Zawartość
- składniki
- etapy
- Metoda 1 z 2:
Ugotuj spaghetti w piekarniku - Metoda 2 z 2:
Twórz warianty - rada
- Niezbędne elementy
W tym artykule jest 9 odniesień, które znajdują się na dole strony.
Zespół zarządzania treścią dokładnie analizuje pracę zespołu redakcyjnego, aby upewnić się, że każdy element jest zgodny z naszymi wysokimi standardami jakości.
Squash spaghetti to zdrowe, lekko aromatyczne warzywo, które po ugotowaniu tworzy nitki przypominające spaghetti. Istnieje wiele sposobów na ugotowanie tego squasha, ale pieczenie może dać mu bogatszy i karmelizowany smak. Po ugotowaniu w piekarniku zeskrob miąższu na filamenty i dołącz do wybranego sosu lub ziół.
składniki
Dla 2 do 4 osób
- Kabaczek spaghetti od 1 do 1,5 kg
- Łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
etapy
Metoda 1 z 2:
Ugotuj spaghetti w piekarniku
- 8 Dopraw mięso. Podawać z sosem lub przyprawami. Włóż filamenty do naczynia do serwowania i nałóż wybrany sos na wierzch. Jeśli wolisz, możesz przyprawić je tartym serem, świeżymi ziołami i mżawką oliwy z oliwek.
- Squash spaghetti jest pyszny z domowym sosem bolońskim, kremowym sosem Alfredo lub sosem orzechowym.
- Umieść resztki w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce. Możesz trzymać je w lodówce przez tydzień. Aby zatrzymać je na dłużej, zamroź je. Będą przechowywać przez 3 miesiące.
rada : aby podawać mięso bezpośrednio ze skóry, nie wkładaj go do naczynia. Dopraw do skórki i połóż każdą połówkę na talerzu.
reklama
Metoda 2 z 2:
Twórz warianty
- 1 Ugotuj cały kabaczek. Pozwoli to skrócić czas przygotowania. Jeśli nie chcesz kroić squasha na surowo i mocno, upiecz go, aby łatwiej go było kroić. Przebij całą skórę metalowym szpikulcem i umieść w naczyniu do pieczenia. Piec w temperaturze 200 ° C przez 60 do 70 minut. Po ugotowaniu ostrożnie pokrój na pół wzdłuż i usuń nasiona.
- W połowie czasu gotowania umieść cały kabaczek w naczyniu i chroń dłonie rękawicą kuchenną.
- Ta metoda ułatwia przygotowanie, ale miąższ będzie mniej smaczny, ponieważ będzie parował zamiast karmelizować.
- 2 Użyj powolnej kuchenki. Gotuj cały kabaczek w urządzeniu przez 3 do 4 godzin. Połóż go na desce do krojenia i przytrzymaj jedną ręką. Wykonuj nacięcia o długości 1 cm w skórze na całej jego powierzchni. Włóż do wolnowaru i nałóż pokrywkę na urządzenie. Gotuj warzywa z dużą mocą przez 3 do 4 godzin lub z małą mocą przez 6 do 8 godzin. Gdy będzie miękki i wystarczająco chłodny, aby można go było dotknąć bez przypalania, pokrój go na pół wzdłuż i usuń nasiona.
wariant Jeśli chcesz użyć szybkowaru elektrycznego zamiast powolnego, włóż garnek do środka i wlej szklankę (250 ml) wody na dno. Umieść kabaczek w koszu parowym i przykręć pokrywkę na swoim miejscu. Gotuj warzywo przez 20 minut pod wysokim ciśnieniem. Następnie zwolnij ciśnienie za pomocą zaworu i odetnij kabaczek, gdy ostygnie wystarczająco, abyś mógł go dotknąć.
- 3 Zrób nadziewany kabaczek. Faszeruj przed gotowaniem. Aby przygotować kompletne danie, połóż kabaretki do spaghetti w naczyniu do pieczenia, stroną do cięcia w górę. Usuń nasiona i napełnij puste miejsce przed gotowaniem. Możesz użyć następujących żartów:
- plastry kurczaka i pieczone warzywa;
- szpinak ze śmietaną i serem;
- gotowana mielona wołowina, czarna fasola i kukurydza;
- sos pomidorowy, gotowana mielona wołowina i parmezan.
- 4 Zrób krążki. Jeśli chcesz uzyskać długie włókna, pokrój kabaczek w plastry przed gotowaniem. Pokrój go na szerokość, uzyskując plastry o grubości 2 lub 3 cm. Za pomocą łyżki usuń nasiona ze środka każdego krążka i umieść plastry na blasze do pieczenia pokrytej folią aluminiową. Posmaruj odrobiną oliwy z oliwek i piecz w piekarniku w temperaturze 200 ° C przez 35–40 minut lub do miękkości mięsa.
- Aby oddzielić włókna od siebie, zdejmij palcami skórę każdej podkładki, a następnie oddziel długie włókna palcami lub widelcem.
- Krążki do rzeźbienia ugotują squash znacznie szybciej niż w całości.
rada
- Wybierz ciężki kabaczek, twardy w dotyku i bez pęknięć ani miękkich lub brązowych części.
Niezbędne elementy
- Duży ostry nóż
- Łyżka
- Naczynie z piekarnikiem
- Widelec
- Rękawice kuchenne