Zawartość
W tym artykule: Wytwarzanie mleka za pomocą banana Dokonaj odmian
Dlaczego nie dodać banana do wszystkich napojów? Cóż, nawet jeśli nie jesteś fanem bananów, docenisz musujący i łagodny wygląd mleka bananowego. Ponieważ banan dodaje kremowy mocznik do napoju, w przepisie możesz użyć mleka damande, ale dostaniesz milkshake gruby i wegański.
etapy
Część 1 Robienie mleka z bananem
-
Pokrój banana. Wybierz średnio żółty lub brązowy dojrzały banan. Jeśli twój mikser jest mocny, nie musisz kroić banana na małe kawałki.- W przypadku mocnego blendera pokrój banana na małe kawałki lub zrób ciasto za pomocą widelca.
- Aby uzyskać mocny mikser, wystarczy pokroić banany.
- W przypadku robota kuchennego pokrój banana na 3.
-
Zamrozić banana (opcjonalnie). Jeśli masz czas, zamroź już pokrojonego banana, aby uzyskać bardziej kremowy, lodowaty napój. W przeciwnym razie przejdź do następnego kroku. -
Wymieszaj banan i kostki lodu w blenderze. Włóż banana do blendera, a następnie dodaj około ½-¾ szklanki (120–180 ml) pokruszonych kostek lodu.- Jeśli wcześniej zamroziłeś banany lub nie chcesz zimnego napoju, możesz obejść się bez kostek lodu.
- Unikaj kostek lodu, ponieważ zmieszanie ich z napojem zajmie trochę czasu i może uszkodzić mikser, jeśli nie będzie wystarczająco mocny.
-
Dodaj mleko, substytut mleka lub wodę. Wlej mleko lub ulubiony zamiennik mleka do blendera, aby osiągnąć około ¾ wysokości składników stałych. Nawet jeśli dodasz wodę, po zmieszaniu stanie się kremowa.- Jeśli wolisz precyzyjne pomiary, zacznij od dwóch szklanek (250 ml) płynu. Po wymieszaniu dodaj ½ szklanki (120 ml), aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
- Możesz użyć dowolnego rodzaju mleka.
-
Mix. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną połączone równomiernie. Zajmie to od 1 do 3 minut w zależności od mocy miksera.- Wymieszaj z większą ilością płynu, aby uzyskać konsystencję lżejszego napoju.
- Wymieszaj z większą ilością kostek lodu, aby uzyskać gęstszą konsystencję.
-
Dodaj słodzik (opcjonalnie). Większość ludzi lubi dodawać trochę cukru, miodu lub innego środka słodzącego. Dodaj łyżkę, wymieszaj, a następnie posmakuj. Powtarzaj, aż uzyskasz pożądany smak.- Jeśli podajesz wegański napój, pamiętaj, że weganie nie spożywają miodu.
-
Służyć. Podawaj napój w dużej szklance z grubą słomką. Możesz go również zjeść ze zbożami, owsianką lub owocami.
Część 2 Dokonywanie wariacji
-
Przygotuj napój deserowy. Dodaj niektóre lub wszystkie z poniższych składników, aby uzyskać bogaty, słodki napój:- ½ łyżki stołowej (1,25 ml) ekstraktu waniliowego dla uzyskania intensywniejszego smaku
- trochę masła dla bogatszego smaku
- miarka lodów waniliowych, aby zrobić koktajl mleczny z banana
- garść syropu czekoladowego
- kilka dat zamiast cukru, dla słodkiego i bogatego naturalnego smaku
-
Zagęścić napój za pomocą płatków owsianych. Możesz uzyskać zdrowszy napój i kremowy i gęsty mocz, używając surowej owsianki. -
Dodaj przyprawy. Posyp napój kardamonem w proszku, cynamonem i / lub gałką muszkatołową. -
Połącz napój ze zdrowym koktajlem. Jeśli lubisz zielone koktajle, połącz oba napoje. Banan pozwoli, aby koktajl był gęsty i kremowy, a zielone liście dostarczą witamin i składników odżywczych. -
Dodaj świeże owoce. Mleko bananowe to już koktajl owocowy. Rozwiń motyw tropikalny, dodając świeże mango, lanany lub kantalupa. Dodaj więcej mleka lub łyżkę jogurtu, aby utrzymać wilgotność.
- Mikser
- Nóż
- Eksperymentuj z różnymi ilościami składników, aby uzyskać idealny smak. Niektórzy wolą grubą potrzebę z wystarczającą ilością bananów.
- Przechowuj napój w szczelnym pojemniku w lodówce. Pij w ciągu ośmiu godzin dla lepszego zachowania smaku i koloru. Jeśli napój nie jest już jednolity, wstrząśnij go lub wymieszaj, aby był bardziej wyrównany.
- Zielone banany są mniej smaczne i mniej kremowe.
- Nie próbuj używać mleka bananowego do przepisu, który wymaga zwykłego mleka.