Zawartość
W tym artykule: Roślina okra Zadbaj o okra Odzyskaj swoją okrę i ugotuj ją
Okra to roślina, która wydaje owoce przez całe lato. Kiedy zbierzesz kapsułę, popycha ona drugą bezpośrednio za. Ta roślina pochodzi z tej samej rodziny co hibiskus i produkuje ten sam rodzaj kwiatów ozdobnych. Okra preferuje gorący klimat, ale jeśli mieszkasz w chłodniejszych szerokościach geograficznych, możesz wyhodować okrę, hodując nasiona w pomieszczeniu przed przesadzeniem ich, gdy robi się cieplej. Przeczytaj następujący artykuł, aby dowiedzieć się, jak to zrobić.
etapy
Część 1 Posadź okrę
-
Wybierz sposób, w jaki chcesz sadzić nasiona. Jeśli mieszkasz w okolicy, w której lato jest upalne, a zimy łagodne, łatwo jest sadzić okrę w ogrodzie, niż zacząć uprawiać nasiona w pomieszczeniach. Musisz sadzić nasiona okry na początku emps, po ostatnich mrozach zimy, kiedy nocne temperatury nie spadną już poniżej 12 stopni C. Jeśli tak nie jest przed końcem emps lub początkiem lata, lepiej jest zacząć uprawiać nasiona 2-3 tygodnie przed ostatnim mrozem. Kiedy pędy są silne i gdy jest cieplej, możesz przesadzić je w ogrodzie.- Aby rozpocząć uprawę nasion w pomieszczeniu, posadź nasiona w doniczce wypełnionej torfem i dobrze je podlej. Umieść je w ciepłym, słonecznym miejscu lub użyj rosnących lamp, aby utrzymać ciepło podczas kiełkowania.
- Gdy pogoda się rozgrzeje i będziesz gotowy do przesadzenia swoich pędów, postępuj zgodnie z instrukcjami, aby wyhodować okrę bezpośrednio na zewnątrz.
-
Wybierz najgorętsze miejsce w swoim ogrodzie. Okra najlepiej rośnie w słonecznym miejscu. Jeśli spróbujesz wyhodować je w cieniu, nie przyniosą one dużych owoców, jeśli kiedykolwiek przeżyją. Okra powinna być sadzona w miejscu, które otrzymuje co najmniej 6 godzin pełnego słońca dziennie. Nie myśl, że twoja okra będzie zbyt gorąca, uwielbiają gorące letnie dni, szczególnie gdy słońce jest w zenicie i ogrzewa cały ogród. -
Skoryguj pH gleby. Okra woli rosnąć w glebie o pH między 6,5 a 7. Przetestuj pH gleby, aby dowiedzieć się, czy jest ona wystarczająco kwaśna. Możesz dodać wapień lub mąkę z powrotem, aby zwiększyć jej pH. Jeśli wolisz nie zmieniać pH gleby za pomocą tego rodzaju produktu, możesz po prostu dodać dużo kompostu, który po pewnym czasie podniesie pH gleby. -
Dodaj składniki odżywcze do gleby. Okra kwitnie na bogatych glebach pełnych składników odżywczych. Możesz wzbogacić glebę, dodając kompost, nawóz organiczny lub powolny rozsiew nawozu 4-6-6. Którąkolwiek metodę wybierzesz, umieść glebę na głębokości 35 cm i rozprowadź 12 cm nawozu za pomocą grabi, aby dobrze się rozprowadzić.- Twoja okra nie wyda dużej ilości owoców, jeśli nie dodasz składników odżywczych do gleby.
-
Siej nasiona lub posadź pędy. Kiedy jest gorąco, czas posadzić okrę w ogrodzie. Siej nasiona, dzieląc je na 12 cm i wciskając 1 cm w glebę. Jeśli wyhodowałeś nasiona w pomieszczeniu, zachowaj ostrożność podczas obchodzenia się z pędami i posadź je w odległości 30 cm w rzędach w odstępach co metr.Kopać dziury wystarczająco duże, aby zasadzić pędy ziemią doniczkową i delikatnie spłaszczyć glebę wokół podstawy roślin. Podlej ogród, aby gleba pozostała na miejscu.- Jeśli chcesz przyspieszyć kiełkowanie nasion, możesz namoczyć je przez noc przed posadzeniem lub możesz zamrozić je, aby złamać skorupę.
- Jeśli przesadzasz pędy, nie łam ich małych korzeni. Gdyby tak się stało, pędy by umarły.
Część 2 Zadbaj o okrę
-
Dobrze podlać okrę. Musisz podać okra co najmniej 3 cm wody na tydzień. Podlewaj je każdego ranka, aby zwilżyć glebę, z wyjątkiem po ulewnych deszczach. Okra może wytrzymać trochę suszy, ale rosną one znacznie lepiej, jeśli dasz im dużo wody w lecie.- Lepiej podlewać okrę rano, aby roślina miała czas wyschnąć przed zmrokiem. Jeśli woda pozostanie na korzeniach okry w nocy, roślina może zacząć gnić.
- Podczas podlewania okry staraj się nie polewać liści. Kiedy słońce zacznie świecić na okrze, woda na liściach będzie działać jak szkło powiększające i je spalić.
-
Rozmieść pędy. Gdy nasiona, które zasadziłeś, urosły do 10 cm wysokości, usuń je, usuwając najmniejsze pędy i zachowując tylko te najsilniejsze. Umieść je tak, aby najsilniejsze pędy były oddalone od siebie o 30 cm. Jeśli przeszczepiłeś pędy, które wyhodowałeś w środku, możesz pominąć ten krok. -
Oderwij chwasty i połóż ściółkę. Gdy okra jest jeszcze młoda, utrzymuj trawnik, aby usunąć wszystkie chwasty. Następnie przykryj obszar wokół pędów grubą warstwą ściółki, taką jak kolce sosny. Zapobiegnie to rozwojowi innych chwastów na trawniku. -
Umieść kompost wokół podstawy roślin. Ponieważ okra potrzebuje dużo składników odżywczych do uprawy, możesz dodawać kompost przez całe lato. Musisz ułożyć kompost wokół okry trzy razy: raz po rozstawieniu pędów, raz po wykiełkowaniu pierwszych strąków i trzeci raz w środku sezonu wegetacyjnego. Po prostu rozłóż kompost wokół roślin i rozprowadź za pomocą grabie, aby wzbogacić glebę.- Możesz także zastąpić kompost lengrais.
- Nie dodawaj kompostu zbyt często, wystarczy trzy razy. Możesz zrobić więcej szkody niż pożytku swoim roślinom, podając im za dużo kompostu.
-
Monitoruj populację szkodników. Mszyce, robaki i robaki z ciasta kukurydzianego przyjdą ucztować na twojej okrze. Są odpornymi roślinami i z reguły nie umrą, nawet jeśli zostaną zainfekowane przez szkodnika, ale lepiej kontrolować ich populację, aby uzyskać jak najwięcej owoców. Regularnie sprawdzaj gałęzie i liście pod kątem dziur, żółtych liści lub innych oznak porażenia. Możesz usunąć owady ręcznie lub spryskać liście wodą z mydłem, aby powstrzymać szkodniki.
Część 3 Zbierz okrę i ugotuj ją
-
Wytnij i wróć później. Około 8 tygodni po posadzeniu okry strąki zaczną rosnąć. Gdy zobaczysz pierwsze dojrzałe strąki okry, możesz zacząć je regularnie zbierać. Za pomocą nożyczek lub nożyc do cięcia przycinaj strąki tuż nad pokrywką, gdzie ich gruba łodyga styka się z gałęziami rośliny. Po wycięciu kapsuły w tym samym miejscu wyrosnie kolejna kapsuła. Kontynuuj zbiór strąków okry przez całe lato, aż roślina zwolni i przestanie produkować strąki.- Zbieraj strąki, gdy mają od 6 do 9 cm długości.
- Zbieraj okrę raz na dwa lub trzy dni i codziennie w szczycie sezonu, aby zachęcić do szybkiego odrastania.
- Możesz wybrać rękawiczki i długie rękawy, gdy wybierzesz kapsuły. Liście i strąki pokryte są cierniami, które mogą podrażniać skórę.
-
Przygotuj okrę, gdy będą jeszcze świeże. Będziesz smakować najlepszy smak i zapach okry, jeśli zjesz je kilka dni po zbiorach. Na pewno znajdziesz dużą ilość okry, którą możesz ugotować w następujący sposób:- Smażona okra
- Gumbo
- Gulasz z okra
-
Solanka okra. To świetny sposób na zachowanie smaku i zapachu okry przez wiele miesięcy. Możesz wybrać okrę w taki sam sposób, jak korniszony, ze słoną solanką. Solanka okra natychmiast po zbiorach. -
Zatrzymaj okrę. Jeśli masz więcej okry niż możesz zjeść, możesz je zamrozić. Aby to zrobić, blanszuj je przez 3 minuty, zanurz je w lodowatej łaźni wodnej, aby zatrzymać gotowanie i pokrój je na małe kawałki. Ułóż je na tacy i zamroź, aż będą twarde, a następnie przechowuj je w torbie z zamrażarką.