Zawartość
W tym artykule: Przygotowanie marihuany ButterMake Cannabis Chocolate Chip Cookies27 Referencje
Ciastka marihuany to świetna alternatywa dla osób, które nie chcą palić marihuany. Ten sposób spożycia może również dawać bardziej intensywny i trwały efekt niż spożycie tradycyjne (przez inhalację). Jeśli chcesz zrobić dużo ciastek, najpierw potrzebujesz masła marihuany. Następnie możesz albo zastąpić masło z przepisu tym składnikiem, albo spróbować przygotować podstawowy przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady i konopie indyjskie. Należy pamiętać, że marihuana jest uważana za nielegalną substancję w wielu krajach. Przepis ten służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu promowania używania konopi indyjskich.
etapy
Część 1 Przygotowanie masła marihuany
-
Zbierz składniki. Masło marihuany to nic innego jak masło z konopiami indyjskimi. Jest to niezbędny składnik do robienia ciastek z marihuaną. Jego przygotowanie jest dość proste, ale długie, wymagające dobrej dawki liści konopi. Oto czego potrzebujesz:- 2 tabletki niesolonego masła,
- 15 g marihuany (mielonej i bez nasion lub łodyg),
- 250 ml wody.
-
Zrób bain-marie, aby stopić masło. Ta metoda pozwala stopić masło i macerować trawę bez użycia zbyt dużej ilości ciepła. Jeśli masz podwójną dolną patelnię, możesz jej użyć. W przeciwnym razie możesz sam stworzyć bemar.- Umieść duży rondel na kuchence i napełnij go wodą do około 1/3 jego pojemności. Następnie umieść średnią miskę na patelni. Idealnie powinien być wystarczająco duży, aby przykryć krawędzie garnka, ale wystarczająco mały, aby jego dno miało kontakt z wodą.
- Konieczne jest podgrzanie marihuany, aby wyekstrahować tetrahydrokannabinol (THC) i uzyskać efekt psychotropowy trawy. Ponieważ nie jest możliwe strawienie tej cząsteczki zawartej w surowej marihuanie, spożywanie jej bez gotowania nie przyniesie żadnego efektu.
-
Rozpuść masło w misce. Umieść dwie półki masła w misce i pozwól mu się stopić na małym lub średnim ogniu. Woda się zagotuje, a para powoli stopi masło.- Trzymaj się na małym ogniu i nie pozwól, aby masło się zagotowało.
- THC jest substancją rozpuszczalną w tłuszczach, która nie jest rozpuszczalna w wodzie. Dlatego ważne jest, aby podgrzać zioło w maśle lub oleju, aby wyodrębnić THC do użycia podczas przepisu.
- Jeśli nie jesz produktów mlecznych i nie chcesz używać masła, stopić olej kokosowy lub wegańską margarynę.
-
Owinąć marihuanę w ściereczkę serową. Gdy masło się rozpuści, zacznij przygotowywać zioło. Umieść kawałek sera na czystej powierzchni, wlej zmieloną marihuanę. Następnie spróbuj złożyć tkaninę na pół, aby zrobić rolkę.- Najpierw złóż małe krawędzie materiału, a następnie większe. Rzuć to do drugiej krawędzi, jakbyś składał burrito.
- Za pomocą drutu przymocuj końce. Owiń go wokół końców i zawiąż, aby materiał się nie otworzył.
-
Teraz włóż rolkę marihuany do stopionego masła. Być może będziesz musiał nieco zgiąć rolkę marihuany, aby włożyć ją całkowicie do miski lub lekko ścisnąć metalową łyżką. -
Wlej 250 ml bardzo gorącej wody na patelnię. Woda pomoże pokryć wszystkie rolki marihuany i ułatwi proces ekstrakcji THC. Polej całą gorącą wodę stopionym masłem i bułką konopi.- Ponieważ THC jest rozpuszczalny w tłuszczu, a nie w wodzie, sama woda nie pomoże w wydobyciu dużych ilości THC. Jego jedyną funkcją jest podgrzewanie marihuany, dzięki czemu THC jest lepiej wchłaniany przez masło.
-
Przykryj i pozwól się zaparzać. Następnie przykryj patelnię pokrywką i pozwól marihuanie marynować w maśle i wodzie przez cztery do sześciu godzin. Im dłuższy czas infuzji, tym mocniejsze będzie masło konopne.- Jeśli nie chcesz, aby formuła masła z konopi była bardzo silna, możesz skrócić czas infuzji do 3 lub 4 godzin, w przeciwnym razie poczekaj do 6 godzin.
-
Usuń rolkę trawy. Po procesie infuzji masło będzie miało zielony kolor. Zdejmij miskę z bemarów, zakładając rękawice kuchenne, aby chronić ręce. Następnie usuń rolkę masła marihuany za pomocą skimmera i odłóż na bok.- Jeśli chcesz, możesz użyć drugiej łyżki metalu, aby ścisnąć rolkę marihuany, aby wyeliminować nadmiar płynu.
-
Niech ostygnie. Pozwól, aby twój preparat ostygł w tej samej misce lub innym pojemniku, jeśli chcesz. Niech masło konopne ostygnie powoli do temperatury pokojowej przed włożeniem go do lodówki.- Możesz poczekać kilka godzin, a nawet całą noc.
- Jeśli zdecydowałeś się wlać płyn do aluminiowego pojemnika, możesz usunąć nadmiar wody po ostygnięciu mieszaniny.
-
Pozbądź się nadmiaru wody. Gdy masło ostygnie do temperatury pokojowej, powróci do stanu stałego. Masło podniesie się do powierzchni miski, a woda pozostanie na dnie pojemnika.- Pozwól wodzie spłynąć i zatrzymaj masło. Użyj durszlaka lub jeśli wlałeś mieszaninę do aluminiowego pojemnika, wywierć otwór w podstawie.
- Teraz możesz użyć swojego masła w przepisach na ciasteczka czekoladowe lub jako zamiennik. Na przykład, jeśli instrukcje dotyczące przepisu mówią o 100 g masła, możesz użyć 100 g masła konopnego.
Część 2 Wytwarzanie marihuany z kawałkami czekolady
-
Przesiej razem mąkę, sól i wodorowęglan sodu. Będziesz potrzebował 200 gramów mąki, szczyptę soli i sody oczyszczonej. Wlej te składniki do dużej miski i wymieszaj mikserem lub widelcem. Następnie odłóż na bok. -
Wymieszaj mieszankę masła marihuany z cukrem. Będziesz potrzebował 120 g masła, 130 g brązowego cukru i 130 g drobnego cukru. Użyj blendera ręcznego, aby ubić składniki, aż mieszanina będzie jednorodna.- Przed zmieszaniem z cukrem upewnij się, że masło marihuany ma temperaturę pokojową.
-
Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko. Następnie dodaj dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego i jajka do mieszanki masła i cukru. Mikserem ręcznym pobijaj składniki, aż uzyskasz gładką miksturę. -
Dodaj chipsy czekoladowe. Będziesz potrzebował 200 g kawałków czekolady. Wymieszaj je z płynnymi składnikami. Dobrze wymieszaj łyżką lub szpatułką, aby równomiernie rozprowadzić chipsy czekoladowe w cieście. -
Dodaj mąkę. Na koniec przesiej suche składniki, które przygotowałeś. Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól do płynnych składników. Gdy dodajesz suche składniki, użyj łyżki lub szpatułki, aby wymieszać suche i płynne składniki w ciasto. -
Umieść ciasto na blasze do pieczenia. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub spryskaj małą nieprzywierającą warstwę do pieczenia. Rozłóż kulki ciasta równomiernie na talerzu.- Jeśli chcesz zrobić duże ciasteczka, zrób duże kulki za pomocą miarki 50 g.
- Jeśli chcesz zrobić małe ciasteczka, zrób małe kulki za pomocą łyżki stołowej.
-
Gotuj ciasteczka. Jeśli chcesz zrobić małe ciasteczka, zostaw je w piekarniku na 10–12 minut w temperaturze 190 ° C. Jeśli chcesz, aby ciastka były bardziej miękkie, gotuj je przez 12 minut. Jeśli chcesz zrobić bardziej chrupiące ciasteczka, gotuj je przez około 12 minut.- Jeśli chcesz zrobić duże ciasteczka, gotuj je przez 18 do 25 minut w temperaturze 160 ° C. Również w tym przypadku skróć czas gotowania do minimum w przypadku miękkich herbatników lub odczekaj do 25 minut, aby uzyskać bardziej wyrazistą konsystencję.
- Podwójna dolna patelnia (lub garnek) i szklana miska o podobnej wielkości
- Mała ściereczka do sera
- Drut do gotowania
- Metalowa łyżka
- Dwie duże miski do mieszania składników
- Miarki i miarki
- Perkusista ręczny
- Łopatka
- Arkusz Cookie
- Pergamin lub nieprzywierający spray do gotowania