Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 21 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.W tym artykule jest cytowanych 39 odnośników, które znajdują się na dole strony.
Turcy to osmańskie wyroby cukiernicze z XVIII wieku. O ich istnieniu można się dowiedzieć dzięki postaci Edmunda w powieści „Lew, czarownica i magiczna pamięćW tej powieści Edmund zdradza swoją rodzinę magicznemu loukoumowi. To słodycze tradycyjnie perfumowane są wodą różaną, z której smakuje tak delikatnie. Jeśli perfumy te Cię nie oczarują, zawsze możesz zastąpić wodę różaną innymi ekstraktami , zachowując te same proporcje.
składniki
Turcy na patelni
Na 100 sztuk (każdy kwadrat 2 lub 3 cm)
W przypadku syropu cukrowego:
- 3 szklanki skrystalizowanego cukru
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki wody
- Szczypta kremu z kamienia nazębnego
W przypadku mieszaniny skrobi:
- 1 szklanka skrobi kukurydzianej
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 1/2 szklanki wody
- 1 łyżeczka kremu z kamienia nazębnego
W przypadku perfum:
- 2 1/2 łyżeczki wody różanej
- 2 szklanki pistacji, łuskane i pieczone
- Kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Do cięcia i mrożenia
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej zmieszanej z filiżanką cukru pudru
Saffron Turkish zachwyt w kuchence mikrofalowej
Na 120 sztuk
- 1 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej i trochę więcej na lukier
- 3 szklanki cukru
- 1/4 szklanki syropu kukurydzianego
- 1 łyżeczka słupków szafranu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 kapsułka waniliowa
- Olej roślinny lub spray do gotowania
- 1/2 szklanki cukru pudru
etapy
Metoda 1 z 2:
Turcy na patelni
- 11 Zachowaj swoją turecką rozkosz w szczelnym pojemniku. Możesz użyć płytkiego pojemnika i ułożyć luki w jednej warstwie lub ułożyć je w stos i oddzielić różne warstwy pergaminem. Zachowaj swoją turecką rozkosz w chłodnym miejscu. reklama
ostrzeżenia
- Syrop cukrowy może być niebezpieczny. Zatrzymuje ciepło i przykleja się do skóry. Postępuj ostrożnie!