Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 18 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.W tym artykule jest 5 odniesień, które znajdują się na dole strony.
Małże to pyszne mięczaki, które można gotować na parze, gotować, piec i na wiele innych sposobów. Są pyszne samodzielnie, w towarzystwie chleba lub frytek lub dodawane do innych owoców morza, a ich gotowanie jest bardzo proste i można to zrobić samodzielnie.
- Przygotowanie (do gotowania na parze): 20 do 30 minut
- Czas gotowania: od 6 do 8 minut
- Całkowity czas: od 26 do 28 min
etapy
Metoda 1 z 5:
Przygotuj małże
- 1 Kup świeże małże. Do zobaczenia u zaufanego sprzedawcy ryb. Pamiętaj, aby kupować tylko żywe małże. Upewnij się, że muszle są zamknięte. Po powrocie odrzuć wszystkie otwarte lub pęknięte. Pamiętaj, że musisz odrzucić wszelkie małże, które nie otwierają się podczas gotowania, ponieważ oznacza to, że były już martwe, zanim je ugotowałeś.
- Jeśli nie ugotujesz natychmiast małży, pamiętaj, aby zachować je prawidłowo podczas oczekiwania.
-
10 Ciesz się muszelkami. Podawaj je z ryżem jaśminowym lub jedz je same. reklama
rada
- Zrób sos z masłem, białym winem i sokiem z cytryny i polej nim małże. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę pokruszonego sera feta. Weź bagietkę, aby zanurzyć się w sosie i rozkoszuj się tym boskim daniem.
- Małże są najbardziej klasyczne. Aby się przygotować, posiekaj szalotkę i potnij ją na maśle. Dodaj małże, łyżkę mąki, aby zagęścić sos i białe wino, takie jak Sauvignon Blanc. Gotuj muszelki w tej mieszance. Po ugotowaniu dodaj posiekaną natkę pietruszki.
ostrzeżenia
- Jeśli sam zbierzesz małże zamiast ich kupować, upewnij się, że nie ma ryzyka zanieczyszczenia wody. Jest to niezwykle ważne, ponieważ małże żyjące w zanieczyszczonej wodzie mogą powodować zatrucie pokarmowe.
Niezbędne elementy
- Duża patelnia
- Durszlak do filtrowania cieczy
- Salaterka