Jak przyrumienić stek

Posted on
Autor: John Stephens
Data Utworzenia: 26 Styczeń 2021
Data Aktualizacji: 1 Lipiec 2024
Anonim
Steak Experiments - How to Brown a Steak with Baking Soda
Wideo: Steak Experiments - How to Brown a Steak with Baking Soda

Zawartość

to wiki, co oznacza, że ​​wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.

W tym artykule jest 5 odniesień, które znajdują się na dole strony.

Nie ma nic lepszego niż piękny kawałek delikatnego i złotego mięsa. Aby ugotować dobry stek, potrzebujesz tylko silnego źródła ciepła i kuchenki. Możesz cieszyć się wykwintnymi złotymi stekami, gdy twoje serce mówi. Idealnie przyrumieniając mięso, zostanie pokryte małą karmelizowaną warstwą, nadając mu nieporównywalny smak. Cajuns przygotowują pikantny sos, który idealnie komponuje się ze złotym stekiem.


składniki

Aby przygotować sos Cajun

  • 1 łyżeczka i 1/4 (23 g) soli
  • 1/2 łyżeczki (1,5 g) odwodnionego odwodnionego
  • 1/2 łyżeczki (1 g) pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka (2,5 g) czarnego lub białego pieprzu lub mieszanka 2
  • 1/2 łyżki stołowej (3,5 g) papryki
  • 1/4 łyżeczki (0,5 g) zmielonego tymianku
  • 1/4 łyżeczki (0,5 g) dorigan
  • 1/4 łyżeczki (0,5 g) nasion selera

etapy

Część 1 z 3:
Dopraw swoje steki

  1. 8 Życzymy smacznych złotych steków! Po odpoczynku mięsa delektuj się posiłkiem w towarzystwie pieczonych grzybów. reklama

Niezbędne elementy



  • Piękny antrykot lub piękne sieci
  • Sos Cajun (opcjonalnie)
  • Grill lub piec
  • Patelnia żeliwna
  • Szczypce kuchenne
  • Duży talerz
  • Arkusz folii aluminiowej