Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 10 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.Te małe ciasteczka maślane są łatwe do zrobienia i stanowią zdrowszą alternatywę dla ciastek zakupionych w celach handlowych. Przepis jest idealny do gotowania z dziećmi i uczenia ich podstaw ciasta podczas zabawy.
Przygotowanie: 1 godzina
Czas gotowania: 10 minut
etapy
-
Posmaruj blachę do pieczenia. Posyp mąką, a następnie wstrząśnij, aby usunąć nadmiar. Ta sztuczka zapobiega przywieraniu ciasta podczas gotowania. -
Wymieszaj zmiękczone masło i cukier w dużej misce. -
Rozbij dwa jajka do miski i dodaj ekstrakt waniliowy. -
Powoli dodaj jajka do mieszanki masła z cukrem. Nie nalewaj ich od razu, ponieważ może to je ugotować. -
W innej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże. Dodaj tę suchą mieszankę stopniowo do mieszanki płynnych składników. Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek i dopóki nie otrzymasz pasty. -
Wyjmij ciasto z miski i uformuj kulkę. Ciasto podzielić na pół. Lekko spłaszcz każdą kulkę ciasta. Następnie zawiń 2 kulki osobno folią stretch, zanim umieścisz je w lodówce na 30 minut. -
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. -
Rozłóż ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej. Do obsługi ciasta użyj noża paletowego. Wytnij różne kształty za pomocą noży i umieść je na talerzu. Jeśli nadal jest trochę ciasta, możesz ponownie zrobić kulkę i powtórzyć proces, aby uzyskać więcej ciasteczek. -
Gotuj ciasteczka przez około 10 minut. Muszą być złotobrązowe. -
Ułóż ciasteczka na ruszcie, aby ostygły. Posyp cukrem pudrem na zakończenie. -
Twoje ciasteczka są gotowe!
- Duża miska sałatkowa
- Drewniana łyżka
- Mała miska
- Nóż do palet
- Płyta grzewcza
- Foremki do ciastek
- Łyżeczka
- Widelec
- Folia stretch
- Wałek do ciasta