Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 50 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.
2 Dozować proszek. W miarce odmierz 125 ml suchej mieszanki i włóż do średniego rondla. Resztę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce.
3 Dodaj płyny. Wlej 500 ml mleka i 500 ml całej śmietany na patelnię. Ogrzać mieszaninę na średnim ogniu, stale mieszając trzepaczką, aby doprowadzić do wrzenia.
4 Opuść ogień. Kontynuuj delikatne mieszanie trzepaczką, delikatnie gotując na wolnym ogniu.
5 Wytnij ogień. Jak tylko krem zgęstnieje, usuń go z gamy i dodaj ekstrakt waniliowy.
6 Przefiltruj krem deserowy. Wlej go do drobnego sitka, aby był gładki i obrzydliwy. Podawać w osobnych miseczkach lub wlać do 2-litrowego naczynia.
6 Dobry smak! reklama
rada
- Na krem deserowy możesz posypać trochę proszku kakaowego lub cukru pudru, aby udekorować go podczas serwowania.
- Zawsze czyść blaty i naczynia kuchenne, aby upewnić się, że nie zawierają na nich składników zawierających gluten.
- Aby zapobiec tworzeniu się skóry na powierzchni kremu, przed schłodzeniem filmuj go w kontakcie (połóż folię z tworzywa sztucznego bezpośrednio na jej powierzchni).
- Upewnij się, że używasz czystego proszku kakaowego bez dodatku cukru.
- Sprawdź etykiety kupowanych składników, aby upewnić się, że w ogóle nie zawierają glutenu.
- Jeśli chcesz podać krem deserowy do dużego naczynia, nie ma problemu. Małe pojedyncze miski to po prostu pomysł na prezentację.
- Możesz przechowywać bazę suchego kremu deserowego w lodówce przez miesiąc.
ostrzeżenia
- Piece i piece mogą być niebezpieczne. Uważaj, aby nie zbliżać się do łatwopalnych materiałów ze źródła ciepła, aby uniknąć ryzyka wypadku.
Niezbędne elementy
- Przeciętny rondel
- Bat
- Małe pojedyncze miski lub duże naczynie o pojemności 2 litrów
- Zaślepka