Zawartość
- etapy
- Metoda 1 Przygotuj marihuanę (dekarboksylacja)
- Metoda 2 Zrób masło konopne na kuchence
- Metoda 3 Korzystanie z innych metod gotowania
Masło marihuany można stosować do wszystkich przepisów, w których potrzebujesz masła, chociaż najczęściej jest używane do robienia ciastek. Gotowanie z masłem podawanym z marihuaną pozwala uniknąć niedogodności związanych z paleniem (w tym zdrowia, ale także zapachu), jednocześnie ciesząc się zaletami tego leku. Kolejną zaletą używania masła marihuany jest to, że działa on jeszcze lepiej z mniej silnymi lub mniej pożądanymi odmianami konopi, takimi jak wypielęgnowane pąki lub pąki nasienne.
etapy
Metoda 1 Przygotuj marihuanę (dekarboksylacja)
-
Wiedz, że ten proces jest bardzo prosty. Dekarboksylacja nie jest niezbędna, ale pozwala lepiej wydobywać marihuanę z pąka. Ten krok, zwany także „gotowaniem”, pomaga uzyskać lepszy efekt pączka. Marihuana składa się z wielu składników, z których niektóre są lecznicze / psychoaktywne, a inne nie.Dzięki temu możesz usunąć niepotrzebne składniki dzięki temu procesowi, polegającemu na gotowaniu konopi w niskiej temperaturze. Pozwala to pozbyć się składników takich jak THC, co nie pozwala unosić się w powietrzu, a tym samym wzmacnia masło.- Możesz także użyć końca marihuany, liści lub mieszanki pąków i liści, w zależności od preferencji.
-
Rozgrzej piekarnik do 115 ° C. Twój piekarnik nie powinien być zbyt gorący. Chociaż wyższa temperatura szybciej pozbędzie się tych składników, może również wyeliminować bardziej pożądane składniki, takie jak terpeny (które nadają aromat i smak twojej marihuanie). Odpowiednia temperatura to 115 ° C, aby tego uniknąć. -
Krusz swoją marihuanę na wyłożonej tacą blaszce do pieczenia. Rozłóż go dobrze na talerzu, aby był całkowicie przykryty. Musisz uzyskać małe kawałki o średnicy około 3 cm, chociaż dokładne pomiary nie są konieczne. Użyj blachy do pieczenia wystarczająco dużej, aby pomieścić całą marihuanę. Puste przestrzenie mogą zbyt szybko podgrzać talerz i uniemożliwić jednorodne gotowanie. -
Gotuj marihuanę przez 30 minut. Mieszaj co 10 minut, aby uniknąć poparzenia. Po upływie 30 minut marihuana powinna mieć lekko brązowy kolor i łatwo pękać w dłoniach. -
Zmiel pączek, aż uzyskasz grubą mieszankę. Pąki muszą pozostać rozpoznawalne. Nie miel swojej marihuany, dopóki nie dostaniesz proszku, ale musi pozostać w małych kawałkach, takich jak małe kawałki żwiru. Możesz użyć młynka do marihuany lub robota kuchennego (uważaj jednak, aby nie mieszać go zbyt długo). -
Moczyć marihuanę przez 20 do 60 minut przed gotowaniem (opcjonalnie). Pozwoli ci to usunąć trochę chlorofilu, brudu i nawozów, które mogą nadać masłu „trawiasty” smak. THC i inne cannabinaceae nie są rozpuszczalne w wodzie i nie będą miały wpływu na ten etap.- Po zakończeniu namaczania konopi odcedź ją w sitku i pozwól jej wyschnąć na ręcznikach papierowych.
Metoda 2 Zrób masło konopne na kuchence
-
Usmaż ¼ szklanki wody i 450 gramów masła. Gotuj na średnim ogniu. Użyj małego rondla, w którym zmieszasz masło i wodę. Pozwól mu wrócić i wymieszać, aż twoje przygotowanie zadrży i zacznie rosnąć. Nie dopuścić do wrzenia płynu.- W tym przepisie stosuje się stosunek 30 g marihuany do 450 g masła. Dostosuj zgodnie z własnymi preferencjami, szczególnie jeśli chcesz, aby twoje masło było mniej mocne.
- Jeśli masz termometr do pieczenia, poczekaj, aż masa osiągnie około 90 ° C.
-
Dodaj konopie indyjskie i dostosuj temperaturę na małym ogniu. Weź wstępnie ugotowaną marihuanę i wymieszaj ją z preparatem, jednocześnie nieznacznie obniżając temperaturę ognia. Kluczem do dobrego masła konopnego jest powolne, stabilne gotowanie, które uwalnia olejki eteryczne i składniki marihuany bez ich zniekształcania. -
Gotuj miksturę na wolnym ogniu przez 2 do 5 godzin. Mieszaj co pół godziny i w razie potrzeby dodaj wodę. W zależności od tego, ile chcesz masła, możesz pozwolić mu zaparzyć dłużej lub wcześniej przerwać gotowanie. Jeśli pozwolisz mu wrócić przez 5 godzin, dostaniesz mocniejsze masło, ale będziesz musiał ostrożnie dodawać od czasu do czasu odrobinę gorącej wody, jeśli zacznie odparowywać.- Czas gotowania wynosi zwykle 3 godziny, ale dwie godziny są wystarczające, aby uzyskać masło dobrej jakości.
- Jeśli chcesz gotować masło przez 4 do 5 godzin, dodaj wcześniej trochę wody (około 1 do 2 filiżanek zamiast pierwotnie planowanej ćwierć filiżanki).
-
Wyłóż sitko o drobnych oczkach z pręcikiem na szklanej misce. Skorzystaj z miski, w której zamierzasz przechowywać masło po zakończeniu. Cedzak i letamina pozbędą się bezużytecznych kawałków i substancji roślinnych, które pozostałyby w maśle po zakończeniu gotowania. -
Wlać płynne masło do durszlaka. Następnie pozwól mieszaninie wpłynąć do szklanej miski. Delikatnie wlej mieszaninę i nie pozwól, aby masło ostygło. Użyj tylnej części drewnianej łyżki lub szpatułki, aby wycisnąć nadmiar zestalonego masła do durszlaka.- Aby uzyskać bardziej udany wynik, możesz użyć tłokowego ekspresu do kawy do spuszczenia i upłynnienia masła.
-
Złóż cerę i ściśnij ją. Pozwoli ci to odzyskać resztę masła. Upewnij się, że odzyskałeś ostatnie krople pozostające w gąbce, aby nie zepsuć marihuany. Kiedy skończysz, będziesz mógł wyrzucić sałatę i ostatnie kawałki zestalonego masła. -
Umieść swoje masło w lodówce. Przykryj pojemnik i pozostaw go w lodówce na 3 do 5 godzin, a następnie usuń resztę wody na wierzchu. Podczas chłodzenia woda oddzieli się od masła i będziesz musiał tylko go podrapać i wymienić masło w lodówce. -
Używaj masła konopnego tak jak zwykłego masła. Możesz go rozłożyć na toście lub użyć do zrobienia swoich ulubionych czekoladowych ciasteczek. Przechowuje się w lodówce tak długo, jak normalne masło i można go zastąpić dowolnym przepisem.
Metoda 3 Korzystanie z innych metod gotowania
-
Dostosuj ilość marihuany, a nie masła. Umożliwi to zmianę zawartości konopi w twoim preparacie. Możesz zachować te same proporcje innych składników, ponieważ woda pozwala uniknąć tego, aby twój preparat się nie palił i nie rozcieńczał masła. Zachowaj ten sam stosunek masła i wody i po prostu dostosuj ilość konopi w swoim przepisie. Możesz także zmienić czas gotowania, a zwłaszcza go zmniejszyć, jeśli zmniejszysz ilość konopi zużytych w przepisie. Uważaj jednak, ponieważ ryzykujesz zepsucie marihuany. Mniejsza ilość gotowanego dłużej pozwala rzeczywiście uzyskać ten sam rezultat.- 30 g marihuany da ci bardzo mocne masło, ale nie powinieneś używać więcej niż 15 g, jeśli gotujesz okruchy lub liście marihuany.
- Jeśli używasz więcej niż 30 g, dodaj więcej masła, aby całkowicie wchłonąć THC. Jednak 30 g konopi indyjskich na 450 g masła jest zwykle dobrym stosunkiem do przepisu.
-
Gotuj masło w niecałą godzinę, aby ucztować szybciej. Poniższa metoda pozwoli ci uzyskać mniejszą ilość masła (pół szklanki) szybciej. W szczególności potrzebujesz mniej przygotowania do tego przepisu.- Drobno posiekaj 7 g pąków konopi (bez okruchów i liści).
- Podgrzej pół szklanki masła w rondlu na średnim ogniu, aż się rozpuści.
- Delikatnie dodawaj pąki i często mieszaj.
- Gotować na wolnym ogniu przez 45 minut, mieszać regularnie. Powinieneś zobaczyć tylko małe bąbelki na powierzchni masła.
- Użyj durszlaka i pręcika, aby spuścić masło.
- Ostudzić przed użyciem.
-
Użyj powolnej kuchenki, aby przygotować masło z marihuany. Wolne gotowanie Wolnowar to bardzo proste narzędzie do uzyskania „długiego i stabilnego” gotowania, którego szukasz podczas przygotowywania masła. Wystarczy postępować zgodnie z następnym przepisem.- Wymieszaj jedną filiżankę wody, 450 g masła i 30 g marihuany w swoim wolnym naczyniu.
- Włącz wolnowar i ustaw go na niską temperaturę. Mix.
- Przykryj i pozwól miksturze gotować na wolnym ogniu przez 8 do 24 godzin, od czasu do czasu mieszając.
-
Użyj klarowanego masła, aby uzyskać delikatniejszy smak. Klarowane masło oddzielono i wyizolowano z tłuszczów zawartych w mleku. Lepiej wchłonie THC i będzie łatwiejszy w użyciu w swoich preparatach. Na przykład wytworzy mniej dymu, jeśli przypadkowo przypalisz mieszankę. -
Spryskaj tosty pąkami alkoholem o dużej mocy. Następnie dodaj masło. Ta mała naukowa wskazówka może rozłożyć celulozę w twoich pąkach, uwolnić więcej THC i uzyskać jaśniejszą zieleń. Działa to jednak tylko wtedy, gdy wykonasz krok dekarboksylacji (wstępne przygotowanie). Po prostu spryskaj pąki z piekarnika i pozwól im siedzieć przez 10 do 15 minut podczas topienia masła. -
Przedtem wybiel swoją marihuanę. Pozwoli ci to uzyskać względnie bezwonne i bez smaku masło. Ten przepis wykorzystuje sztuczkę szybkiego gotowania i chłodzenia pąków, aby wyeliminować chlorofil i inne nieprzyjemne substancje chemiczne. Aby je usunąć, musisz wstępnie przygotować pąki, więc przygotuj się na gotowanie masła przez kilka godzin. To powiedziawszy, sama technika wybielania jest bardzo prosta.- Zagotuj duży garnek wody.
- Przygotuj kolejną miskę i napełnij ją lodowatą wodą.
- Umieść zmieloną marihuanę w herbacianej kuli, a następnie zanurz ją we wrzącej wodzie na 5 minut.
- Usuń marihuanę z wrzącej wody i pozostaw ją w misce z lodową wodą na 1 minutę.
- Powtarzaj, aż cała twoja marihuana zostanie wybielona.
- Rozgrzej konopie w temperaturze 100 ° C przez godzinę do wyschnięcia.
- Następnie przygotuj masło konopne według klasycznej receptury.