Zawartość
- etapy
- Metoda 1 Ugotuj jabłka w piekarniku
- Metoda 2 Smaż jabłka
- Metoda 3 Ugotuj jabłka w kuchence mikrofalowej
- Metoda 4 Dusić jabłka
Skromne jabłko jest przyjacielem kucharza, szczególnie w miesiącach zimowych. Zazwyczaj zbiera się je jesienią, ale zimą jest ich także wiele. Jeśli nie możesz jeść więcej niż świeże jabłka, dlaczego nie spróbować ich ugotować? Można to zrobić na wiele sposobów. Oprócz przygotowania pysznego dania, będziesz miał również posiłek, który zapewni ci ciepło podczas długich jesiennych lub zimowych wieczorów.
etapy
Metoda 1 Ugotuj jabłka w piekarniku
-
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. -
Umyj owoce. Odetnij górę i usuń rdzeń.Do wyciągnięcia rdzenia użyj paryskiej łyżki jabłkowej lub zwykłej łyżki. Musisz zostawić dziurę o szerokości około 2 cm. Pamiętaj, aby zostawić co najmniej 1 cm nienaruszonego jabłka w dół.- Wybierz dobre jabłka do piekarnika. Spróbuj na przykład golden delicious, jonagold lub rzym beauty.
-
Delikatnie skalecz skórę. Użyj ostrego noża, aby narysować linię wokół jabłek. Powtórz kilka razy, u góry, w środku i na dole. Zapobiegnie to rozdarciu skóry podczas gotowania. -
Wymieszaj cukier i cynamon. Weź dużą salaterkę i dodaj brązowy cukier i cynamon. Aby nadać więcej smaku, możesz również dodać kawałki orzechów pekan i rodzynki. -
Posyp mieszaninę. Przykryj jabłka równomiernie mieszanką proszku. Każde jabłko powinno otrzymać co najmniej 1 łyżeczkę. do s. tego proszku. -
Dodaj trochę masła na wierzchu. Pokrój go w cztery kostki tego samego rozmiaru i umieść po jednym na każdym jabłku. Gdy się stopi, wymiesza się z cukrem i stworzy pyszny sos. -
Umieść jabłka w naczyniu do pieczenia. Wlej do niego wrzącą wodę. Woda zapobiegnie spalaniu dolnej części jabłek. Możesz również wymieszać go z sokiem jabłkowym, aby uzyskać sos. -
Piec w piekarniku przez 30 do 45 minut. Będą gotowe, gdy mięso będzie miękkie i kiedy będziesz mógł łatwo przebić je widelcem. -
Pozwól im ostygnąć przed podaniem. Wyjmij je z naczynia i włóż do naczynia, aby podawać szpatułką. Jeśli chcesz, możesz podlać je sokiem znajdującym się na dnie naczynia.
Metoda 2 Smaż jabłka
-
Przygotuj je. Umyj je i obierz. Następnie przygotuj je na jeden z poniższych sposobów.- Usuń łodygę i pokrój w pierścienie lub plasterki.
- Pokrój je w cienkie kliny.
- Pokrój je na ćwiartki, a następnie na cienkie plasterki o długości jednego centymetra.
-
Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Zegnij go ze wszystkich stron, aby stopione masło rozłożyło się na całej powierzchni. -
Dodaj cukier i cynamon. Możesz użyć brązowego cukru lub cukru białego, ale pierwszy da więcej smaku. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane. -
Dodaj jabłka. Gotuj na średnim ogniu przez pięć do ośmiu minut. Odwróć owoce łopatką lub drewnianą łyżką, aby były ugotowane po obu stronach. -
Podawaj je tak gorące, jak są. Zbierz kawałki owoców łyżką i podawaj je do miski. Jeśli nie chcesz, aby „sos” pozostał na patelni, możesz wyjąć je łyżką.
Metoda 3 Ugotuj jabłka w kuchence mikrofalowej
-
Pokrój górę dwóch jabłek. Opróżnij je łyżką. Spróbuj zrobić dziury o szerokości około 2 cm. Pozostaw co najmniej 1 cm głębokości w owocu. -
Połącz składniki. Wymieszaj brązowy cukier, cynamon i gałkę muszkatołową w misce. Zapewni to, że każde jabłko otrzyma odpowiednią ilość przypraw. -
Wlej składniki do każdego owocu. Każde jabłko otrzyma około 1 łyżki. do s. mieszanki. W razie potrzeby wepchnij cukier do wykopanego otworu. -
Dodaj kostkę masła na wierzchu. Podczas gotowania masło stopi się i namoczy cukier. Stworzy to słodki sos do twoich owoców. -
Umieść je w kuchence mikrofalowej. Przykryj folią z tworzywa sztucznego. Użyj naczynia z wysokimi krawędziami, takiego jak naczynie ceramiczne lub naczynie na gulasz. Zapobiegnie to zapadnięciu się sosu w kuchenkę mikrofalową. -
Ogrzewać przez trzy do czterech minut. Nie zapominaj, że każde urządzenie jest inne, dlatego mogą być gotowe mniej lub bardziej szybko. Jeśli kuchenka mikrofalowa nie jest bardzo mocna, musisz ją tam zostawić na dłużej. Będą gotowe, gdy będą miękkie. -
Niech stanie. Poczekaj kilka minut przed zdjęciem plastikowej folii i podaniem. Wydziela dużo pary, dlatego należy uważać, aby nie pochylić się podczas zdejmowania folii z tworzywa sztucznego. Lepiej też poczekać chwilę przed zjedzeniem, ponieważ mogą być bardzo gorące.
Metoda 4 Dusić jabłka
-
Przygotuj owoce. Obierz je najpierw, a następnie pokrój na ćwiartki. Usuń łodygi i pokrój jabłka w małe kostki. -
Zagotować Umieść wszystkie składniki w dużym rondlu i gotuj na dużym ogniu. Następnie umieść duży rondel na kuchence gazowej. Dodaj jabłka, sok jabłkowy, cukier, cynamon i sól. Dobrze wymieszaj, aż cukier się rozpuści i gotuj na dużym ogniu, aż mieszanina zacznie wrzeć.- Jeśli chcesz mniej słodkie danie, zastąp sok jabłkowy wodą. Wymieszaj składniki.
-
Niech się gotuje. Gotuj na małym lub średnim ogniu, załóż pokrywkę i poczekaj, aż owoc zmięknie. W zależności od grubości kawałków jabłka powinno to zająć od 25 do 45 minut. Mieszaj od czasu do czasu, spowoduje to bardziej równomierne gotowanie. -
Niech stanie. Przed podaniem odstaw na patelnię przez pięć do dziesięciu minut. Pozwoli to na lepsze zaparzenie smaków. Pozwala także jabłkom ostygnąć i jeść bez przypalania. -
Podawaj w ładnym naczyniu i ciesz się!