanie ze słoika
- Część 3 Zrób idealne cappuccino
Nie trzeba kupować drogich urządzeń, aby przygotować mus z pysznego cappuccino, bez względu na to, co mówi barman w ulubionym barze! W rzeczywistości wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć idealną pianę, to metalowy bicz lub zwykły szklany słoik. Przeczytaj poniższy artykuł, aby dowiedzieć się, jak to zrobić, iw krótkim czasie będziesz mógł cieszyć się wyrafinowanymi cappuccino każdego dnia tygodnia!
etapy
Część 1 Korzystanie z metalowego bata
-
Wlej mleko do filiżanki lub rondla. Wlej potrzebną ilość mleka do bezpiecznej kuchenki mikrofalowej lub metalowej patelni, w zależności od tego, jak chcesz podgrzać mleko (w ogniu lub w kuchence mikrofalowej). Będziesz musiał zużyć około pół szklanki mleka na cappuccino. -
Podgrzej mleko.- Jeśli używasz go w kuchence mikrofalowej, włóż filiżankę mleka do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj przez około 30 sekund lub do momentu, aż para wydostanie się z kubka.
- Jeśli podgrzejesz go na ciepło, umieść patelnię na zapalonym palniku na średnim ogniu. Ogrzewać, aż para wydostanie się z patelni.
-
Do przygotowania musu użyj metalowej trzepaczki. Po podgrzaniu mleka umieść w nim trzepaczkę i obróć uchwyt między dłońmi, aby uzyskać piankę. Kontynuuj obracanie uchwytu, aż uzyskasz żądaną ilość piany.
Część 2 Korzystanie ze słoika
-
Wlać mleko do szklanego słoika z szczelnie zamykaną pokrywką. Wlej pół szklanki mleka do szklanego słoika. Mleko nie powinno przekraczać środka słoika, ponieważ musisz zostawić miejsce na pianę do zrobienia. -
Wstrząsaj przez 30 sekund. Mocno dokręć pokrywkę, a następnie energicznie potrząśnij słoikiem, aż mleko będzie spienione i podwoi się. Powinno to zająć około 30 sekund. -
Odkręć pokrywkę i podaj mleko w kuchence mikrofalowej. Zdejmij pokrywkę i włóż słoik do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj przez około 30 sekund lub do momentu, aż para wydostanie się ze słoika. Piana powinna stać się bardziej stabilna w kuchence mikrofalowej i nadal pęcznieć do krawędzi słoika.
Część 3 Zrób idealne cappuccino
-
Używaj świeżego, zimnego mleka. Im zimniejsze i zimniejsze mleko, tym lepiej. Dostaniesz lepszy mus, a cappuccino będzie smakowało lepiej. -
Używaj mleka zawierającego jak najwięcej tłuszczu. Mleko pełne lub półtłuste mleko wytwarza bogatszą pianę niż mleko odtłuszczone. Mleko pełne nadaje również musowi słodszy smak niż mleko odtłuszczone. Jednak to Ty wybierasz mleko, którego chcesz użyć, i nadal możesz uzyskać kremowy mus z odtłuszczonym mlekiem. -
Przygotuj mocną kawę dobrej jakości. Oczywiście jakość twojego cappuccino zależy nie tylko od jego piany, ale także od jakości używanej kawy. Używaj mocnej kawy dobrej jakości i upewnij się, że podajesz ją na gorąco. Musisz przygotować kawę przed przygotowaniem mleka. -
Dotknij dolnej części filiżanki, garnka lub słoika, aby wycisnąć największe bąbelki. Gdy pianka się rozgrzeje, obróć zawartość kubka, patelni lub słoika przed delikatnym stuknięciem w powierzchnię roboczą. Umożliwia to pękanie dużych pęcherzyków i zagęszczenie piany. -
Przytrzymaj piankę łyżką. Podczas nalewania mleka do kawy musisz użyć łyżki, aby przytrzymać mus, aż filiżanka będzie pełna w dwóch trzecich. Następnie za pomocą łyżki ułóż mus na kawie. -
Na koniec dodaj odrobinę czekolady w proszku. Aby zrobić idealne cappuccino, posyp mus z kakao lub startą czekoladą. Ciepło wydzielane przez kawę powinno stopić czekoladę. Ciesz się teraz!