Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.Mleko migdałowe to wysokobiałkowy napój, który jest dobrą alternatywą dla mleka lub mleka sojowego. Produkowane przemysłowo mleko migdałowe często zawiera konserwanty i do 20 g cukru na 25 cl. Mleko domowej roboty, blender lub sokowirówka jest zdrowsze, ponieważ zawiera więcej składników odżywczych i mniej cukrów. Sokowirówka jest lepsza, ponieważ pobiera mleko z migdałów.
etapy
-
Umieść 170 g niesolonych dzikich orzechów włoskich w dużej salaterce. Czasami nazywane są „słodkimi migdałami”. -
Wlej 75 cl wody do miski. -
Moczyć migdały przez całą noc, około 8 do 12 godzin. Proces namaczania sprawia, że migdały są wystarczająco miękkie, aby można je było przekształcić w sok. Próba wytworzenia twardego, nieutwardzonego mleka może uszkodzić sokowirówkę. -
Odrzuć wodę i dobrze spłucz migdały. Pamiętaj, aby płukać, aż woda będzie czysta. -
Wlej ponownie 75 cl wody na migdały w misce sałatkowej. Jeśli zrobisz większą ilość, użyj części migdałowej na trzy części wody. -
Ustaw swoją sokowirówkę. Jeśli masz różne ostrza, włóż takie, które kruszą żywność. Upewnij się, że pojemniki odbierające sok i pojemnik odbierający odpady są podłączone do wirówki. -
Uruchom wirówkę. -
Wlej do sokowirówki kadzi migdałów i wody. Wlać delikatnie. -
Kontynuuj wkładanie kadzi i wody do sokowirówki. Zatrzymaj się, gdy pojemnik będzie pełny. Mleko musi być nierówne.- Jeśli nie masz wirówki, która pobiera miąższ, przepuść mieszaninę przez sitko, a następnie przez filtr do kawy lub ściśnij. Umieść kompres na pojemniku i wlej do niego mleko. Miazga pozostanie utknięta w kompresie.
-
Perfumy Damande Milk. Jest to opcjonalny krok, ponieważ mleko jest już słodkie.- Słodzić mleko miodem, syropem sztyletowym, cukrem trzcinowym lub syropem klonowym. Zacznij od włożenia łyżeczki, wymieszaj i posmakuj, aby sprawdzić, czy Ci odpowiada.
- Dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego, aby zrobić mleko o smaku waniliowym.
- Dodaj łyżeczkę chudego kakao, aby uzyskać czekoladowe mleko czekoladowe.
-
Napełnij szklane butelki mleczną czekoladą. Umieść je w lodówce tak szybko, jak to możliwe. Możesz przechowywać mleko przez dwa do trzech dni.