Zawartość
- składniki
- Do tradycyjnego suszonego ciasta owocowego
- Do szybkiego suszenia ciasta owocowego
- etapy
- Metoda 1 z 2:
Zrób tradycyjny suszony tort owocowy - rada
- Niezbędne elementy
Zespół zarządzania treścią dokładnie analizuje pracę zespołu redakcyjnego, aby upewnić się, że każdy element jest zgodny z naszymi wysokimi standardami jakości.
Ciasto z suszonymi owocami jest jednym z pierwszych ciast w historii. Tradycyjne ciasto przygotowywane jest wiele miesięcy wcześniej z owocami nasączonymi alkoholem i dlatego wymaga odpowiedniej organizacji. Ale nie martw się, jeśli chcesz szybko wysuszyć ciasto owocowe. Dzięki szybkiemu przepisowi możesz szybko zjeść domowe ciasto.
składniki
Do tradycyjnego suszonego ciasta owocowego
- 225 g słodkiego masła
- 100 g blond cukru
- 100 g brązowego cukru pełnego
- 3 duże jajka
- 3 łyżki koniaku, więcej do podlewania powierzchni ciasta
- Sok i skórka pomarańczy
- Sok i skórka cytryny
- 75 g sproszkowanych migdałów
- 125 g posiekanych różnych orzechów (orzechów laskowych, orzechów włoskich, pekanów, migdałów ...)
- 675 g posiekanych kandyzowanych owoców (suszone morele, kandyzowane wiśnie, kandyzowana skórka, figi, śliwki, daktyle)
- 350 g różnych suszonych owoców (winogrona sułtanki, porzeczki, suszone borówki ...)
- 250 g mąki pszennej
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Ćwierć łyżeczki soli
Do szybkiego suszenia ciasta owocowego
- 125 g lekko zmiękczonego masła
- 150 g drobnego cukru
- Łyżeczka zmielonego cynamonu
- Pół łyżeczki mielonego imbiru
- Dwie łyżeczki proszku do pieczenia
- Pół łyżeczki soli
- Łyżeczka wanilii
- 2 duże jajka
- 200 g mąki pszennej
- Małe pudełko Danany w kawałkach z sokiem
- 150 g różnych suszonych owoców (rodzynki, ananas, morele, daktyle, żurawina ...)
- 60 g posiekanych orzechów włoskich lub pekanów
- 100 g kandyzowanych czerwonych wiśni pokrojonych na pół
- Łyżka i pół dużych kryształów białego cukru do dekoracji
etapy
Metoda 1 z 2:
Zrób tradycyjny suszony tort owocowy
- 12 Niech ciasto całkowicie ostygnie. Poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie, zanim pokroisz. Jeśli spróbujesz wyciąć gorące suszone ciasto owocowe, plasterki nie pozostaną w całości, a owoce i orzechy mogą wypaść. reklama
rada
- Możesz zastąpić mąkę pszenną i drożdże mąką z ciasta.
- Możesz namoczyć owoce w koniaku, aby dodać interesujący smak i sprawić, że ciasto stanie się bardziej miękkie.
Niezbędne elementy
- Salaterka
- Piekarnik
- Rękawica kuchenna (złożony ręcznik do herbaty może to zrobić)
- Wagi lub miarki, łyżki i łyżki do kawy
- Drewniana łyżka lub łopatka
- Forma do przegapienia
- Forma do ciasta
- Sonda do ciasta
- Metalowy grill
- Timer