Zawartość
- etapy
- Metoda 1 Chleb tostowy za pomocą tostera
- Metoda 2 Tosty z chleba w piekarniku
- Metoda 3 Zrób tosty na patelni
- Metoda 4 Chleb tostowy z płomieniem
- Metoda 5 Wybierz chleb
- Metoda 6 Udekoruj tostami
Tosty są prawie tak stare jak ludzka cywilizacja: Egipcjanie już przygotowali je do użycia suchego chleba. Jest to proste i smaczne jedzenie, łatwe do przygotowania i przyjęcia, odpowiednie dla wszystkich posiłków w ciągu dnia. Możesz zrobić tosty z wszelkiego rodzaju chleba, tostera, piekarnika, patelni ...
etapy
Metoda 1 Chleb tostowy za pomocą tostera
-
Umieść kromki chleba w szczelinach tostera. Wytnij trochę plastry, jeśli są zbyt duże dla szczelin tostera. Upewnij się, że boki tostów nie ocierają się o tostery tostera.- Jeśli tak, boki spłoną i śmierdzą w kuchni. Upewnij się więc, że plastry nie są zbyt grube ani szerokie.
-
Ustaw ciepło, aby wznieść toast za grzankę. W zależności od rodzaju i grubości chleba oraz żądanego koloru i kruchości, ustaw toster na większą lub mniejszą moc. Jeśli nie masz pewności, włącz na początku niską moc, a jeśli tosty nie są dla Ciebie wystarczająco grillowane, zwiększ je do drugiego gotowania.- Tostery, zwłaszcza te o niższej jakości, są często zawodne, jeśli chodzi o ustawienia odpowiadające żądanemu stopniowi „grillowania”. Niektórzy narzekają, że nawet przy maksymalnej mocy chleb musi być kilkakrotnie grillowany, aby go zrumienić. Lepiej zacząć od niskiej mocy, aby upewnić się, że nie przypalisz tostów, a następnie zwiększyć, jeśli chcesz.
-
Naciśnij przycisk, aby upiec chleb. Obserwuj toster, aby upewnić się, że nie przypalisz chleba, a następnie ostrożnie wyjmij tosty z tostera.
Metoda 2 Tosty z chleba w piekarniku
-
Połóż kromki chleba na ruszcie piekarnika. Najlepszym sposobem równomiernego grillowania chleba jest piekarnik. Kromki chleba można układać na blasze do pieczenia lub bezpośrednio na ruszcie.- Umieść grill lub talerz w najwyższej pozycji w piekarniku, aby grillować chleb. Bardziej efektywne jest używanie wystarczająco silnej mocy przez krótki czas niż niskiej mocy przez długi czas, więc użyj grilla, jeśli to możliwe.
-
Włącz grill piekarnika lub włącz odpowiednią moc do opiekania tostów. Grill, który ogrzewa tylko górę piekarnika, jest najszybszą metodą do robienia tostów. Jedyny problem jest czasem zbyt szybki i może przypalić tosty. Musisz je uważnie monitorować podczas gotowania.- Jeśli masz kuchenkę gazową, prawdopodobnie będziesz mieć dodatkowo grill, którego możesz użyć do opiekania tostów. Jedyną różnicą jest to, że może być gdzie indziej, na górze lub na dole piekarnika, bez wątpienia.
- W większości piekarników można ustawić czas gotowania, który w razie potrzeby wyłączy piekarnik. Ale i tak obserwuj toast, jeśli nie znasz piekarnika.
-
Użyj szczypiec, aby przywrócić grzanki w połowie gotowania. Jeśli położysz kromki chleba na ruszcie lub użyjesz grilla, górna strona będzie grillować, ale nie druga. Musisz więc zwrócić plastry, jeśli chcesz równomiernie opiekać tosty. -
Wyjmij tosty z piekarnika. Uważaj, grill może szybko przypalić tosty, usunąć je, gdy tylko będą złote i chrupiące. Będą zwęglone w mgnieniu oka, jeśli zostawisz je zbyt długo.
Metoda 3 Zrób tosty na patelni
-
Połóż kromki chleba na patelni. Najlepszym rodzajem patelni, którego można użyć do równomiernego grillowania chleba, jest patelnia żelazna bez tłuszczu. Po prostu połóż kromki chleba na patelni i pozwól im się grillować.- Czy chcesz dodać masło przed ugotowaniem tostów? Dlaczego nie Możesz ugotować tosty z odrobiną masła, aby były kruche i nadały im ładny złoty kolor.
-
Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Gdy jest gorąco, dodaj kromki chleba i pozwól im się grillować. Pierwsza strona może być nieco dłużej grillowana niż pierwsza, ponieważ patelnia wciąż się nagrzewa, ale druga będzie szybsza. Obserwuj swoje tosty. -
Zwróć grzanki w połowie gotowania. Użyj szczypiec, aby odwrócić kromki chleba i wznieść toast za drugą stronę. Możesz zwrócić je kilka razy, aby upewnić się, że nie płoną i są ostre po obu stronach.
Metoda 4 Chleb tostowy z płomieniem
-
Umieść grill nad płomieniem. Jednym ze sposobów opiekania chleba, często niedocenianym lub zapomnianym, jest dotarcie do ognia. Spróbuj zrobić to na ognisku z grilla po grillowaniu hamburgerów lub mięsa dla smaków lub przy ognisku.- Jeśli korzystasz z grilla przy ognisku, spróbuj go wyczyścić przed zarysowaniem nożem lub szpachelką, aby usunąć wszelkie pozostałości lub rdzę. Niech płonie przez chwilę, aby go zdezynfekować i zeskrobać wszystkie pozostałości węgla.
-
Ułóż kromki chleba bezpośrednio na półce. Możesz wlać trochę oliwy z oliwek, aby zrobić śródziemnomorskie tosty lub sam chleb postawić na grillu. Obserwuj uważnie, ponieważ bardzo szybko się pali.- Nie kłaść pokrywki na grillu ani na ogniu. Nie martw się o utrzymanie ciepła. Jeśli korzystasz z ogniska, trzymaj się blisko, aby oglądać grzanki. Mogą palić się bardzo szybko.
-
Często zwracaj chleb. Grillowanie chleba na grillu lub w płomieniu może bardzo szybko zapalić chleb, więc musisz go regularnie oddawać, jak w przypadku pianek. Jeśli trochę się ściemni, nie martw się.- Trudno jest dostać naprawdę „spalony” chleb, ale alternatywa jest nadal warta wypróbowania.
-
Zagraj w jaskiniowca. Rzymianie upiekli chleb, kładąc go na kamieniach w pobliżu ognia. Nie ma prostszego. Ułóż kromki chleba na kamieniu oczyszczonym przy ognisku i krzycz na księżyc, zanim spróbujesz tostów! -
Użyj grilla. Ten klasyczny sprzęt kempingowy i do grillowania jest idealny do opiekania chleba. Jest to dwuczęściowy metalowy grill z długim uchwytem, którego można użyć do szczypania chleba i grillowania go nad ogniem.- Posmaruj masłem lub olejem wnętrze grilla, a następnie włóż do niego kromki chleba i zamknij. Przytrzymaj grill nad ogniem przez kilka minut, obracając go regularnie i delektuj się gorącym tostem!
- Następnie możesz przygotować pyszne kanapki.
Metoda 5 Wybierz chleb
-
Spróbuj grillować chleb kanapkowy. Bez względu na to, czy jest biały, pełny, żytni, tradycyjny chleb jest idealny do grillowania i stanowi doskonałe tosty. Jest zawsze wstępnie krojony, co daje regularne tosty idealne na gorącą kanapkę lub śniadanie.- Biały chleb i białe pieczywo mają tendencję do grillowania znacznie szybciej niż całe lub bogatsze pieczywo. Obserwuj je, aby się nie paliły!
-
Możesz spróbować bogatszego i gęstszego chleba. Jeśli biały chleb Ci nie odpowiada, spróbuj wziąć pełnoziarnisty chleb z gęstym miękiszem i ładną skórką. Idź do lokalnej piekarni i wybierz chleb, który nadaje się do grillowania. Możesz spróbować:- różdżka;
- specjalne pieczywo (z rodzynkami, figami, orzechami ...);
- chleb chałki;
- pieczywo pełnoziarniste, wieloziarniste, zbożowe ...;
- czarny chleb.
-
Jeśli to możliwe, wybierz wstępnie pokrojony chleb. Trudno jest regularnie kroić chleb, więc łatwiej będzie używać już pokrojonego chleba. Nawet jeśli kupisz cały chleb w piekarni, możesz poprosić o krojenie go za pomocą specjalnej maszyny.- Jeśli nie możesz kupić wstępnie pokrojonego chleba lub pokroić go w maszynie, wytnij chleb nożem do chleba. Zrób plastry o grubości około 1 cm, nie za cienkie ani za grube.
-
Chleb tostera musi być suchy lub twardy. Jeśli masz chleb, który staje się zbyt suchy, aby go zjeść, nie wyrzucaj go, grilluj! Toast za stary chleb daje mu drugie życie i pozwala uniknąć marnotrawstwa.- Prawdopodobnie w Egipcie wynaleziono tosty, ludziom, którzy budowali piramidy, często płacono chlebem, który pozostawał na zewnątrz przez długie dni, wysychając. Aby uprzyjemnić sobie jedzenie, upiekli go w ogniu, tworząc pierwsze tosty.
Metoda 6 Udekoruj tostami
-
Pokrój grzanki na pół, na ćwiartki lub pozostaw je w całości. W przeszłości kucharze pokroili tosty beztłuszczowe na pół pionowo i tosty z masłem na pół po przekątnej, aby kelnerki je rozróżniały. I wszyscy wiedzą, że grzanki po przekątnej są lepsze, prawda?- Kanapkę klubową kroi się dwa razy po przekątnej, podczas gdy patyczek tostowy kroi się pionowo i podaje z gotowanym jajkiem. Pokrój swoje tosty tak, jak chcesz.
-
Udekoruj swoje grzanki. Kiedy w końcu masz swój idealny i gorący tost, musisz go tylko ozdobić. Możesz umieścić wszystko, co chcesz, ale oto kilka pomysłów:- masło;
- masło orzechowe;
- dżem;
- Nutella;
- szynka, sałatka, ser ...
-
Rób tosty z cynamonem i cukrem. Po długim dniu zimy nie ma nic lepszego niż ten gorący i słodki tost. Wymieszaj następujące składniki w misce i rozłóż je na grzance:- 1/2 łyżki słodkiego masła;
- 1/2 łyżeczki proszku cynamonowego;
- 1 łyżeczka cukru pudru.
-
Zrób tost serowy. Jako posiłek lub dencas tosty serowe są zawsze mile widziane. Możesz to zrobić z gruyere, mozzarellą, cheddarem, serem ... wszystko zależy od Ciebie! Najlepsza jest pieczona metoda.- Grilluj chleb z jednej strony i wyjmij z piekarnika. Połóż ser na grillowanej stronie.
- Włóż z powrotem do piekarnika, aby nieprażona strona była złotobrązowa, a ser się stopił. Wyjmij z piekarnika po stopieniu sera.
-
Spróbuj tostów z grzybami, sokiem wołowym i fasolą. Ta kombinacja może wydawać się dziwna, ale sok z wołowiny jest często używany w kuchni angielskiej do fasoli i grzybów.- Smażone grzyby są doskonałym dodatkiem do mięsa i steków, a jeszcze lepiej na kromce tostów.
- Fasola na grzance to klasyka tradycyjnego angielskiego śniadania.
- Mielona wołowina ze śmietaną na grzance pochodzi ze środkowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych i jest ulubionym miejscem miłośników tostów.
-
Wypróbuj Fried Elvis. W późniejszych latach legendarny piosenkarz był biegły w potwornej kanapce z tostów z białego chleba, masła orzechowego, banana, galaretki winogronowej i boczku, smażonych w tłuszczu tego ostatniego. Chcesz spróbować znaleźć się w butach króla? Oto jak.- Ugotuj kilka plasterków boczku na patelni, odłóż tłuszcz. Usuń boczek i ułóż kanapkę z masłem orzechowym z białym chlebem, dodając boczek, plasterki banana i ulubioną galaretkę.
- Włóż wszystko z powrotem na patelnię z boczkiem i usmaż kanapkę, aby grillować z obu stron. Gdy chleb będzie złoty i chrupiący, czas na smak! Użyj ręcznika!