Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.W tym artykule jest 7 odniesień, które znajdują się na dole strony.
Eleganckie i smaczne sashimi to dzieło szefa kuchni japońskiego cesarza z epoki Nara (VIII wiek). Zasadniczo są to surowe plastry ryb, chociaż są teraz mięso sashimi i wegetarianie. Pokrojone w prostokątne plastry o grubości nieco mniejszej niż jeden centymetr, tradycyjnie podaje się je z liściem shiso i rzodkiewka julienne daikon, Oczywiste jest, aby ryba była świeża, wysokiej jakości i aby uczta była idealna, powinieneś spróbować z nią wasabi zmieszany z sosem sojowym.
etapy
- 3 Życzymy miłego sashimi. Zaprezentuj plastry na ładnym talerzu lub talerzu i połóż pałeczki na stole dla każdego gościa. Umieść wasabi w małym pojemniku, imbir pokroić w cienkie plasterki w innym, kilka liści shiso i nie zapomnij o sosie sojowym, który jest ulubionym i niezbędnym partnerem sashimi!
- Sashimi jest tradycyjnie spożywany jako przystawka, a nie jako danie główne. Jeśli zrobisz mocne danie, dołącz do niego zupę miso i miski ryżu gotowanego na parze.
rada
- Nie przygotowuj sashimi z rybami o silnym zapachu, szklistych oczach lub matowym kolorze.
ostrzeżenia
- Ze względów zdrowotnych najlepiej jest, aby małe dzieci, kobiety w ciąży i osoby o słabym układzie odpornościowym nie spożywały sashimi.