Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 15 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.Znajomość dobrych frytek nie jest tak trudna, jak myślisz. Często kupujesz często frytki przemysłowe, często mrożone (wiele restauracji również ich używa), ale czy kiedykolwiek robisz prawdziwe frytki z prawdziwych ziemniaków? Potrzebujesz tylko kilku ziemniaków, ostrego noża, deski do krojenia i frytkownicy ...
etapy
-
Umyj 6 ziemniaków. Nie musisz ich obierać, chyba że chcesz, lub jeśli są naprawdę brudne. -
Wytnij je na 2. Następnie pokrój je na 4, a następnie nadaj im ostateczny kształt, kroiąc w patyczki. Nie jest konieczne, aby były idealnie proste, ale powinny być długie. -
Podgrzej olej. Rozgrzej olej we frytkownicy, aby jego temperatura osiągnęła 200 ° C. -
Przygotuj danie. Miej naczynie lub salaterkę, w której po ugotowaniu umieścisz frytki. Umieść kilka arkuszy papieru na dole, aby pochłonąć nadmiar tłuszczu. -
Przenieś ziemniaki do frytkownicy. Pozwól im gotować we frytkownicy przez 6 do 7 minut lub do momentu, aż będą złotobrązowe i chrupiące. Uważaj na gotowanie i od czasu do czasu mieszaj kosz. Nie pozwól im płonąć, może się to zdarzyć szybko! -
Wyjmij je z frytkownicy. Wlej je do przygotowanego pojemnika, uważając, aby się nie poparzyć, olej jest bardzo gorącyjest niebezpieczną manipulacją. -
Pozwól im odpocząć. Odłóż frytki na kilka minut, aby wyeliminować nadmiar tłuszczu. -
Podawaj i ciesz się. Nie wahaj się nas zaprosić!
- Frytkownica
- Ostry nóż kuchenny
- Pojemnik do przenoszenia gotowanych frytek i niektórych arkuszy papieru